◄ Назад 1 2 3 4 [5]

Библиотечка кондитера

Anka_DL
Понедельник, 08 апреля 2013 года, 13:43 | Библиотечка кондитера

Библиотечка кондитераСладкие фантазии: конфеты, леденцы, мармелад своими руками
Год: 2006
Автор: Доран Лора
Жанр: Кулинария
Издательство: М: Мир книги
ISBN: 978-5-476-01001-9
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 64 (Двойные)

Описание: Вы любите домашние сладости? Тогда откройте для себя секреты приготовления этих удивительно вкусных блюд. Вы узнаете о необычных сладких рецептах и увидите, насколько просто и быстро их можно приготовить дома. Эта книга станет хорошим наглядным пособием, так как каждый рецепт подкреплен картинкой, перечнем ингредиентов, дополнительных инструментов, пошаговой инструкцией по приготовлению. Благодаря нашим советам и вашему трудолюбию, у вас обязательно все получится!
http://.org/forum/viewtopic.php?t=3735090

Библиотечка кондитера Библиотечка кондитера Библиотечка кондитера
Per4ik
Четверг, 17 октября 2013 года, 08:45 | Библиотечка кондитера

я конечно не знаю здесь ли ее выкладывать, но смотрите какую книгу я нашла

Chic & Unique Vintage Cakes: 30 modern cake d… (Hardcover) by Zoe Clark.

Вот ее всю полистать, да с переводом
Ирина Доларс
Четверг, 17 октября 2013 года, 18:58 | Библиотечка кондитера

Добавлю

Библиотечка кондитера
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Короткий сюжет:
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Книги:
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Lastenok
Вторник, 05 ноября 2013 года, 22:15 | Библиотечка кондитера

Девочки, вот ссылка на книгу о шоколаде, работе с ним и шоколадных тортиках! Мне очень нравится!

Библиотечка кондитера

Филлипс Т. "Шоколадные торты"

http://.org/forum/viewtopic.php?t=4154146

Год: 2011
Автор: Том Филлипс
Переводчик: Скоробогатов В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга" г.Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга" г.Белгород
ISBN: 978-5-9910-1304-8, 978-966-14-0999-5, 978-1-84330-978-5
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 79

Описание:
В книге даны рецепты великолепных шоколадных тортов на все случаи жизни: Белая свадебная мечта, Рождественская елочка, Валентинов торт... Помимо подробных инструкций и красочных иллюстраций, здесь немало полезных советов: как обращаться с тестом, готовить кремы, глазурь и украшения, какие приспособления и шоколад лучше использовать.
Интерес к шоколаду никогда не был столь велик, как в наши дни. Кондитеры из года в год оттачивали свое мастерство и изобретали хитроумные рецепты, чтобы удовлетворить самых взыскательных любителей шоколада, все время жаждущих чего-нибудь нового и необычного. Теперь на магазинных полках представлен столь широкий ассортимент продуктов и ингредиентов, что даже новички в кондитерском деле могут с легкостью достичь тех высот, которые раньше были по плечу лишь подлинным мастерам. Сейчас самое время начать экспериментировать с шоколадом — возможности поистине неисчерпаемы.
inucya
Пятница, 08 ноября 2013 года, 12:10 | Библиотечка кондитера

Девочки, кто видел книги Алана Дана, подскажите какую купить? Они же дорогие , все трудно купить, хочется одну - самую лучшую!
pygovka
Четверг, 28 ноября 2013 года, 13:47 | Библиотечка кондитера

Девочки, кто видел "вживую", имеет у себя, знает об этой книге Алана Дана?
Подскажите, стоящая? Есть ли в ней пошаговые мк лепки цветов?

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

и чем отличается от этой

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

а это кажись уже новая его книга...
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

и может кто подскажет в какой книге подробнее всего показано пошаговая лепка цветов?
Miloviza
Вторник, 20 мая 2014 года, 12:48 | Библиотечка кондитера

Библиотечка кондитераБиблиотечка кондитераБиблиотечка кондитераБиблиотечка кондитера

Есть вот такая книжка по цветам. Купить можно здесь:
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

На днях отсканирую. Авторские права нарушать нельзя, поэтому выкладывать в интернет не буду. Не забываем, что пользоваться в коммерческих или иных сферах нельзя. Кому интересно могу дать на ознакомление (пишите в личку почту, отправлю).
Miloviza
Вторник, 25 ноября 2014 года, 15:50 | Библиотечка кондитера

Девочки, у кого есть желание выложить книги
https://hlebopechka.ru/in...778.msg1663164#msg1663164
сюда по Вилтону. Напишите в личку, есть много.
Mindalka
Четверг, 17 января 2019 года, 12:18 | Библиотечка кондитера

Появилась возможность купить книгу Чадеевой "Выпечка по ГОСТу" вкус детства.
НО есть два варианта книги, разница в цене в два раза. Один вариант обложка с заварными кольцами на картинке, второй с двумя старыми фото школьников. К сожалению могу купить только по интернету и посмотреть содержание нет возможности.
Может быть кто-то видел обе книги, отличаются ли они по содержанию? В чем отличие их вообще?
И по пирогам того же автора, какая книга лучше всего? Более полная
Miloviza
Четверг, 17 января 2019 года, 12:27 | Библиотечка кондитера

Mindalka, в одной 256 страниц, во второй 320 страниц. (12 и 17 год выпуска). 64 дополнительных страниц. Вот и думайте.
Лично думаю воды добавлено, как обычно бывает.
Ленуся
Четверг, 17 января 2019 года, 20:32 | Библиотечка кондитера

В книгу 2017 ( с заварными кольцами на обложке) добавлена глава про суфле, зефир и пастилу, а также по паре рецептов в каждый раздел. Советую именно это издание, не разочаруетесь))

По пирогам покупала книгу Ирины Чадеевой "Большая книга искусство идеального пирога", в аннотации написано, что она включает в себя рецепты "Пироги и кое-что еще" и "Пироги и кое-что еще 2..."

Очень нравится книга «Мороженое. Вкус нашего детства».

Все покупала на Озоне
Ирина Доларс
Четверг, 17 января 2019 года, 21:43 | Библиотечка кондитера

Издание 2012 года. 256 страниц. Содержание.

Библиотечка кондитера

Библиотечка кондитера Библиотечка кондитера



Издание 2017 года. 320 страниц. Содержание.

Библиотечка кондитера

Библиотечка кондитера

Ещё...
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Mindalka
Четверг, 17 января 2019 года, 22:31 | Библиотечка кондитера

Девочки скачала обе книги уже, еще есть там про пироги вроде 5 книг, скачаю. Но хочется купить все-таки чтобы в руках держать. Буду смотреть скаченные и выберу что милее показалось. Спасибо всем за советы!
◄ Назад 1 2 3 4 [5]
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы