*dopleta
У меня Бош, у сестры и Бош, и Smeg.
*nusha18
dopleta, Cvetaal, спасибо!
*Juliet
Дорогие форумчане! У меня варочная поверхность Бош 2014 года производства. Обслуживание производится вовремя. Около недели назад внезапно над всеми горелками одновременно изменился цвет газа - появилась устройчивая "корона" розового цвета. Причём это не зависит от интенсивности подачи газа. Вызвали газовую службу, приборами всё "обнюхали", утечки газа нет. Тяга в вытяжке нормальная. Но розовая корона сохраняется над всеми горелками и всё время. Может, кто подскажет, в чём может быть проблема?
У соседей спрашивала - говорят, у них нормальный вид пламени..
*Ketsal
Juliet, ничем новым не мыли плиту, может обгорает что- то
*Juliet
Цитата: Ketsal

Juliet, ничем новым не мыли плиту, может обгорает что- то
мыть - мыла, новым - вроде нет...
*ludmila_27.79
dopleta, у меня тоже индукционная Бош и тоже с 13 года. Довольна, работает нормально. Но не так давно на край уронила тарелку и сначала откололся кусочек, а чуть позже пошла трещина по всей панели. Плита работает дальше, но безопасно ли это готовить на треснутой панели? Заменить просто стеклянную панель очень дорого, говорят 70 % от цены новой. Бывают ли индукционные варочные панели не из стекла, а из другого более прочного материала?
*caprice23
Дорогие, может быть кто-нибудь сможет мне что то подсказать по индукционной варочной поверхности Hotpoint Ariston IKIA 640 C?
Имеется газовая, есть ли смысл менять? И именно на эту модель?
*Ketsal
caprice23, у меня у мелких такая и у мамы. Вроде норм. От какой- то посуды остался матовый круг, не оттирается ни чем. Меня сейчас закидают здесь тапками. Но мама переехала с газа на индукцию, лучшая подруга переехала на индукцию с газа, я когда у мамы- нам НЕ нравится. Если есть возможность оставить газ, я бы оставила газ. Младший брат с невесткой вроде довольны, но они готовят мало. В новыхдомах где все электро тариф другой. Я не хочу газ ни на что менять. А духовка только электро. Ну и такой момент отключили у Вас свет, так вы хоть чайник вскипятите
*caprice23
Ольга, спасибо, что откликнулись.
Цитата: Ketsal
В новыхдомах где все электро тариф другой
Кушает много?
Цитата: Ketsal
Ну и такой момент отключили у Вас свет, так вы хоть чайник вскипятите
Вот про это я не подумала
А если эти моменты исключить как она в плане эксплуатации? Шумная? На сколько чуткая к регулировке?




Я просто давно на индукцию облизываюсь. Не обожжешься, мыть - просто красота. Это прям подкупает меня.
А тут есть возможность взять такую в два раза дешевле. Вот и задумалась.
*Ярик
caprice23, Наташа, а проводка выдержит?
*Ketsal
caprice23, про потребление вечером спрошу. Я бы взяла белую или беж. На черном видна каждая капля воды высохшая. И случился облом с ковшиком надоба. Маме был подарен ковшик с каким- то каменным покрытием. На коробке и дне написано для индукции, по факту плита его не видит. Теперь у меня живет ковш за 2500. Под индукцию придется пересматривать парк кастрюль. Как гудит слышно. Я не зацикливаюсь на звуках. Я и газ слышу. Вот другие девочки Бижу, Доплета довольны индукцией и Доплете тоже светлая больше нравится. И да смотрите выдержит ли проводка одновременно панель и духовку или панель и утюг. У меня утюг с парогенератором жрет 2 кВт, вафельница 1.2 кВт. С другой стороны панель можно как столешку использовать, когда не включена
*Anchic
Цитата: Ketsal
Вот другие девочки Бижу, Доплета довольны индукцией
Как я понимаю, индукция индукции рознь. Т. е. не любой индукцией девочки были бы довольны. С ними есть нюансы.

И да, каждый раз, когда отключают свет, я радуюсь, что могу погреть/приготовить еду, независимо от наличия электроэнергии. Только приходится зажигалку доставать, чтобы газ зажечь - электророзжиг же не работает без электричества
*Ярик
А у нас дома плитка походная с газовым баллоном всегда есть)))
А так конечно все равно индукцией довольна, особенно белой, легкость мытья перекрывает все недостатки, я как вспомню, так вздрогну, свою газовую плиту с тяжеленными чугунными решетками.
*caprice23
Цитата: Ярик
caprice23, Наташа, а проводка выдержит?
Будем бросать отдельный кабель
Цитата: Ketsal
Я бы взяла белую или беж.
Мне надо черную.
Цитата: Ketsal
Под индукцию придется пересматривать парк кастрюль
У меня почти все кастрюли и сковородки Гурман, они вроде подходят для индукции.




