Тема:
 [1]

Плохо поднимается хлеб в Kenwood BM 450

Избранное
Ольга1955
Плохо поднимается хлеб в Kenwood BM 450 | 07 Января 2012, 22:24

На Новый год получила подарок - ХП Kenwood BM 450. Намучилась с первого дня. Перепробовала несколько сортов муки, меняла дрожжи - хлеб плохо поднимался. Сегодня сын увез ХП к себе (у него какая же ХП, хлеб получается отменный) и повторил весь процесс выпечки в параллель со своей. Все операции контролировали, но в моей ХП в процессе поднятия теста началась выпечка, а в другой печке было все в порядке.
Что делать? Подскажите у кого была такая же ситуация.
Ваня28
ХП Kenwood BM 450 | 07 Января 2012, 22:31

А что и на каком режиме творите?
Ольга1955
ХП Kenwood BM 450 | 08 Января 2012, 10:19

Сначала грешили на компоненты. Несколько раз меняли муку и дрожжи. Выпекали хлеб по 1 программе. Буханка на 1 кг дотягивает до половина ведерка. У ХП горячие бока и крышка. Индикатор показывает подъем теста, а в печке уже шпарит температура.
Рита
ХП Kenwood BM 450 | 08 Января 2012, 10:22

Исходя из того, что Вы рассказали, ясно, что Ваша хлебопечка бракованновая.
Ольга1955
ХП Kenwood BM 450 | 08 Января 2012, 10:36

Да, спасибо. Позвонили в интернет-магазин (даром.ру), послали в гарантийную мастерскую. В мастерской ответили, что с этим магазином не работают. Опять перезвонили в магазин, ответили - позвонить 10 января, будет руководство и решит, что с нашей печкой делать. Возможно приедут сами забирать и отвезут в мастерскую. Очень стремно.
lulululu
ХП Kenwood BM 450 | 23 Января 2012, 21:59

Вот и у меня совсем не поднялся второй раз((
То же грешу на муку,дрожжи,на неправильный вес,который заложила....Может,тоже -брак?((
Вы решили Вашу проблему?
Вы из какой муки делали?А дрожжи?Пользоавались ли электронными весами?
Ольга1955
ХП Kenwood BM 450 | 24 Января 2012, 19:25

Мы решили свою проблему. 8 января сдали печку в гарантийный ремонт. Будет готова после 25 января. Муку пробовали и сокольническую и 3 мелькомбинат. И та и другая хорошая. Пользовались и электронными весами и мерными стаканчиками (причем брали их 5 видов и во всех получаелся разный вес). Так, что у нас оказалась бракованная печка. Напишу что было, когда получу из ремонта, и как будет печь дальше. Всем успехов.
lulululu
ХП Kenwood BM 450 | 24 Января 2012, 22:30

Спасибо! Очень буду ждать Ваших впечатлений от печки после ремонта:очень переживаю, что и у меня может быть брак, тк очень все слишком похоже на Вашу историю((
Ольга1955
ХП Kenwood BM 450 | 29 Января 2012, 18:23

Всем привет. Вчера получила ХП из ремонта. Заменили плату управления (сказали,  производственный брак). Сразу испекли хлеб. Вкуснотища!!! После ремонта ХП стала работать тише и не так жарит. Хлеб хорошо подошел и хорошо пропекся.
Ваня28
ХП Kenwood BM 450 | 29 Января 2012, 19:04

Цитата: Ольга1955 от 29 Января 2012, 18:23
Всем привет. Вчера получила ХП из ремонта. Заменили плату управления (сказали,  производственный брак). Сразу испекли хлеб. Вкуснотища!!! После ремонта ХП стала работать тише и не так жарит. Хлеб хорошо подошел и хорошо пропекся.

Осталось приготовить медаль и стать профи!!!
ленуся77
Плохо поднимается хлеб в Kenwood BM 450 | 29 Января 2012, 19:14

у меня ХП кенвуд вм 260, с первого раза не получился хлеб.т.к. была проблема в дрожжах, поменяла их и все получилось.Главное соблюдать вес продуктов и все будет ОК  (да,еще желатнльно на подъеме и во время выпечки не открывать крышку- тесто может осесть)
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Бернский хлеб (Jeffrey Hamelman)Козлятина молодая ароматная и пряная в медленноварке Russel Hobbs (3,5л)Торт "Шоколад с ароматом банана"Каша рисово-кукурузная молочная с тыквой в мультиварке Philips HD3134Паста из сладкого перца и яблок (заморозка)Рыжики по-верхосунски

Рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения