Луковые чипсы

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Лук репчатый

2 шт.

Мука пш.

4 ст. л.

Горький перец молотый

0,5 ч. л.

Соль

1 ч. л.

Яйцо

1 шт.

Кефир

0,5 стакана

Картофельные чипсы небольшой пакет

Способ приготовления

Очищенный лук нарезать кольцами около 1 см. В одной мисочке смешать 2 ст. л. муки, соль и перец, в другой - взбитое яйцо с кефиром и 2-мя ст. л. муки и в третью высыпать заранее растолченные в ступке картофельные чипсы. Каждое колечко поочередно обмакнуть в муку со специями, затем в тесто и, наконец, обвалять в чипсах.

Уложить колечки на противень, застеленный бумагой и выпекать на 180^о минут 15-20. Подавать с любимым соусом. У меня - майонез с аджикой и рубленым укропом.

Программа: духовка

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8-10 порций