Клубничное варенье в хлебопечке Panasonic SD-2501

Категория: Заготовки

Ингредиенты
Клубника замороженная	600 грамм.
Сахар	400 грамм.
Порошковый пектин	13 грамм.

Способ приготовления

Можно, конечно, съесть ягоды свежими, но если сварить из них варенье, то удовольствие можно растянуть на большее время. Варенье можно использовать и в качестве начинки для пирогов и тортов. Клубника считается благородной и полезной ягодой. Хлебопечка поможет легко и быстро приготовить очень вкусное клубничное варенье.
Рецепт из инструкции к Panasonic SD-2501.
Вместо пектина использовался квиттин, в котором кроме пектина содержится также и лимонная кислота, которая помогает консервации варенья. Пектин (квиттин) добавляет варенью мягкий желеобразный вкус и усиливает загустение варенья.

Время приготовления:

1 час 40 минут

Программа приготовления:

23 программа для Panasonic SD-2501

Примечание

1. Отобрать 600 граммов замороженной клубники.

🔗

2. Размельчить в блендере клубнику. Пока клубника заморожена, сок не выдавливается из ягод и они легко размельчаются.

🔗

3. Установить на дно формы лопатку для замешивания теста.

🔗

4. Засыпать первую половину ягод.

🔗

5. Равномерно засыпать половину сахара.

🔗

6. Засыпать вторую половину ягод.

🔗

7. Равномерно засыпать оставшуюся половину сахара и добавить пектин (квиттин).

🔗

8. Дальше необходимо выбрать 23 программу, которая называется "Варенье".

9. Установить время приготовления 1 час 40 минут.

Получившиеся клубничное варенье:

🔗

У хлебопечки есть большое преимущество при приготовлении варенья. Варенье постоянно перемешивается и не пригорает.

Чтобы легко отмыть форму, можно просто залить её горячей водой и подождать несколько минут. Вода растворит варенье и форма легко отмоется руками. Ничем жестким лучше не скрести и не портить поверхность.

Это одно из моих самых любимых варений. Очень вкусное. Попробуйте и не пожалеете!

Всем приятного аппетита!