В инструкции рекомендуют.
А форму обязательно прокладывать бумагой?
Можно, конечно, развести сгущенное молоко водой, соком или молоком и добавить больше муки, но тогда это будет уже другой рецепт.
... по мне так кекс очень-очень сладкий и плотный.
А время приготовления тоже удваивали?
В удвоенном размере кекс пропекся полностью, единственное мое изменение - в двойном кексе утроила обьем разрыхлителя - 1,5 ч. л. и он стал как-то даже попышнее, может быть, чем первый....
Хотя первый ушел слишком быстро, чтобы распробовать.
Да, еще добавила во второй немного ванилина (не ванильного сахара) - совсем крапочку - на кончике ножа.
Повторюсь - шикарный кексик.
Не понравился. Пропекся идеально, не понравился вкус.Читаем тему Фу, мне это не понравилось ((
Не понравился. Пропекся идеально, не понравился вкус. Мне больше нравится рецепт «Столичного» по ГОСТу:Так и рецепты по составу совсем разные. Там где 200г масла и 3 яйца конечно будет вкуснее.