Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

valvery
Пятница, 06 января 2012 года, 02:02 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Категория: Мясные блюда

Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Ингредиенты

Свинина для отбивных 1,5 кг
сметана 30 % 500 гр
сыр Российский 500гр
мука миндальная 200гр

Способ приготовления

  • Мясо нарезать на отбивные и отбить слегка посолить поперчить.Натереть сыр на терке сметану и сыр смешать в одной посуде .Получится густая масса. Каждый кусочек мяса обмакиваем в эту массу .чтобы кляра было побольше и укладываем в посуду для запекания.Выложив первый слой густо посыпаем его миндальной мукой и так до конца.Сверху сыр и миндальная мука Запекать 1 час.Мясо имеет невероятно насыщенный сливочный вкус и миндальный аромат.Делаю уже второй год -пока не разонравилось!
  • Мясо запеченное в сметанно-сырном кляреМясо запеченное в сметанно-сырном кляреМясо запеченное в сметанно-сырном кляреМясо запеченное в сметанно-сырном кляре


Поддержи автора!
AlenaT
Пятница, 06 января 2012 года, 08:22 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

То есть можно выкладывать не в один слой, а в несколько?
valvery
Суббота, 07 января 2012 года, 14:48 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Да слоев должно быть 3-4 .,тогда это вкусно!
Шпилька
Вторник, 08 января 2013 года, 00:44 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Гм... все хорошо... да только где ж миндальную муку брать...
chaki2005
Вторник, 08 января 2013 года, 00:48 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Цитата: Шпилька от Вторник, 08 января 2013 года, 00:44
Гм... все хорошо... да только где ж миндальную муку брать...

Шпилька,я покупаю миндальные хлопья(продают,где сухофрукты) и на кофемолку.
Шпилька
Вторник, 08 января 2013 года, 00:59 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Чаки2005.......... позор на мою неседую голову... У МЕНЯ НЕТ КОФЕМОЛКИ!!! ИЛИ Я НЕ ЗНАЮ, ГДЕ ОНА У МЕНЯ ЕСТЬ!!!

Ну ладно... бум искать... в индийских специях должна быть... наверное...
chaki2005
Вторник, 08 января 2013 года, 01:01 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Я специально покупала под такие вещи кофемолку.
Caprice
Вторник, 08 января 2013 года, 01:07 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

У нас миндальную муку продают в специализированных магазинах для пекарей и кондитеров. Один такой, как раз, возле моей работы находится. Я в него иногда заезжаю.
Шпилька
Вторник, 08 января 2013 года, 01:10 | Мясо запеченное в сметанно-сырном кляре

Спасибо, Кэпрайс... боюсь, что мне этот магазин не по пути!!! Индийские специи пролетели, бум рассматривать вариант с миндальными хлопьями...
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Найдите лучшие цены
Новые сообщения
Новые вопросы