Капуста тушеная с изюмом, яблоками и имбирем в мультиварке Brand 37502

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Капуста тушеная с изюмом, яблоками и имбирем в мультиварке Brand 37502

Ингредиенты

Капуста
1 ср. кочан.
Яблоки
2 шт.
Изюм
1\\2 ст.
Имбирь свежий
3 см
Лук репчатый
2 шт.
Сахар
1 ст. л.
Мускатный орех (молотый)
1 ч. л.
Уксус яблочный
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Шафран (куркума) по желанию
1 ч. л.
Растительное масло для жарки
2 ст. л.
Томатная паста (не клала)
1 ст. л.

Способ приготовления

 Лук очистить и нарезать полукольцами, имбирь измельчить, обжарить на растительном масле до прозрачности лука. Режим Выпечка 10 минут.
  Добавить сахар, изюм и мускат, шафран, перемешать.
  Капусту тонко нашинковать, полить уксусом и перетереть руками. Одно яблоко очистить и нарезать кубиками. Добавить к луку, посолить, перемешать.
  Режим Тушение 1час.
  Второе яблоко также очистить и добавить в кастрюлю, перемешать. Режим Тушение 10 минут.
  Можно подавать с Окороком.
  Я вообще тушеную капусту не люблю и поэтому не готовлю. Но тут надо было соблюсти аутентичность рецепта. И в итоге – очень понравилось!!!

Примечание

На основе рецепта

Похожие рецепты

Капуста тушеная с изюмом, яблоками и имбирем в мультиварке Brand 37502

***яна***
ой, какой рецептик... а я тушеную капусту очень люблю.. и имбирь тоже. а яблоки наверное не сладкие должны быть.... надо попробовать.

Omela
яна, спасибо! Попробуйте обязательно. Я с яблоками не заморачивалась. Какие едим, такие и положила. Не кислые.

Миледи2

а я кладу чернослив, очень вкусно, попробуйте (вместо изюма)

Миледи2
вкусно



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварки Brand 37502»

Постные блюда

Новое