🔎

Паста чернильная с морским коктейлем

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Паста чернильная с морским коктейлем

Ингредиенты

мука 100гр
яйцо 1 шт
чернила каракатицы 1 пакетик 4 грамма
морской коктейль замороженный 300 гр
сметана 3 стол ложки
мука 1 ст ложка
луковица 1 шт
оливковое масло 3 ст ложки

Способ приготовления

  • Паста
  • взять 1 яйцо+1 пакетик чернил каракатицы+100 гр муки, соль.
  • замесить тесто.
  • С помощью паста машины сделать лапшу.
  • Паста чернильная с морским коктейлемПаста чернильная с морским коктейлемПаста чернильная с морским коктейлем
  • Паста чернильная с морским коктейлемПаста чернильная с морским коктейлемПаста чернильная с морским коктейлем
  • Соус из морского коктейля
  • Морской Паста чернильная с морским коктейлем
  • коктейль положить в подсоленую воду, добавить 1 лавровый лист и перец горошком.
  • Дать закипеть, как только закипит-выключить.
  • Воду слить.
  • на сковородке с оливковым маслом поджарить 1 луковицу.
  • Затем добавить на сковороду морепродукты.
  • Через 2 минуты -1 ст ложку муки.
  • Все время помешиваем.
  • Еще через 2 минуты добавим 3 ст ложки сметаны и водичку, чтоб у вас получилась консистенция соуса такая, как вам нравится.
  • Отварить чернильную пасту, полить соусом и подавать к столу гарячим.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

40 минут

Национальная кухня

Италия

Примечание

Необычно и вкусно!!!!

Поделиться...
*Elenka
Ната, ну и как она на вкус? Мне было бы страшновато ее есть....
Могу сказать, что оригинально, деликатесно.....
*natamylove
вкус а и нету практически
а вот коктейльчик
-прям супер!

вобщем оригинальненько
мужу понравилось

*Габи
Натка, ну так гламурно получилось, а мне тоже как Еленке – сташноооооооо было бы есть, но чуствую что с морским коктейлем это нямка получилась.
*natamylove
да не страшно -прикольно
муж умял
коктейль реально такой морской морской!!!!!-аромат, вкус,

а паста имеет привкус
он не сильный.
не, мне понравилось.
сделать рыбную вечеринку, -Супер!

у меня собирались друзья на такую вечеринку -мне такую пасту лет 6 назад подруга из Италии привезла, тогда коктейлей небыло -мы с грибами делали -тоже навеселились!!!!
Теперь у меня Ризотто по плану следующее
*Габи
Ната, я тебе медаль +1 выдала «За смелость и отвагу».
*Натусичка
Натка! Мне сын из Италии привез такую черную лапшу.... Белую кушаем, почти закончили, а эту возьму... подержу в руках... и на место.. ну не могу я её сварить и съесть... такой уж нам привили вкус...
А привкус чего получается?
Каракатица это кто? Рыба или кто?
*May@
Вот недавно какое-то кулинарное шоу по телеку шло, так там участники готовили черные равиоли, тоже с чернилами каракатицы. А один парень поэкспериментировал, с одной стороны равиоли были черные, а с другой белые и по-моему начинка какая-то рыбная была, прикольно так получилось.
*natamylove
Натуся-вкус почти не слышен
я фабричные ела, они как бы похуже.

Просто если приготовить оригинальный соус, -еще красную рыбку или там пофантазировать, то очень оригинально и для гостей масса впечатлений
Конечно с котлетой такие спагетти будут ужасны.
Они обычно подаются с морскими продуктами

Мая, -вот как раз это шоу МАСТЕР ШЕФ, и подтолкнуло меня искать чернила.
Я незнала что они продаются, я думала, что можно купить просто черные спагетти
А их, оказывается продают в Украине и неочень дорого
*dopleta
Я тоже давно этими чернилами пользуюсь, лет десять из Италии вожу. Паста чернильная с морским коктейлем
Кстати, их необязательно в тесто класть, можно в уже готовую отваренную пасту. И рис ими очень классно красится, да и много чего. Где-то я показывала, но еще в старых рецептах, неоформленных... Не помню.
*natamylove
Так, а можно поподробней.
рис то понятно

а вот много чего еще.....-это что?
а то у меня кроме риса и лапшы ничего на ум не приходит
*dopleta
Ну, например, вот так я ину «закуску крабоеда» раскрасила.
*natamylove
Спасибо!-ну будем включать нашу фантазию.

-сало покрашу-и мужу дам-
он не переживет

Все рецепты

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения