◄ Назад 1 2 3 4 [5]

Библиотечка кондитера

Anka_DL
Понедельник, 08 апреля 2013 года, 13:43 | Библиотечка кондитера

Библиотечка кондитераСладкие фантазии: конфеты, леденцы, мармелад своими руками
Год: 2006
Автор: Доран Лора
Жанр: Кулинария
Издательство: М: Мир книги
ISBN: 978-5-476-01001-9
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 64 (Двойные)

Описание: Вы любите домашние сладости? Тогда откройте для себя секреты приготовления этих удивительно вкусных блюд. Вы узнаете о необычных сладких рецептах и увидите, насколько просто и быстро их можно приготовить дома. Эта книга станет хорошим наглядным пособием, так как каждый рецепт подкреплен картинкой, перечнем ингредиентов, дополнительных инструментов, пошаговой инструкцией по приготовлению. Благодаря нашим советам и вашему трудолюбию, у вас обязательно все получится!
http://.org/forum/viewtopic.php?t=3735090

Библиотечка кондитера Библиотечка кондитера Библиотечка кондитера
Per4ik
Четверг, 17 октября 2013 года, 08:45 | Библиотечка кондитера

я конечно не знаю здесь ли ее выкладывать, но смотрите какую книгу я нашла

Chic & Unique Vintage Cakes: 30 modern cake d… (Hardcover) by Zoe Clark.

Вот ее всю полистать, да с переводом
Ирина Доларс
Четверг, 17 октября 2013 года, 18:58 | Библиотечка кондитера

Добавлю

Библиотечка кондитера
www.thecakeparlour.com
http://www.thecakeparlour.com/cakes/

Короткий сюжет:
http://www.craftsy.com.ed...e.net/352/00/00-high.webm

Книги:
http://www.thecakeparlour.../products-page/zoesbooks/
Lastenok
Вторник, 05 ноября 2013 года, 22:15 | Библиотечка кондитера

Девочки, вот ссылка на книгу о шоколаде, работе с ним и шоколадных тортиках! Мне очень нравится!

Библиотечка кондитера

Филлипс Т. "Шоколадные торты"

http://.org/forum/viewtopic.php?t=4154146

Год: 2011
Автор: Том Филлипс
Переводчик: Скоробогатов В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга" г.Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга" г.Белгород
ISBN: 978-5-9910-1304-8, 978-966-14-0999-5, 978-1-84330-978-5
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 79

Описание:
В книге даны рецепты великолепных шоколадных тортов на все случаи жизни: Белая свадебная мечта, Рождественская елочка, Валентинов торт... Помимо подробных инструкций и красочных иллюстраций, здесь немало полезных советов: как обращаться с тестом, готовить кремы, глазурь и украшения, какие приспособления и шоколад лучше использовать.
Интерес к шоколаду никогда не был столь велик, как в наши дни. Кондитеры из года в год оттачивали свое мастерство и изобретали хитроумные рецепты, чтобы удовлетворить самых взыскательных любителей шоколада, все время жаждущих чего-нибудь нового и необычного. Теперь на магазинных полках представлен столь широкий ассортимент продуктов и ингредиентов, что даже новички в кондитерском деле могут с легкостью достичь тех высот, которые раньше были по плечу лишь подлинным мастерам. Сейчас самое время начать экспериментировать с шоколадом — возможности поистине неисчерпаемы.
inucya
Пятница, 08 ноября 2013 года, 12:10 | Библиотечка кондитера

Девочки, кто видел книги Алана Дана, подскажите какую купить? Они же дорогие , все трудно купить, хочется одну - самую лучшую!
pygovka
Четверг, 28 ноября 2013 года, 13:47 | Библиотечка кондитера

Девочки, кто видел "вживую", имеет у себя, знает об этой книге Алана Дана?
Подскажите, стоящая? Есть ли в ней пошаговые мк лепки цветов?

Библиотечка кондитера

и чем отличается от этой

Библиотечка кондитера

а это кажись уже новая его книга...
Библиотечка кондитера

и может кто подскажет в какой книге подробнее всего показано пошаговая лепка цветов?
Miloviza
Вторник, 20 мая 2014 года, 12:48 | Библиотечка кондитера

Библиотечка кондитераБиблиотечка кондитераБиблиотечка кондитераБиблиотечка кондитера

Есть вот такая книжка по цветам. Купить можно здесь:
http://www.bookclub.ua/ca...ing/product.html?id=27740

На днях отсканирую. Авторские права нарушать нельзя, поэтому выкладывать в интернет не буду. Не забываем, что пользоваться в коммерческих или иных сферах нельзя. Кому интересно могу дать на ознакомление (пишите в личку почту, отправлю).
Miloviza
Вторник, 25 ноября 2014 года, 15:50 | Библиотечка кондитера

Девочки, у кого есть желание выложить книги
https://hlebopechka.ru/in...778.msg1663164#msg1663164
сюда по Вилтону. Напишите в личку, есть много.
Mindalka
Четверг, 17 января 2019 года, 12:18 | Библиотечка кондитера

Появилась возможность купить книгу Чадеевой "Выпечка по ГОСТу" вкус детства.
НО есть два варианта книги, разница в цене в два раза. Один вариант обложка с заварными кольцами на картинке, второй с двумя старыми фото школьников. К сожалению могу купить только по интернету и посмотреть содержание нет возможности.
Может быть кто-то видел обе книги, отличаются ли они по содержанию? В чем отличие их вообще?
И по пирогам того же автора, какая книга лучше всего? Более полная
Miloviza
Четверг, 17 января 2019 года, 12:27 | Библиотечка кондитера

Mindalka, в одной 256 страниц, во второй 320 страниц. (12 и 17 год выпуска). 64 дополнительных страниц. Вот и думайте.
Лично думаю воды добавлено, как обычно бывает.
Ленуся
Четверг, 17 января 2019 года, 20:32 | Библиотечка кондитера

В книгу 2017 ( с заварными кольцами на обложке) добавлена глава про суфле, зефир и пастилу, а также по паре рецептов в каждый раздел. Советую именно это издание, не разочаруетесь))

По пирогам покупала книгу Ирины Чадеевой "Большая книга искусство идеального пирога", в аннотации написано, что она включает в себя рецепты "Пироги и кое-что еще" и "Пироги и кое-что еще 2..."

Очень нравится книга «Мороженое. Вкус нашего детства».

Все покупала на Озоне
Ирина Доларс
Четверг, 17 января 2019 года, 21:43 | Библиотечка кондитера

Издание 2012 года. 256 страниц. Содержание.

Библиотечка кондитера

Библиотечка кондитера Библиотечка кондитера



Издание 2017 года. 320 страниц. Содержание.

Библиотечка кондитера

Библиотечка кондитера

Ещё...
https://vene-ro4ka.livejo...vejournal.com/212824.html

Mindalka
Четверг, 17 января 2019 года, 22:31 | Библиотечка кондитера

Девочки скачала обе книги уже, еще есть там про пироги вроде 5 книг, скачаю. Но хочется купить все-таки чтобы в руках держать. Буду смотреть скаченные и выберу что милее показалось. Спасибо всем за советы!
◄ Назад 1 2 3 4 [5]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы