Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

valvery
Пятница, 06 января 2012 года, 02:02 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Категория: Мясные блюда

Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Ингредиенты

Свинина для отбивных 1,5 кг
сметана 30 % 500 гр
сыр Российский 500гр
мука миндальная 200гр

Способ приготовления

  • Мясо нарезать на отбивные и отбить слегка посолить поперчить.Натереть сыр на терке сметану и сыр смешать в одной посуде .Получится густая масса. Каждый кусочек мяса обмакиваем в эту массу .чтобы кляра было побольше и укладываем в посуду для запекания.Выложив первый слой густо посыпаем его миндальной мукой и так до конца.Сверху сыр и миндальная мука Запекать 1 час.Мясо имеет невероятно насыщенный сливочный вкус и миндальный аромат.Делаю уже второй год -пока не разонравилось!
  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.


Поддержи автора!
AlenaT
Пятница, 06 января 2012 года, 08:22 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

То есть можно выкладывать не в один слой, а в несколько?
valvery
Суббота, 07 января 2012 года, 14:48 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Да слоев должно быть 3-4 .,тогда это вкусно!
Шпилька
Вторник, 08 января 2013 года, 00:44 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Гм... все хорошо... да только где ж миндальную муку брать...
chaki2005
Вторник, 08 января 2013 года, 00:48 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Цитата: Шпилька от Вторник, 08 января 2013 года, 00:44
Гм... все хорошо... да только где ж миндальную муку брать...

Шпилька,я покупаю миндальные хлопья(продают,где сухофрукты) и на кофемолку.
Шпилька
Вторник, 08 января 2013 года, 00:59 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Чаки2005.......... позор на мою неседую голову... У МЕНЯ НЕТ КОФЕМОЛКИ!!! ИЛИ Я НЕ ЗНАЮ, ГДЕ ОНА У МЕНЯ ЕСТЬ!!!

Ну ладно... бум искать... в индийских специях должна быть... наверное...
chaki2005
Вторник, 08 января 2013 года, 01:01 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Я специально покупала под такие вещи кофемолку.
Caprice
Вторник, 08 января 2013 года, 01:07 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

У нас миндальную муку продают в специализированных магазинах для пекарей и кондитеров. Один такой, как раз, возле моей работы находится. Я в него иногда заезжаю.
Шпилька
Вторник, 08 января 2013 года, 01:10 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Спасибо, Кэпрайс... боюсь, что мне этот магазин не по пути!!! Индийские специи пролетели, бум рассматривать вариант с миндальными хлопьями...
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы