Булочки «Челси» (Chelsea buns)

[21 булка]

Напоминаю, шо рекорд пока 21 булка!!!

какое небо голубое

[Омела]

Шо, хотели меня подловить? Не выйдет. Пацан сказал- пацан съел!

Считайте- считайте, та 21 там!=, не больше!
Омела! Ну запарилась я, когда все разложила, только потом посчитала, а-а-а-а! РЭкорд застрял!
Тут еще мама, ёлки-палки, без предупреждения тоже духовку надумала занять своей выпечкой, пришлось пихать все булки на один лист! Зато теперь класно получилось- не расплющились в стороны. Теперь и буду их так укладывать всегда.
Но в следующий раз придётся уже двойную норму делать, а не полуторную. А то я так на противень глянула,- ну и что тут этого «тазика». Надо бегом нажраться, пока мои с мороза не вернулись...
ИРР, какое там небо, та давай, приходи уже быстрее, поможешь мне их «затоптать», мне одной скучно...

[инуся]

Считайте- считайте, та 21 там!=, не больше!

инуся, Шо нельзя было эту фразу поставить ПЕРЕД фотографией!!! Три раза пересчитывала!!!

РЭкорд застрял!

УРА-УРА!!! Я радая!! Значит еще раз печь будешь!!!!

ИРР, какое там небо, та давай, приходи уже быстрее, поможешь мне их «затоптать», мне одной скучно...

А чо тока ИРР Мы все идем к тебе!!

А чо вас так мало? Всего 11! Но уже достанется каждому тока по одной! Я ж хрумаю...
А за рекорд не беспокойся, и ещё буду, и ещё,... я это дело и не думаю так оставлять... на самотёк...

Вот мои булочки. Пекла в аэрогриле. для начинки использовала смесь корицы с молотыми грецкими орехами.u/i164/1202/f9/9f2cdeff0e3c.jpg.html]

Это мои первые вставленные в сообщение. фото. так разволновалась. что не получится. что забыла о благодарности автору рецепта. Omela! Очень вкусно и просто! Спасибо!

RoLiS, а на каком режиме (скорость вентилятора, температ.) и сколько по времени пекли в АГ? Поделитесь. Очень аппетитные булочки получились!

Меланюшка! Выпекала в раздвижной форме. на температуре 205 градусов. на высокой скорости. время поставила 20 минут. Но я поставила на нижнюю решетку и снизу булочки не очень подпеклись. И я заметила. что в стеклянной форме лучше получается выпечка. На следующий раз попробую поставить увеличительное кольцо. а форму поместить на среднею решетку.

[RoLiS]

RoLiS , замечателные булочки!!! Рада, что Вам понравилось!!!

[Omela]

Omela, спасибо безмерное. Я тоже хочу похвастаться

Правда у меня они все повыворачивались – решила защипить донышко. И рулетности не видно. Но тесто обалденное

Остановиться было невозможно – от стола отползали! Еще раз от всех нас огромное спасибо!!!!

Может надо было тоньше раскатать – для рулетности?

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, замечательные булочки!!! Рада, что Вам и семье понравились!!!

Может надо было тоньше раскатать – для рулетности?

По фото я вижу, что Вы положили начинку, а потом свернули в рулет. А надо было сначала сложить тесто с начинкой, потом раскатать в прямоугольник и только потом сворачивать в рулет. Края можно осклеивать водой.

🔗

Мельчик, вот бульчик!

[Манюня]

Манюня, ОООООО!!! ДАААААА!!!!!

[ИРР]

Красотишша какая...!!!
А случай, не двадцать одна штука?..
А то у нас тут соревновання. Ну, мы это,.. в очко играем,.. правда один партнёр (ИРРусик ) уже на диете...
... обещала вернуться...

Не, у меня ровно 20!

Не, у меня ровно 20!

эх... молодо-зелено...

[ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ – а я в своих МУЖЧИН всегда влюблена, поэтому хочется их баловать и баловать]

Прощай талия То же хочу такие булочки Сегодня испекла кекс в виде сердечка с клубникой: ВСЕ-ТАКИ ПРАЗДНИК ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ – а я в своих МУЖЧИН всегда влюблена, поэтому хочется их баловать и баловать Теперь еще хочу эти булки