Пирог с консервированными и замороженными фруктами (страница 2)

ЛарЛ
Это двойная порция:


Пирог с консервированными и замороженными фруктами

Это вариант с вишней:


Пирог с консервированными и замороженными фруктами

А это вам

alina-ukhova
ЛарЛ НА Здоровье! Пироги оччень аппетитные, с удовольствием бы стащила кусочек с вашего стола!

yulyax
Пирог с консервированными и замороженными фруктами

Категория:
Выпечка


Пирог с консервированными и замороженными фруктами

Ингредиенты

яйца

2 шт

кефир

335 гр

растит масло

85 мл

сахар

265 гр

мука

465 гр

соль щепотка

разрыхлитель пакетик 10грамм

ванилин

замороженные или консервированные фрукты

любые, сколько поместится

Способ приготовления

Хорошо взбить яйца с солью, ванилином и сахаром. Добавить растит. масло, взбить, затем - кефир - взбить, потом муку с разрыхлителем. Как следует перемешать. Получится густое тесто. Выложить его в смазанную маслом форму, поверх разложить ЛЮБЫЕ фрукты, сколько поместится. Я делала с замороженной черешней и яблоками. Выпекать при 200 градусах 35 мин. По желанию посыпать пудрой.


Пирог с консервированными и замороженными фруктами

Несмотря на то что пирог получается большой, он как-то странно быстро исчезает!!! Очень вкусный, нежный, влажный и сочный пирог. Тесто от фруктов не размокает, пропекается полностью, фрукты остаются наверху пирога.

Примечание

Отличный вариант пирога «Гости на пороге». Подать на стол совсем не стыдно. Делается из простых продуктов и быстро, с минимально затраченной посудой.
Приятного аппетита!


ЖивчикЪ
yulyax, зачем Вы полностью скопировали первый пост автора и ни слова не написали?

Альбина
Замечательный рецепт!!!

alina-ukhova

z_alice
Спасибо и от меня за вкусняшку! Пекла в МВ Орион около 1.5 ч., получился высочезный! Весь мокрый от сока (замороженная клубника, абрикосы и свежие яблоки). Думала, что и не вытащу. Остыл в кастрюле, весь сок исчез и лёгонько выскочил на тарелку. Летним ароматом квартиру наполнил, обязательно буду повторять.

alina-ukhova
z_alice, я очень рада, что вам понравилось!

ИРР
alina-ukhova!

спасибо, пеку вторую зиму (почему-то именно зимой вспоминаю про него) очень нравится рецепт


Пирог с консервированными и замороженными фруктами Пирог с консервированными и замороженными фруктами слива потонула, ну ничего, разрезала на 2 коржа, промазала дольче от Президента (такой десерт- творог+химия всякая )

hrushka
Девченки HELP. Запихала пирожок в мультю и через полчаса вспомнила, что не положила полоски бумаги Может кто знает как теперича эту махину вытаскивать? (ещё не допёкся, но вымахал под верхнюю отметку) ПА-МА-ГИ-ТЕ

Виталинка
hrushka , не паникуй! Вынимай с помощью пароварки или тарелочки. Накрой, вытряхни, а потом перевернешь.

hrushka
hrushka , не паникуй! Вынимай с помощью пароварки или тарелочки. Накрой, вытряхни, а потом перевернешь.
Наверное все ягодки на пароварке останутся. Зато наука будет. Виталинка

Виталинка
Да нет, всё быстро делается и ничего не портится, и ягодки на месте. Я всегда так достаю. Удачи.

Вичка
Дочку за кефиром послала... уже купила....

Виталинка
VS NIKA, ну ты везде успеваешь!

Вичка
VS NIKA, ну ты везде успеваешь!
Я на этот пирог еще утром запала.
Всё ИРР виновата. Бегала по форуму, в поисках своего пирога.
как тут не заметить....

ИРР
Девченки HELP.

hrushka , не паникуй! Вынимай с помощью пароварки или тарелочки. Накрой, вытряхни, а потом перевернешь.

 

Если хоть одна отвалится, есть момент, мы с Виталинкой клеем

Грушка! Вика! Где пироги? Мы тут готовы, барышни разделись и просют

 

Вичка


Грушка! Вика! Где пироги? Мы тут готовы, барышни разделись и просют

 
Чуть-чуть подождать, совсем немного, не одевайтесь только.
Завтра к обеду подам свой пирожок!

ИРР
Завтра к обеду подам свой пирожок!