Цитата: Ярик
легкость мытья перекрывает все недостатки, я как вспомню, так вздрогну, свою газовую плиту с тяжеленными чугунными решетками.
Вот из за этого очень хочется)
*dopleta
Цитата: Ярик
А у нас дома плитка походная с газовым баллоном всегда есть)))
И у меня ! Когда пятнадцать лет назад переезжали в дом с электрическими плитами, тоже первое, о чем подумала
Цитата: Ketsal
Ну и такой момент отключили у Вас свет, так вы хоть чайник вскипятите
, и купила такую плитку, но за все годы так ни разу и не воспользовалась .
*dopleta
Цитата: Ketsal
Доплете тоже светлая больше нравится
У меня золотистая .
*Ketsal
У меня проблема эмальку отмыть была только из- за окалины, моется легко. Средств полно. Можно газ на стекле взять. А поиграть в индукцию не у кого?
*Svetlana201
Цитата: caprice23
легкость мытья перекрывает все недостатки, я
Наташа, не надо мучится мыть индукцию. Все просто, газетку на плиту , сверху кастрюльку-сковородку , после приготовления газетку свернуть и выкинуть. Плита чистая и красивая как новая Люблю свою индукцию уже 11 лет .
*caprice23
Цитата: Ketsal
А поиграть в индукцию не у кого?
Не у кого. У всех газ.
И хочется и колется. Дизайн (нет комфорок, решёток) подкупает, просто ровная поверхность. Лёгкость уборки.
Боюсь, что может оказаться не на столько чувствительна к регулировке как газовая.
Муж прям загорелся, сама не ожидала, а я сомневаюсь.
Ну и за электроэнергию платить...
Много кушает она?
Цитата: Svetlana201
Все просто, газетку на плиту , сверху кастрюльку-сковородку , после приготовления газетку свернуть и выкинуть.
Ни чего себе! Реально, так можно? И с газетой ни чего не будет?




А по посуде Гурман можете подсказать? Подходит ведь для индукции?
*Рита
Цитата: caprice23
А по посуде Гурман можете подсказать?
На дне должна быть нарисована спираль, если подходит для индукции.
Встроенные варочные поверхности
*Anchic
Рита, так тут девочки же вон пишут, что иногда нарисован значок, что подходит. А в реальности не работает. Но, вроде, про Гурман такого не помню.
*Рита
Считается, что самая полезная еда, приготовленая на огне. Но, конечно, легкость ухода за индукцией подкупает. С решетками газовой плиты не сравнить. На индукции вода вскипает очень быстро. Индукционная плита намного экономичней обычной электро. Чувствительность у встроек лучше, чем у настольных, но не знаю, как в сравнении с газовыми плитами - очень давно ими не пользовалась.




Цитата: Anchic
Рита, так тут девочки же вон пишут, что иногда нарисован значок, что подходит
У меня все работает, я с таким не сталкивалась. Не читала, если честно, что сверху. Отвечала на последний пост .
*Igrig
Цитата: caprice23
Боюсь, что может оказаться не на столько чувствительна к регулировке как газовая
Индукционки более чувствительны чем газовые!
А вот с газетой надо быть поосторожнее: бумага запросто может обуглиться при высокой мощности!
*caprice23
Я вот больше перживаю на счет приготовления блинов, оладьев, сырников и т. п. Так как готовлю их очень часто. Получится ли подобрать оптимальный режим ля приготовления. А то вдруг на одном режиме слабо, а на следующем уже слишком сильно. Или в принципе там такого не может быть?
*Cvetaal
У меня индукция Сименс с 2009 года. Ни разу не пожалела. У мамы газ, каждый раз чертыхаюсь, когда готовлю. Стелила раньше под посуду
бумажные полотенца. Сейчас этого не делаю, если только жарю что-то сильно брызгающее. Если пеку блины, то тоже не стелю, тк бумага приобретает увет подпалины. Газеты никогда не стелила, они же нагреваются от посуду и начинают выделять всякую каку. Насчёт гудения. Моя не гудит на хорошей посуде, есть пара ковшиков дешевых, на них издаёт звуки в начале готовки. И ещё, , не все индукционные плиты одинаково себя ведут. У меня премиум, претензий нет. Плавная регулировка мощности, быстрое реагирование на прикосновение. У сына - Горенье, и это совсем другая история. Мне не нравится , а они с женой привыкли, их все устраивает. Самое большое неудобство - разметка конфорок - кресты, на моей - круги.




Про блины. Я пеку на 2-х сковородках, на одной конфорке выставляю одну мощность, на другой - другую. Например, 8. и 6. Точкой обозначается половинка: 8,5 и 6,5. При поднятии сковородки конфорки не успевают отключиться.
*caprice23
Цитата: Igrig
Индукционки более чувствительны чем газовые!
О, спасибо!
Надеюсь они все такие, а не только из премиум сегмента. Так, похоже не все. Интересно как именно у этой?




Цитата: Cvetaal
Самое большое неудобство - разметка конфорок - кресты
Не очень понимаю в чем неудобство?
Цитата: Cvetaal
Точкой обозначается половинка: 8,5 и 6,5.
на той варочной про которую я речь веду, нет половинчатых значений. Шаг 1. Плохо?
Цитата: Cvetaal
При поднятии сковородки конфорки не успевают отключиться.
Вот про это я не подумала, т. е. конфорка может успеть отключиться? Хм...
*Cvetaal
Цитата: caprice23

О, спасибо!
Надеюсь они все такие, а не только из премиум сегмента. Так, похоже не все. Интересно как именно у этой?



Не очень понимаю в чем неудобство? конфорка может успеть отключиться? Хм...
. Кресты неудобны тем, что приходится прицеливаться, надо же попасть по центру посудины. У некоторых кастрюль и сковородок ферромагнитное дно небольшого диаметра. Недавно купила сотейник большущий, а дно с гулькин нос. С первого раза не попадёшь на крест, а круги сразу видны , для меня удобней. И вот на том сотейнике хорошо нагревается только середина, а углы остаются суть тёплыми. Задвинула в дальний угол, здоровый, а толку ноль




Про блины. Конфорка так быстро не отключится, в крайнем случае, начнёт мигать индикатор. Вернёте обратно сковородку - вернётся на ту же мощность
*Svetlana201
caprice23, Наташа, Вы ищите плиту с промежуточным положением (обозначается точкой) у меня от 1 до 9 и точки , т е можно очень точно установить температуру (Cvetaal, Светлана написала об этом . Я газету всегда стелю когда что-то брызгающееся готовлю .




Посуду еще советуют проверять магнитом , подходит она к индукции или нет.
*caprice23
Цитата: Svetlana201
Вы ищите плиту с промежуточным положением (обозначается точкой) у меня от 1 до 9 и точки
Я, к сожалению рассматриваю только конкретную модель. Или к счастью))) Необходимости менять варочную нет. Но именно сейчас есть возможность купить конкретно Hotpoint Ariston IKIA 640 C в два раза дешевле. Муж загорелся, вспомнил, что я как то заикалась на счет индукции.
Именно у этой варочной нет промежуточных делений, просто от 1 до 9. Думайте этого будет мало для плавной регулировки?
*Svetlana201
caprice23, Наташа, к сожалению не подскажу . Я пользуюсь промежуточными , у меня Нефф.
*Веточка
Наташа, если очень хочется, ставь выбранную модель.
Думаю, будешь довольна!
Гурман отлично на индукции работает, плохо, когда дно у посуды в дырочку, рисунок такой с кружочками, вот они слабенько греются.
Минус индукции- кофе в ковшике не сварить.

Я тоже блины на двух сковородках жарю, не подкладываю никаких газеток, совершенно не сложно протереть после готовки гладкую поверхность. Никаких скребков, просто тряпочкой с фейри.

По поводу промежуточных мощностей ( с точками, половинками) - не заморачивайтесь совершенно. Эти половинки- ничтожны и незаметны.

Электро в домах с газом дороже. Но индукция считается экономичной плитой. Не мыть нагар с посуды и не ухаживать за газовой поверхностью- это стоит переплаты за электричество.
У меня Гурман на индукции уже больше 10 лет в пользовании- посуда как новая.
*dopleta
Цитата: Веточка
Минус индукции- кофе в ковшике не сварить.
Веточка, не на всех панелях, и не все ковшики. Зависит от диаметра ковшика и конфорки. Моя прекрасно видит маленькие ковшики. Я как-то купила в фикспрайсе совсем крошечный, буквально на одно яйцо - отлично работает.
Цитата: dopleta
У меня джезвушки с дном 7 см опознаются!
*Igrig
Цитата: Веточка
плохо, когда дно у посуды в дырочку, рисунок такой с кружочками, вот они слабенько греются.
Как обладатель разных сковородок Тефаль с многолетнейшим стажем могу сказать однозначно: сковороды с дном "в дырочку" греются абсолютно замечательно!!!
Да и всякие китайские с таким же дном не отстают от знаменитого бренда!

*caprice23
Цитата: Веточка
Не мыть нагар с посуды и не ухаживать за газовой поверхностью- это стоит переплаты за электричество.
Вот! Прямо мои мысли) Спасибо!
А то задолбалась я мыть газовую. Она у меня черная. Газ на стекле в комбинации с эмалью :- . Капец просто. Ещё и решетки.
Цитата: Веточка
У меня Гурман на индукции уже больше 10 лет в пользовании- посуда как новая.





Цитата: Igrig
сковороды с дном "в дырочку" греются абсолютно замечательно!!!
Ну и отлично, таких тоже парочка имеется. Не подойдет у меня только парочка кастрюлек. Ну и фиг с ними.
*Веточка
Цитата: Igrig

Как обладатель разных сковородок Тефаль с многолетнейшим стажем могу сказать однозначно: сковороды с дном "в дырочку" греются абсолютно замечательно!!!
Да и всякие китайские с таким же дном не отстают от знаменитого бренда!
Тефаль, кстати, замечательно работает. У меня были еще сковородки Гипфел, и шэф какой-то медного цвета- вот те еле-еле грели. Видимо, производители чего-то недоложили в дно сковородок.
И еще минус вспомнила- медная посуда не подходит для индукции. Если мечтаешь о медном тазу для варенья- то мечте не сбыться.
*caprice23
Цитата: Веточка
Если мечтаешь о медном тазу для варенья- то мечте не сбыться.
Пока не мечтала). Ещё бы кто это варенье ел.
*Elis1976
Здравствуйте! Посоветуйте, пожалуйста, обычную электрическую стеклокерамическую панель с сенсорным управлением Такой большой выбор - глаза разбегаются, часто невозможно понять, чем одна модель отличается от другой, кроме цены. Замучилась По отзывам - то на плите остаются какие-то неотчищаемые матовые пятна, то плохо работает сенсор - тупит, не реагирует на мокрые руки. Это для меня самые главные минусы. Похвалитесь своей помощницей, пожалуйста
*dopleta
Цитата: Elis1976
на плите остаются какие-то неотчищаемые матовые пятна
Лена, чтобы на стеклокерамике не было пятен, не готовьте в алюминиевой посуде и не просыпайте на панель сахар.
*caprice23
Я пришла делиться впечатлениями. Все таки сменили мы газ на индукцию. Играюсь уже несколько дней. Очень довольна! Во-первых, чисто внешне как она здорово смотрится! И отлично вписалась в кухню, черная на черной столешнице -класс! Как будто и нет ее. Во-вторых, мыть ее одно удовольствие, я аж кайфую! Минимум усилий.
Долго переживала, что нет промежуточных делений, но на практике оказалось, что и без них вполне можно обойтись. Регулировка меня устраивает полностью.
Гудения как такового при работе нет. Слышно немного вентилятор. Ну и щелчки на малой скорости когда греется. К щелчкам пока не привыкла, ну думаю, это дело времени.
Ребенок вообще в восторге. Научилась ставить таймер на отключение. Очень ей пригождается когда варит пельмени и макарошки себе.
*dopleta
Вот и замечательно, Наташа, поздравляю! Индукция - форэва ! Для меня готовка на других плитах - полное неудобство .
*Svetlana201
caprice23, Наташа, поздравляю, пусть покупка долго Вас радует.
*Ярик
caprice23, Наташа, поздравляю! Пусть радует долго!
*lira3003
caprice23, Наташа, очень хорошо, что с ходу понравилось!
Цитата: caprice23
мыть ее одно удовольствие, я аж кайфую!
я в основном газету стелю
*caprice23
Цитата: lira3003
я в основном газету стелю
После газовой как то страшно. Кажется, что загорится
Ни чего ведь не будет с газетой, ну или с бумагой даже на высокой мощности?
Уточню, газету прямо под кастрюлю или рядом?
*lira3003
Цитата: caprice23
прямо под кастрюлю или рядом?
Наташа, прям на варочную! Не боись, в крайнем случае газета потемнеет. Выкинешь и все дела.
*Igrig
Цитата: lira3003
, в крайнем случае газета потемнеет.
И завоняет!
Кстати, и обуглиться может!
*lira3003
Цитата: Igrig

И завоняет!
Кстати, и обуглиться может!
Игорь, а Вы сами пробовали? Ни какой вони не чувствовала, ни разу, за трёхлетнюю практику. Пару раз сильно потемнела, но это из-за длительного сильного нагрева. Что-то жарила. А так, испачкается - меняю. Да и от посуды сама стеклянная поверхность не царапается.
Не, я без газеты не могу
*Igrig
Цитата: lira3003
а Вы сами пробовали
Конечно, пробовал! Пары раз мне было достаточно.
И кроме того много читал про этот способ в других источниках. Тут еще много зависит от режимов мощности. Моё личное мнение - не стоит это делать!
Тем более бумага не предназначена для использования при температуре 180° и выше, какая и сколько гадости из нее выделяется - это неведомо!
*Elis1976
Мы в итоге купили Электролюкс CEE6432KX. Боялась, что буду долго разбираться с сенсорным управлением (до этого были ручки), оказалось все очень просто и интуитивно. Есть замок от детей и таймер на каждую конфорку. Цена вполне демократична.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту