Салат "Рождественский венок"

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат Рождественский венок

Ингредиенты

куриная грудка 1 шт.
яйца крутые 3 шт.
лук порей 1 шт.
опята маринованные 1 стакан
салат айсберг (или другой зеленый) 1 стакан
сладкий перец 1-2 шт.
майонез 100-150 г
соль по вкусу
Для украшения
морковь, кр. перец, маслины

Способ приготовления

  • Для формирования салата я использую разъемную форму для выпечки и банку. Получается такое сооружение:
  • 🔗
  • Составные части салата выкладываются кольцом вокруг банки поочередно: слой отварного мяса, нарезанного кубиками, немного майонеза, салат, резаный сладкий перец, майонез, грибы, мелко нарезанные лук и яйца, майонез. Затем банка вынимается и форма снимается. Украшаем петрушкой, в качестве ленты - тонкими полосками моркови. Их легко сделать овощечисткой. Игрушки - из маслин и сладкого перца.

Блюдо рассчитано на

10 порций

Время приготовления:

20 минут

Примечание

Идея украшения этого салата - не моя, мне она встречалась на нескольких сайтах, но рецепты самого салата везде разные, а я делаю его именно так.

*льга
Лорик, ну ты просто кулинар-дизайнер! Что не блюдо, то шедевр! Как это всё есть можно? жаааалкоооо....
*celfh
dopleta, ну очень красиво!
Люблю порей, но никогда не пробовала его в сыром виде. Лорик, он мягче обычного лука, вкусней?
*маугли
салат переворачивается чтобы форму снять? я просто про силиконовую подумала
*dopleta
Цитата: celfh

dopleta, ну очень красиво!
Люблю порей, но никогда не пробовала его в сыром виде. Лорик, он мягче обычного лука, вкусней?

Да, Танечка, на вкус мягче. Только нужно брать светлозеленые части, темнозеленые хвосты жесткие. Маугли, у меня металлическая, ставлю ее без днища - на фото видно. И всем спасибо за похвалы !
*Pogremushka
dopleta, ну очень красиво и просто. Столько идей к новогоднему столу от тебя
*dopleta
Цитата: Pogremushka

dopleta, ну очень красиво и просто. Столько идей к новогоднему столу от тебя

Спасибо, Наташенька . Вот сейчас напрягусь и, возможно, еще чего-нибудь успею выдать ...

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту