🔎

Капуста тушеная с изюмом, яблоками и имбирем в мультиварке Brand 37502

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Капуста тушеная с изюмом, яблоками и имбирем в мультиварке Brand 37502

Ингредиенты

Капуста 1 ср. кочан.
Яблоки 2 шт.
Изюм 1\\2 ст.
Имбирь свежий 3 см
Лук репчатый 2 шт.
Сахар 1 ст. л.
Мускатный орех (молотый) 1 ч. л.
Уксус яблочный 2 ст. л.
Соль по вкусу
Шафран (куркума) по желанию 1 ч. л.
Растительное масло для жарки 2 ст. л.
Томатная паста (не клала) 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Лук очистить и нарезать полукольцами, имбирь измельчить, обжарить на растительном масле до прозрачности лука. Режим Выпечка 10 минут.
  • Добавить сахар, изюм и мускат, шафран, перемешать.
  • Капусту тонко нашинковать, полить уксусом и перетереть руками. Одно яблоко очистить и нарезать кубиками. Добавить к луку, посолить, перемешать.
  • Режим Тушение 1час.
  • Второе яблоко также очистить и добавить в кастрюлю, перемешать. Режим Тушение 10 минут.
  • Можно подавать с Окороком.
  • Я вообще тушеную капусту не люблю и поэтому не готовлю. Но тут надо было соблюсти аутентичность рецепта. И в итоге – очень понравилось!!!

Примечание

На основе рецепта 🔗

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
****яна***
ой, какой рецептик... а я тушеную капусту очень люблю.. и имбирь тоже. а яблоки наверное не сладкие должны быть.... надо попробовать.
*Omela
яна, спасибо! Попробуйте обязательно. Я с яблоками не заморачивалась. Какие едим, такие и положила. Не кислые.
*Миледи2

а я кладу чернослив, очень вкусно, попробуйте (вместо изюма)
*Миледи2
вкусно

Рецепты в разделе "Рецепты для мультиварки Brand 37502"