 

я лан, у нас минус 2, я за Виталинку переживаю. Звонят в дверь-О! сосед пойду объяснять, что есть такой пирог одетой это не спортивно

Виталинка


я лан, у нас минус 2, я за Виталинку переживаю. Звонят в дверь-О! сосед пойду объяснять, что есть такой пирог одетой это не спортивно

Вот вот, а у нас минус 16!

hrushka


Если хоть одна отвалится, есть момент, мы с Виталинкой клеем

Грушка! Вика! Где пироги? Мы тут готовы, барышни разделись и просют

 

Какие такие пироги? Нету уже никаких пирогов - ещё вчера закончились
 а ягодки и правда без «момента» на месте были. В след. раз только сахару надо не жадничать, а то я начиталась что людЯм сладко, решила положить всего 170 грамм. А сверху кисленьких ягодок

alina-ukhova
О, девы! сколько вы тут настрочили. Всем спасибо за добрые отзывы. Мне очень приятно, что этот рецепт вам пригодился

fomca
И я с.... кекисками - думала, думала в чем же испечь, а делала на половину порции... Ну и сделала кексы с фруктами У меня там клубничка.


Вичка
Вы ещё не успели одеться?


Пирог с консервированными и замороженными фруктами

Дольки яблока и замороженная вишня.

fomca
VS NIKA , а я думала-клубника... Смачный пирожок!!!

alina-ukhova
Виктория, Светлана, какие у вас пирогии-кексы, Несмотря на то, что сама я только с праздничного стола, с превеликим удовольствием слопала съела бы по кусочку и того и другого

q10niza
alina-ukhova, принимайте благодарность и отчет. Дубль два. Дубль один был съеден без украшательства и до фотосессии. Обчественность в лице двух кумушек и одной подружки оценила и записала рецепт в заветные блокнотики.


Пирог с консервированными и замороженными фруктами


Пирог с консервированными и замороженными фруктами

rusja
q10niza
очень вкусно и аппетитно выглядит!
А что за украшательства такие интересные?

q10niza
Сахарная пудра

rusja
Не пудра, эт понятно, а наверху самого пирога шо? Запеченные фрукты наверх повылазили?

q10niza
Да они там сверху и валялись. Мне чем этот чудо-пирог импонирует - фрукты наверх выложил, не размораживая, а в процессе готовки сок с них пропитывает тесто. Сочно, вкусно, просто.

alina-ukhova
Елена, у вас такой красивый пирог!

Сластена
Спасибо за пирожок! Очень вкусно и сытно!
Кефира не было - делала на домашнем йогурте, с добавлением кислого молока. Начинка - абрикосы. В след раз положу побольше

Пирог с консервированными и замороженными фруктами

svetamakss
Правда, очень вкусный пирог. Спасибо за рецепт.

Пирог с консервированными и замороженными фруктами

олеся26
И я с пирожком очень вкусный, буду печь еще

Пирог с консервированными и замороженными фруктами

alina-ukhova
Девочки, всем спасибо!

lillay
И как это я пропустила такой пирог? Фрукты-ягоды разной в морозилке осталось много, а уже новый урожай спеет..... куда всё девать?
Попробую со свежей клубникой спечь этот пирог, думаю, должен вкусный получиться.....

MariS
alina, принимайте и мой отчет с благодарностью - очень вкусно, нежно!
Больше всех мама довольна, она раньше пекла много пирогов на кефире.


Пирог с консервированными и замороженными фруктами

Возникла мысль - разрезать на 2 коржа и промазать кремом, но уже в другой раз, т. к. на пирог уже набросились!

alina-ukhova
MariS, чудное фото! Рада что понравилось!

Vilapo
Вот и я с отчетом, сделала вчера вечером пирог, такой красавчик получился Вкусный рецепт из продуктов которые всегда есть в доме Спасибо!!!
Пирог с консервированными и замороженными фруктами

alina-ukhova
Vilapo я очень рада!

rusja
А вот и мой красавец с клубникой и яблоками, испеченный первый раз в новой скороварке Вимар

из-за сочности клубники пекла почти 3 цикла, т. к. после первого клубника еще плавала в жидком тесте.
Однозначно, буду повторять

ledi
А у меня с первого раза не получился. Фрукты начали гореть, пекся целый час в моей духовке и не пропекся. Корж получился тяжелый, не воздушный. Буду еще экперементировать, рецепт классный! И сахара совсем не много.

