[1] 2 3 4 вперед

Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб.

Избранное
Колобок II
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 06.01.2012, 03:52

Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб.

Категория: Дрожжевой хлеб

Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб.

Ингредиенты

Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. л.
Мука пшеничная 400 грамм.
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Вода 260 мл.

Способ приготовления

  • Самый простой белый хлеб.
  • Начало всех начал и основа всех основ.
  • Все ингредиенты легко отмеряются и не содержат особо дорогих продуктов. На этом хлебе можно тестировать хлебопечку и  экспериментировать с тестом.
  • Рецепт из инструкции к Panasonic SD-2501.
  • 1. Для приготовления этого хлеба надо на дно формы положить сухие дрожжи. В данном случае использовались дрожжи Dr.Oetker. Один пакетик содержит 7 граммов  сухих дрожжей и рассчитан на 500 граммов муки. Можно ничего не отмерять и полностью высыпать этот пакетик.
  • 2. Сверху засыпается пшеничная мука.
  • 3. Затем кладется соль и сахар.
  • 4. Заливается 260 мл. воды.
  • 5. Так как масло снижает бродильную активность дрожжей, то его добавляют в последнюю очередь. В результате подсолнечное масло будет плавать на поверхности воды и не будет соприкасаться ни с дрожжами ни с мукой.
  • 6. Установить на хлебопечке размер "M".
  • 7. Установить на хлебопечке цвет корочки. В данном случае была установлена программа для темной корочки.
  • 8. Дальше необходимо запустить 1 программу, которая называется "Основной хлеб".

               

Время приготовления:

4 часа 5 минут

Программа приготовления:

1 программа для Panasonic SD-2501

Национальная кухня

Международная

Примечание

Вкус добротного хорошо пропечённого обычного белого хлеба. Можно попробовать улучшить хлеб и использовать сливочное масло и молоко.

Panasonic SD-2501. Молочный хлеб:
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=157575.msg615043#msg615043


Используемые дрожжи:


Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб.




Получившийся обычный белый хлеб:

Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб.



Я начал печь меньше недели назад и у меня всё получается. Получится и у Вас. Попробуйте!

Откройте для себя удивительный мир хлебопечек!
 

               
Поддержи автора!
dk2001
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 29.03.2012, 09:37

С первого раза получилось?странно я вчера приобрёл 2051 первый хлеб обычный белый получился как кирпич и белый ни корочки ни мягкости внутри как резина.может конечно были дрожжи старые. открытый пакет лежал около 3мес
Rina
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 29.03.2012, 09:49

1. проверяете дрожжи на активность - разводите полложечки дрожжей в небольшом количестве воды, можно с добавлением небольшого количества муки, чтобы было такое жиденькое тесто. Оставляете минут на 15 и смотрите - появятся пузырьки или нет.

2. читаете пособие по выпечке хлеба в домашней хлебопечке и изучаете правило колобка. Отслеживаете ЗАМЕС теста.

См. все нужные ссылки на базовую информацию найдете ТУТ

Если дрожжи оживут, а тесто будет правильной консистенции, все у Вас получится.
dk2001
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 29.03.2012, 12:59

да всё получилось сегодня.спасибо за советы.проблема в дрожжах.а где покупать муку(ржаную) и ингридиенты лучше и недорого?
Rina
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 29.03.2012, 13:03

Поздравляю с первым удачным хлебом!

Насчет того, где покупать -  вы не указали в Вашем профиле,  откуда Вы. А пока что, загляните в региональный раздел Общение с земляками, спросите там.
dk2001
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 29.03.2012, 15:57

большое спасибо будем читать и учиться
тучка
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 31.03.2012, 18:22

 Сегодня у меня появилась хлебопечка Панасоник 2501. В данный момент выпекаю в ней хлеб. До окончания выпечки остался 1 час, а тесто все еще на подъеме. Успеет ли выпечься хлеб?
Rina
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 01.04.2012, 22:57

Если печете на основной программе, то времени хватит.

Какой результат?
тучка
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 02.04.2012, 18:22

 Зря волновалась. Хлеб получился замечательный!
Iskra
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 01.06.2012, 20:35

Здравтсвуйте Уважаемые хлебопёки. Принимайте меня в свои хлебопекарные ряды. Сегодня я стала счастливой обладательницей ХП Панасоник 2501. Т.к. удержаться от выпечки не было сил, сразу принялась читать инструкцию, первая проба самая простая это обычный хлеб - быстрый. Пекла по рецепту из инструкции, время выпечки 2 часа, размер хлеба - М. Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб.http://s58.radikal.ru/i159/1206/17/bbc24bb41e9b.jpg
Рома
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 01.06.2012, 20:38


Аккуратненький хлебушек получился! Пеките на здоровье и выставляйте их на форуме!
Iskra
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 01.06.2012, 21:13

Рома Спасибо буду теперь пробовать различные рецепты с сайта, эксперементировать.
Iskra
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 02.06.2012, 07:59

Мой утренний хлебушек. Рецепт основного дрожжевого только с таймером отсрочки, боялась что с таймером ничего не получится, думаю как тесто с водой будет стоять полночи, но печка не подвела и вот результат!! Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб.
Рома
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 02.06.2012, 08:29


Красивый хлеб получился! Смело выставляйте как авторский хлеб и делитесь опытом первых хлебушков!
Iskra
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 02.06.2012, 09:05

Рома, спасибо за поддержку.
Елена146
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 26.08.2012, 12:05

Принимайте в свои ряды. Хочу всех поблагодарить за помощь в выборе хлебопечки. Долго изучала форум и наконец-то определилась.Вчера я стала счастливой обладательницей хлебопечки Panasonic 2501.Сегодня буду пробовать печь хлеб,начну,пожалуй с этого рецепта.
Сливочная
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 26.08.2012, 12:09

 Елена 146, поздравляем с покупкой печки! Добро пожаловать в большую дружную семью хлебопёков!
Елена146
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 26.08.2012, 12:34

Спасибо,большое!
Елена146
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 27.08.2012, 21:12

Ну вот и испекла уже два хлебушка основной и молочный.  Вообщем то не рассчитывала,что сразу получиться более-менее нормально.Выставляю фотку молочного хлеба,первая буханка улетела на "ура" сфоткать не  успела.Чего то фотки не найду ,как загрузить.
Verik
Panasonic SD-2501. Обычный белый хлеб. | 06.09.2012, 16:21

Вот и я стала обладательницей хлебопечки Panasonic SD-2501. Пока ещё не пекла, читаю рецепты, комменты.....все за и против.....завтра за электронными весами пойду, что бы проколов избежать....да и в хозяйстве пригодятся.....
 [1] 2 3 4 вперед
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения