Бисквиты ананасовые миндальные

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука

200 гр.

Разрыхлитель

8 гр.

Сахар

100 гр.

Ваниль

1 гр.

Яйца комнатной температуры

3

Масло сливочное (растопить и остудить)

125 гр.

Миндальной пасты (ссылка на рецепт ниже)

125 гр.

Соль щепотка

Небольшие шайбы ананаса (примерно

350 гр.-маленькая банка) 12 шт.

Формочки для кекса (вложить если есть гофрированные манжеты. если нет. то застелить дно пекарской бумагой и смазать маслом)

Способ приготовления

Сладкие и ароматные миндальные бисквиты с ананасовой кислинкой! это просто сказочно вкусно!
масло растопить и остудить.
смешать соль. сахар. ваниль и пекарский порошок с просеянной мукой.
яйца взбить венчиком. добавить масло и мучную смесь. все очень хорошо взбить миксером.
добавить миндальную пасту и хорошо перемешать лопаткой.
заполнить формочки тестом до половины и накрыть не прижимая ананасовыми шайбами.
выпекать в хорошо прогретой до 180"духовке 35 минут до золотистого цвета.
остывшие бисквиты при подаче подпылить сах. пудрой.
П. С." помпончики" это тесто, которое поднялось через внутреннее колечко ананаса!

Программа: духовка

Время приготовления: мин.

Порций: 12

Примечание

МИНДАЛЬНАЯ ПАСТА

Ух, ты какая красотища. Утащила в закладки.

Ах, как красиво! Ну где мне взять столько едоков, чтобы перепробовать столько рецептов! natapit, до чего же это красиво и вкусно, однозначно в закладки и в очередь на приготовление.

Открыла и обалдела, какая КРАСОТА и как оригинально с бумбончиком, обязательно похвастаюсь такими кексиками перед подружками! Спасибо вам огромное!

Очень оригинально! Обязательно попробую, люблю такие штучки.

спасибо вам всем большое!!!

Это просто праздник какой-то natapit Слов нет

спасибо!!!

Замечательно выглядят! Утащила в закладки: Надо тоже такие сделать... вот только где берут миндальную эссенцию??
Просто в магазинной продаже - не видела, может в аптеке? Будем искать

Наташа, я с большой спасибкой!! Тащу аж в двух руках, и за щекой еще спасибка!! Так просто и так вкусно!!
Правда у меня такие пимпочки сверху большие не получились. Какие то они скромные вышли. Сами кольца ананасов у меня были слишком большие и я их подрезала по кругу. А тесто поднялось и они такими мааааленькими оказались. Но..... это не важно!! Главное вкууууусно!!
Вот они у меня какие получились.

Ананасовые миндальные бисквиты.

Наташа, а ты когда накрываешь формочки кольцами, они у тебя находятся внутри или они лежат на формочках и больше по диаметру?

Lory. нет не в аптеке, в отделе для выпечки! спасибо!!!

Люда, как красиво с бабочками!!! нет у меня они тоже были чуть больше, а потом сравнялись, поэтому и помпончики маленькие у тебя и получились - тесто росло и расширялось (было куда), а у меня полезло вверх через отверстия!!! главное, что вам было вкусно! спасибо за красоту!!!

Вот, вот!! Я так и подумала!! В следующий раз буду поменьше накладывать теста в формы и не буду обрезать кольца ананаса! А печь буду обязательно!! Они такие вкусные с добавлением миндальной пасты!! ММММ!

Вот это красота! Пошла делать.

спасибо!!!

В том то и беда, что нету в отделе для выпечки Бьюсь в отчаяниях вся
А найти нигде не могу.
Вот и готова уже во все не реальные места заглянуть, но если не найду - останется только чем-нибудь заменить или приготовить без этого)) Прорвемся!