Каша сливочная из пшена и яблок в медленноварке

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Каша сливочная из пшена и яблок в медленноварке

Ингредиенты

Яблоки сладкие
3 средних
Пшено
80 мл (3 ст. л. с горочкой)
Сливочное масло кусочек грамм
30
Молоко
0,5 литра
Сахар
2 ч. л. с горочкой
Соль
0,5 ч. л.

Способ приготовления

 Яблоки (без шкурки) порезать не маленькими кусочками. Положить в медленноварку, и добавить сливочное масло. Готовить на Высоком режиме (Хай) 1 час.

Потом положить ошпаренное пшено, соль, сахар и кипящее молоко. Готовить ещё 15-20 минут на режиме Высокий.

Потом переключить на режим "Подогрев" до утра.

Утром получится вкусная, густая каша, с печеными яблоками сверху.


Программа: Режимы
Порций: Несколько порций

Примечание

Невероятно вкусная каша!

Аромат богатый, невозможно описать - пахнет сливочно-сливочно и яблоками печеными.

С приобретением маленькой медленноварки готовлю регулярно, так как не лень потом её мыть  .

Мне кажется, что интереснее получаются густые каши, которые при желании можно запивать молоком (мы предпочитаем топленое молоко или ряженку), или разбавлять молоком в тарелке.

Медленноварочные густые, слоёные каши рекомендую не перемешивать перед тем, как класть в тарелку, так как оооочень вкусная печеная корочка сверху получается.

Приятного аппетита  !
Каша сливочная из пшена и яблок в медленноварке

Рецепты с похожими ингредиентами


Lisss's
Анечка, ооо, как красиво!!! хочу такой каши!

а у меня же тока Панасик мультя!! и что, на панасик переложить никак не получится??

Qween
Людочка, спасибо! Жаль, что через монитор нельзя передать АРОМАТ.

К сожалению другие приборы не могут повторить вкус и аромат каши, приготовленной в медленноварке. Ну разве что, попробовать в духовке (в керамическом горшке) приготовить, на низкой температуре.

В Панасе можно приготовить на «Тушении» часов так на 6. Но Панас прижарит снизу по-любому, и именно так как в медленноварке, всё равно, не получится.

Lisss's
все поняла! ушла покупать медленноварку...

Qween
Людочка, медленноварку можно купить дешевле недорогой мультиварки. Надумаешь, заходи к нам-медленноварочникам. Мы тебя отоварим в краткие сроки, ты ж знаешь...

Lisss's
АНЕЧКААААА!! у тебя какая медленноварка?

celfh
Какая каша

Qween
Lisss's - Людочка, у меня две медленноварки 8). Одна на 6,5 литров Морфи Ричардс, а вторая на 3 литра Кукворкс.

celfh - Танечка, спасибо!

Пинки
Qween Анечка, привет! Ты-таки купила себе маленькую медленноварку? Признавайся где и почем? Я тут читаю рецепты и потихоньку давлюсь слюной. Маленькую я и себе купила бы. Так что теперь я хочу и скороварку и медленноварку Отправь меня туда, где есть по приемлемой цене.

Qween
Привет, Людочка!

Да, я таки купила и маленькую. Сейчас в личку напишу тебе.

ИРР
Аня! я тока что позвонила Эдику, тебе привет! Девочки, кому нада 3 литра за 200 гривен, пишите в личку, кину его телефон. Можете еще и поторговаться, как я поняла. Он, как всегда хочет побыстрей распродаться.

Qween
Ирочка, спасибо за привет! Всем девочкам желаю по медленноварочке, а то и по две.

Кстати, та мороженица, что от Эдика приехала, сбацала мне мороженое за 5 минут. Я в шоке была. Смотрю, что-то быстро приготовилось, и выключила поглядеть. Смотрю, и правда готово уже. Включила моторчик, а оно уже так замерзло за эти секунды, что лопатка не смогла крутится.

ИРР
сейчас полфорума побегут покупать медленнки

 уже 120 просмотров Аня, спасибо за кашку обязательно попробую, потому что пшенку простоя не люблю, она мне грубая, и если готовлю, то вкусно мне только первый раз, а потом уже...

Чучелка
И я пристроюсь с радостными воплями. Кашу люблю, поэтому надо испробовать. И яблоки есть. Только... елы-палы... я же пшенку остатки собакам скормила, дурища... С рисом что ли попробовать?...

Lisss's
Натик, у собак отнять уже не получится??

Qween
ИРР, приготовь, тебе понравится. Пшенка получается отлично, как и все остальные крупы.

Чучелка, с рисом будет вкусно. И пшено пополам с рисом тоже очень вкусно. Короче, всё вкусно.

Чучелка
Чучелка, с рисом будет вкусно. И пшено пополам с рисом тоже очень вкусно. Короче, всё вкусно.


Короче, твоя пшенная с яблоками сейчас превратится в рисовую с абрикосовым пюре, которое у меня свежее, я его разморозила, а сырцом оно мне на вкус как-то не очень... Абрикосы недушистые попались.

Lisss's

Это если очень сильно рискнуть здоровьем.

Qween
Чучелка, рисовая с абрикосами будет тоже вкусно. Токо маслица сливочного не забудь.

Ещё сообщаю тебе, как любителю шафрана, что с ним (с шафраном) сильно вкусно пахнет медленноварочная каша (та и другая тоже ). Много не надо (много прибережем для куличей ), хотя-бы несколько нитей достаточно.

Omela
Анечка, ну это прям издевательство какое-то!!! Пройти мимо невозможно!!! Хотю маленькую МдВ!!!

Qween
Оксаночка, ну мы б тебе могли организовать с Украины медленноварочку на три литра (на 1,5 и у нас нет ). Но доставка будет уж очень дорогой, медленноварка тяжелая...

Omela
Та понятно... Хоть прям свою бандуру выдвигай ради такой кашки!!!

Qween
Ото ж и я, раньше, совала туда-сюда бандуру, и горшочки в неё ставила.

Хотя бандура тоже очень нужна. На днях три литра молока топленого сделала, а потом и ряженку из него.

Лана
Qween
Отличная кашка у Вас получилась! Красота!
А какая температура в Вашей медленноварке? У нас есть в Кукушке режим Долговарка, на нём температура 50-55*С ( 75-80* и 95-105*) и без давления... Не подойдёт под ваш рецепт?

Qween
Лана, спасибо!

Честно говоря я точно не знаю температуру приготовления. Её в разных источниках пишут по-разному. Но думаю, что максимальная температура градусов 80. Когда привезли маленькую медленноварку, то я налила в чашу воду и попробовала разные режимы. Через 4 часа на максимуме кипит довольно сильно, а молоко ещё сильнее. Когда испытывала подогрев, то вода была настолько горячая, что руку невозможно было-бы держать, и пар очень горячий. Поэтому решила, что подогрев может быть использован как отдельный режим, если стартовать на «Высоком».

У меня термометра специального нет, а то бы я произвела замеры температуры.

Возможно, что режим «Долговарка» вполне может заменить медленноварочный «Подогрев». Но, первое время приготовления, думаю, надо производить не на «Долговарке», а на каком-то другом режиме, дающем более высокую температуру.

ЗЫ: Вы дописали про температуру 75-80 и 95-105. Тогда отталкиваюсь от этого. Сперва готовьте на 75-80, а потом переключайте на 50-55.

Лана
ЗЫ: Вы дописали про температуру 7-5-80 и 95-105. Тогда отталкиваюсь от этого. Сперва готовьте на 75-80, а потом переключайте на 50-55.

Qween
Спасибо за столь подробный ответ!
Это три уровня температур на режиме Долговарка в кукушке 1054. Значит поступлю, как Вы советуете Спасибо!

Ирэнка
Qween! Ты случайно не телепат?! Я исстрадалась, как хотела кашу с яблоками, вот только сомнения брали, горячим молоком заливать чи холодным? А тут ты с готовой кашей! Респект тебе и уважуха!

Чучелка
Я купила пшенку. Но мы почти сожрали яблоки... Надо успеть, пока совсем не кончились...)))

Lisss's
а я купила кастрюльку тока она еще не приехала жду..

flaco
Уважаемая Qween, очень прошу вашей помощи в разъяснении как сварить просто кашу в медленноварке.
 Вопросовов у меня несколько :
1) как расчитать пропорцию воды и крупы к примеру на гречку и пшеничную кашу.
2) у меня кастрюля 6,5литра, какой минимум я могу в ней сварить.
Ну как то так, муж у меня страдает диабетом 2группы (не инсулинозависимый) хочется как можно больше для него сделать, а то смотрю на его постную тарелку и слеза набегает, может ещё какими изысками своими поделитесь в направлении здорового питания с использованием чудо кастрюли, буду очень благодарна.
П. С. Сколько с ним борюсь, кроме гречки, пшеничной, риса и овсянки ничего впихнуть не могу.

Qween
Qween! Ты случайно не телепат?! Я исстрадалась, как хотела кашу с яблоками, вот только сомнения брали, горячим молоком заливать чи холодным? А тут ты с готовой кашей! Респект тебе и уважуха!

Ага, телепат 8)! Я, бывает, помечтаю с вечера про беляши какие-нибудь или вареники, а утром, бац, мама собирается готовить и в гости зовёт. Мама тоже спрашивает не телепат ли я, что на расстоянии заказы оформляю.

Я купила пшенку. Но мы почти сожрали яблоки... Надо успеть, пока совсем не кончились...)))

Наташ, ну я так не играю... Я сёдня твой кулич шафранный забабахала в хлебопечке, собираюсь накатать отчетик тебе в теме, а ты до сих пор на мою кашу токо смотришь.

а я купила кастрюльку тока она еще не приехала жду..

Людочка! Я сильно рада, что ты уже почти отоварилась! Как получишь её, так сразу фоткай и хвастайся.




Уважаемая Qween, очень прошу вашей помощи в разъяснении как сварить просто кашу в медленноварке.
 Вопросовов у меня несколько :
1) как расчитать пропорцию воды и крупы к примеру на гречку и пшеничную кашу.
2) у меня кастрюля 6,5литра, какой минимум я могу в ней сварить.
Ну как то так, муж у меня страдает диабетом 2группы (не инсулинозависимый) хочется как можно больше для него сделать, а то смотрю на его постную тарелку и слеза набегает, может ещё какими изысками своими поделитесь в направлении здорового питания с использованием чудо кастрюли, буду очень благодарна.
П. С. Сколько с ним борюсь, кроме гречки, пшеничной, риса и овсянки ничего впихнуть не могу.

flaco, пока у меня не было маленькой медленноварочки, то я всё готовила в 6,5. Если надо было малые объемы, то я в медленноварочный казан ставила от одного до трёх горшочков с разными блюдами, или в стаканах что-нибудь. Если минимум каши варить в 6,5 то будет не удобно, я так считаю.

Рекомендую сделать так:

1. В кастрюльку или горшочек положите крупу и кипяток в таких пропорциях, как любите, посолите. Например, гречку мы предпочитаем, сваренную в двух частях воды. Рис в трёх частях воды. Пшеничную мы предпочитаем вязкую и поэтому воды наливаю много, точно пропорции не соблюдаю, но примерно на одну часть пшеничной крупы 5 частей воды. Так что пропорции – дело личных предпочтений.

2. В казан медленноварки налейте водички на пару сантиметров, и поставьте посуду с крупой и кипятком.

3. Готово будет уже через 2 часа точно, если будете готовить на высоком режиме. Можно на ночь готовить на низком режиме, и тогда смело заливайте крупу холодной водой.

Минимум каши, которую я варила в самом казане 6,5, а не в горшочках – один литр молока и несколько ложек крупы, чтобы была не густая каша. А мясо готовила и мало, даже дно медленноварки не было закрыто.

Готовить в медленноварке можно всё, что захочется. У меня особо рецептов нет, как придумала, так и варю. Вот сейчас готовлю свекольную икру с чесноком, так сильно пахнет, что очень хочется слопать недоготовленную.

Вы напишите, что вашему мужу можно кушать, из чего хотите приготовить, и придумаем как повкуснее это изобразить.

Если крупы у вас хорошо идут, то вкусно получается, если слоями переложить разную крупу с овощами, грибами. Голубцы с пшеном можно приготовить, перец нафаршировать.

ИРР
Анечка, у меня у мамы тоже самое - знаю точно - можно гречку, овсянку, пшено, пшеничку (типа артек), рис только неочищенный, коричневый типа, который долго варится, так он, как раз для медленнки самое то. Мясо нежирных сортов (свинину нет, субпродукты никакие нет ). Из овощей-фруктов - картошку минимум (крахмал перерабатыв. в сахар), морковь- свеклу можно, но не от пуза (они сами по себе сладкие), перец болгарский, огурцы свежие соленые можно, помидоры слегка можно, бабаны-виногад не желательно, яблоки лимоны можно... вот, как то так...

flaco, извините, что влезла, у меня эта тема для мамульки животрепещущая, потому что у диабетиков, действительно, скудный стол, и в этом их спасение. Но бывает просто действительно

Аня! я кашу варила и уже слопали, не сфотали, я еще тыквы положила с яблоком. Сегодня опять ставлю, уж не забуду запечатлеть. Это не каша, это ужас, какая вкуснятина, пахнущая печеными яблоками.

  я теперь малышку медленнку даже не прячу, из-за этой каши. Стоит, готовность 1

Чучелка
Наташ, ну я так не играю... Я сёдня твой кулич шафранный забабахала в хлебопечке, собираюсь накатать отчетик тебе в теме, а ты до сих пор на мою кашу токо смотришь.

 

Ниче себе только смотрю. Я даже не забыла пшенку купить, между прочим (со мной редко такое случается. В смысле, чтобы не забыть... ) Запланирована на ночь. В смысле, к утру. Вот.

flaco
Cпасибо девочки
Всё доступно и понятно, буду пробовать
горшки имеютя, надеюсь их не надо крышками закрывать?
П. С. голубцы в медленноварке не понравились (я ненавижу запах капусты) а в кастрюльке все запахи получаются дюжэ концентрированными. Хотелось бы что-то из овощьного приготовить, типо рагу или салата десятка, чтоб овощей накидал, посолить, присластить и добавить уксуса (если можно в кастрюлю?)
Я понимаю что не гоже всё в одну тему валить, вы подскажите куда пойдёте в следующий раз с полезностями, потому как я столкнулась с тем что этот рецепт он для нашей кастрюли и в разделе рецептов для неё этого рецепта нет а висит он в новых, я просто пока ещё не очень тут адаптировалась я новичёк, потому и задаю столько вопросов. Спасибо вам за терпение и помощь

Qween
flaco, вот тут темка, где можно делиться опытом приготовления еды в медленноварках -
hlebopechka.ru....

Рагу так и варите, как запланировали. Слоями положите овощи, посолите, приправок можно добавить. Уксус я бы не добавляла, но вы смотрите, как у вас дома любят. Воды тоже не добавляйте, и так сок от овощей будет.

Если будете в горшочках делать, то в одной можете кашку поставить, а во второй горшочек овощное рагу.

Горшочки можно не закрывать крышками. Запахи не перемешиваются.

Qween
ИРРочка, я рада, что каша вам понравилась. Буду ждать фоточку!

Чучелка
Я, как честная девочка, между прочим кашу сейчас закладываю в медленноварку. Правда я зайка? Каша сливочная из пшена и яблок

Запах от томленых яблок уже идет очень вкусный...

ИРР
Я, как честная девочка, между прочим кашу сейчас закладываю в медленноварку. Правда я зайка? Каша сливочная из пшена и яблок


зайка-зайка, такой

 я тоже ставлю...

Анечка, за вкусные, полезные рецепты!!!


Каша сливочная из пшена и яблок Каша сливочная из пшена и яблок Каша сливочная из пшена и яблок

flaco
Спасибо огромное всем!
Стала я горшочки мерять 2 однако только влезло непорядок однако, перемеряла кастрюлю водой - 5 литров вошло под завязочку, хотя везде заявленно что 6,5.
Ну да бог с ней, решила я кашу варить на 1литр молока, каша рисовая будет с яблоками и маслом, добавила слегка сахарина, очень хотелось клубники замороженной всунутьб, но побоялась испортить, поставила на медленный режим на 4 часа, а потом подогрев включится, вобщем до утра должно быть готово, я решила потом по горшкам кашу разкинуть, чтоб на завтрак из холодильника в микроволновку и была к примеру после завтра на завтрак тёпленькой. А то что же я по 2 горшка готовить буду Вобщем спасибо всем кто помогал, завтра пробу снимем - отпишусь.

lunova-moskalenko
Qween, собралась варить вашу кашку, но... А у меня в МВ нет подогрева. Что мне сделать, посоветуйте!

Qween
ИРРочка, очень красивая кашка! Я не увидела, что ты отредактировала свой пост.

nvk, если бы не было подогрева, то я бы готовила на лоу. А так раньше и делала - в горшочки наливала молоко или воду, плюс крупа. И горшочки ставила в чашу медленноварки, а которую наливала немного водички. А перед покупкой маленькой медленноварки даже и не наливала, так и ставила горшочки на сухое дно.

Только если будете готовить в самой чаше медленноварки всю ночь на лоу, то может оказаться маловато молочка для такого количества крупы. Может прижариться кашка. Думаю, что лучше будет, если количество молока увеличите ещё грамм на 250.

Чучелка
А где мой пост про кашу?! Я же написала его два дня назад и шо? Не отправила что ли?

А я думаю - что-то никто мне не пишут: сворачивается молоко от яблок или нет. Вот девочка-лохушко))). У меня свернулось. Правда, пострадала эстетика да и то несильно, а вкус очень мягкий и всего в меру оказалось!

Габи
Чучелка, специально ждала твоего поста с впечатлениями. А молоко закипевшее заливала?

Чучелка
Чучелка, специально ждала твоего поста с впечатлениями. А молоко закипевшее заливала?

Да. заливала кипяток и свернулось в те самые 20 минут на режиме хай. Правда к утру же это все впиталось в пшенку, поэтому просто были кое-где видны белковые хлопья вкраплениями и все. Поели с удовольствием все: и я, и дети.

Qween
Чучелка, на здоровье!

Девочки, а у меня не сворачивается молоко. Но, я писала, что яблоки кладу сладкие. Та каша, что на фотке, варилась с яблоками Голден и чё-то там ещё дальше в названии. Очень спелые, желтые, сладкие.

Чучелка
Яблоки брала белевские (наши местные), очень сладкие, красные, сахаристые. Все делала как ты писала. Почему-то я подумала, что молоко свернется и так оно и вышло. Может дело в молоке. Ты какое берешь? Ультрапастеризованное? Потому что у меня недельного хранения цельное. Я только такое покупаю. А еще выяснилось, что у меня подогрев включается только на 2 часа (и время не меняется, это максимум), поэтому после хай 20 минут переключила на лоу на 2 часа, после чего подогрев автоматически включился еще на 2 часа, а потом она уже просто стояла тепленькая и ждала утра. Вот.

Я твою порцию увеличила в полтора раза. Осталась мисочка каши, убрала в холодильник, лопала опять на завтрак на следующий день. 2-3 ложки не доела и забыла на столе, на работу ушла. Жан усе дожрал и вылизал тарелку до блеска. Досталось ему на орехи по полной программе, но получается, что кашу испробовали все, окромя Унентия. Этот балбес по столам шарить еще не додумался. Много потерял...

Qween
Может попробуй как-то с желтыми яблочками сварить, для сравнения?
Молоко беру или домашнее, или обычное пастеризованное с коротким сроком хранения.

Унентия даже жалко, какой-то он ещё несмекалистый, и от того недоедающий. Скромный такой, стеснительный Унентий...
А Жан, думаю, даже не понял за что ему перепало. А если и понял, то ему, кажись, по барабану, зато покушал вкусненького. А на орехи? Он, наверное, подумал, что ему и так перепадает, разом больше, разом меньше.

Ирэнка
Я сделала эту кашку! Девченки, слов нет, какая чудесная получилась! Принесла сегодня на работу, дала попробовать нашим гурманкам-кулинаркам, все оценили! Квин, ты просто гений!

Qween
Ирэнка, на здоровье! Я очень рада, что так пришлось по-вкусу!
Молоко не свернулось, как у Чучелки?

Вот я опять варила такую кашку, и спецом наблюдала до момента переключения на подогрев. Утверждаю ещё раз - молоко не свернулось. Яблоки положила всё те-же.

Ирэнка
Нет, не свернулось! Я тоже фонариком светила, все ОК. Яблоки положила, которые не елись, даже чуть подвяли, я их в кашу использовала. Вкус получился как будто на топленом молочке. Но оно и есть, что на топленом, я готовила на лоу 4 часа, а потом час кастрюля стояла на подогреве (дело было ночью, я процесс не контролировала). Короче, не перестаю радоваться этому девайсу.

Claire
Qween`очка, cпасибо за рецепт! Вчера получила свою «малышку» и первое, что себе сварила - пшённую кашку с яблоками. Только варила её совсем без молока, потому что плохо его переношу. А кашка получилась нежная, пушистая, ароматная и необыкновенно вкусная! Варила на два раза, съелось за один...

Qween
Claire, на здоровьечко!
Да, любая каша в медленноварке самая вкусная получается.

marinastom
Сварила и я сегодня такую кашку. Молоко мое тоже свернулось, я сначала расстроилась, а потом почитала ответы и успокоилась. Томила на подогреве часов шесть. На ночь не стала оставлять, т. к. с утра начала. Сейчас попробовала - очень интересный сливочный вкус. Яблоки, вроде, пробовала - показалось, сладкие, а каша с легкой кислинкой. Спасибо!
Вопрос: первый час отсчитывать прямо от включения или после того, как масло начнет топиться? Я считала по среднему.

Qween
На здоровье, Мариночка.

Вопрос: первый час отсчитывать прямо от включения или после того, как масло начнет топиться?

Считать от включения.

Молоко мое тоже свернулось

Даже не знаю почему уже не первый раз в отзывах сворачивается молоко. Готовлю регулярно и молоко не сворачивается. Мне кажется что от сорта яблок зависит. Я стабильно из Голден готовлю.

marinastom
Мне тоже кажется, что из-за яблок. Я ее сварила «из того, что было». А яблочки были так себе. Но у нас и Голден не всегда найдешь хорошие.

kirch
Я всегда варю с антоновкой, молоко сворачивается, но на вкус не влияет.

Светлана62
Тысяча СПАСИБО!!!
Варила ночь на режиме «авто» после закипания, молоко не свернулось, крупа была кукурузная. Вкуснятина невообразимая! Спасибо за рецепт!

Vei
Аннушка, несу свою большую спасибку
Сегодня сварила вашу кашку рис с пшеном пополам, яблоки были свои розовые сладкие и очень ароматные. Молоко свернулось, но вкус бесподобный, а аромат просто сносит крышу!
Очень-очень вкусно!!!

anna_k
Хотела сказать большое спасибо!
Никогда такой вкусной каши не получалось!
Сынок съел все!!!

армерия
Qween, Спасибо за рецепт Очень вкусно

mamusi
Qween, Спасибо большое за этот рецептик!
Приготовила кашку. Понравилась. Ела и в горячем, и в холодном виде на следующий день!
 
Буду повторять. И да - молоко створожилось у меня!
Яблочки были кислые из своего сада. Что поделать! Было мне вкусно кушать и с «творожинками'.)
Масла положу поменьше! Надеюсь вкус не испортит! И ещё попробую с рисом!)

Каша сливочная из пшена и яблок в медленноварке



Рецепты в разделе «Рецепты для медленноварки»

Постные блюда

Новое