Пирог с консервированными и замороженными фруктамиПирог с консервированными и замороженными фруктами

Получился не высокий, пекла в сковороде 27 см. Спасибо за рецепт!

alina-ukhova
rusja, отличный пирожок!

ledi по фото и не скажешь, что пирог не получился. Потихоньку: я пекла этот пирог много раз, и где-то в середине у меня тоже получился подгоревше-неподнявшийся коржик с фруктами. Не знаю почему. я его и посей день пеку часто. До сих пор все ОК! Что тогда было я не поняла.
Думаю, у вас в след. раз все будет замечательно!

тётяириша
Алина, спасибо, рецепт замечательный! Я экспериментировала: выпекла в сэндвичнице в виде пирожков с вишенкой внутри, пропеклось прекрасно. Очень просто и вкусно!

alina-ukhova
тётяириша, очень рада, что вам понравилось!

alfa20
Алина, спасибо большое за такой вкусный рецептик! Я со сливами пекла в мультиварке, очень вкусно получилось. Спасибо!

ока
и что, больше года никто не пёк? удивительно! очень простой и удачный рецепт, практически из ничего вкусный и большой пирог!
у меня был просроченный йогурт и стоявшая сметана. пролистав 6 страниц, поняла, что высокий пирог с минимумом начинки - не наш вариант и размазала тесто по притивню, сверху разложила жёлтые сладкие сливы. сливы после выпечки напрочь сладость потеряли, всё же сюда надо что-то послаще.
фото позже)))
Алина, большое спасибо за рецепт!

alina-ukhova
Ока, я пеку его регулярно! И вы пеките, на здоровье!, рада что вам понравилось!

никитось
Я сегодня пекла 2раз. Первый очень понравился. Сегодня я в ударе. Поставила пирог в духовку и ушла из кухни. Вернулась пирог в духовке, а начинкана столе стоит красуется. Прошло уже 10мин. пирог поднялся и перется. Не знаю, что делать, мои сладкие перожки любям с начинкой.😈

Tricia
Испекла сегодня этот пирог - боже мой, какой он получился огромный!!!. Больше чем на треть вылез из формы саварен (с дыркой в середине). Печь пришлось мин 60, а то верхушка была сыроватая, потому мякиш у пирога получился карамельного цвета. Хорошо, что половину ягод (замороженная ежевика и клюква) запихнула в тесто (сначала выложила половинку теста, распределила половину ягод на нем, сверху еще тесто и еще ягоды), а то все ягоды бы попадали на дно - так сильно поднялся куполом!
Муж думал, что бисквит и спрашивал как я его взбивала (у нас с этим некий трабл - надо миксер из шкафа откапывать), а я загадочно улыбалась.
Единственное, из-за такого размера ягодки оказались в одном месте, даже несмотря на то, что в серединку ягод насыпала, мужу в центре их не хватило, ели пирог поливая сметаной с сахаром и запивая чаем. Вкусно!

Вкусный, простой, замечательный пирог! Беру в закладки!
Спасибо за рецепт!

alina-ukhova
Да, пирог для маленькой такой компании! Рада, что вам понравилось!

ЕленаБК
alina-ukhova, спасибо огромное за рецепт. Очень нежный кекс. Чуть посамовольничала-добавила клубничный ароматизатор в тесто. Сверху на пирог утилизировала заморозку малины и вишни. Печь пришлось 50 минут, никак серединка пирога не пропекалась, наверное, из-за замороженных ягод. Но как же это вкусно, ароматно и... просто! Однозначно рецепт в любимые закладки.

alina-ukhova
Я рада, что всё получилось!

Fimoska
Любимый пирог. Пекла уже 4 раза. Но вместо фруктов клала шоколад.))) Ребенок не любит фрукты в выпечке. Зато любит шоколад.

Таньча
Давненько я этот пирог не пекла, сегодня решила отметится.Пирог с консервированными и замороженными фруктами

Гость
Не получился.... Не поднялся и не пропёкся... Делала полпорции, 200 град, 40 мин, форма ∅18 см

Елена

Tricia
Значит, не сработали сода/разрыхлитель. Вы в своих уверены, они не выдохлись? А замешивали в том же порядке, что у автора: сначала все ингредиенты влажные, а в самом конце мука с содой?

Таньча
Не получился.... Не поднялся и не пропёкся.
У меня он всегда прёт как на дрожжах. Даже форму побольше брать стала. Дело видно в разрыхлителе. Кстати, спасибо за напоминание, давно не пекла.

баба Ната
Тоже испекла пирог, ягод конечно мало положила, но это первый раз, в следующий – форму побольше и ягод тоже, а так вкусный


Пирог с консервированными и замороженными фруктами


Пирог с консервированными и замороженными фруктами

Спасибо!



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Постные блюда

Новое