Макароны с мясной подливой для CUCKOO 1054

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Макароны с мясной подливой для CUCKOO 1054

Ингредиенты

мясо курица или свинина 2 кусочка (филе)
лук репчатый 1 шт.
морковь 1/2 шт.
перец сладкий 1/2 шт.
макароны (паста) перья долгой варки (13 минут) 1 стакан 300 мл.
соль, специи по вкусу
масло для обжарки

Способ приготовления

  • Приготовление в Мультиварке CUCKOO 1054
  • Мясо режем крупными кусочками.
  • Лук режем крупно. Морковь трем на крупной терке. Перец нарезать крупными кусочками.
  • Включаем режим Поджаривание 2 уровень. Обжариваю мясо и овощи на небольшом количестве масла. Отключаю режим Поджаривание.
  • Засыпаю к обжарке макарошки, наливаю кипящую воду, чтобы слегка покрыть макарошки жидкостью, перемешиваю, пробую на соль.
  • Включаю режим Мультиповар 8 минут, 110*С и довожу рагу до готовности.
  • Макароны с мясной подливой для CUCKOO 1054

Примечание

Долго я искала вариант варки макарон (пасты) в мультиварке Куку! Объелась за это время макарон выше крыши!
Этот вариант, на Мультиповаре показался самым лучшим и доступным!

Сделала вывод, что готовить в мультиварке лучше макароны с долгой варкой, на пакете рекомендации варить 10-13 минут. Такие макароны не разварятся сильно и сохранят форму.

Теперь остается подобрать количество воды. В моем варианте сегодня немного перебор воды, но это оказалось очень кстати, макарошки хорошо приготовились, не развалились, и немного подливы получилось!

Дальше попробую вариант с убавлением количества воды. Но время приготовления убавлять не буду, мне показалось по вкусу, что это оптимально!

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита! Макароны с мясной подливой для CUCKOO 1054

*Medusa
Судя по размерам макаронных перьев и листьев зелени такие кусочки мяса назвать "крупными" язык не поворачивается. На блюдце совсем, бедные, затерялись.
И скажите, пожалуйста, при чем тут категория "Дрожжевой хлеб"?
*Танюля
Цитата: Medusa

Судя по размерам макаронных перьев и листьев зелени такие кусочки мяса назвать "крупными" язык не поворачивается. На блюдце совсем, бедные, затерялись.
И скажите, пожалуйста, при чем тут категория "Дрожжевой хлеб"?
Язык как раз эти кусочки и распробует
А Дрожжевой хлеб... исправили... ну простите
И приятного Вам аппетита
*mmc
Рома, пару вопросов по данному блюду имею :-)

Вопрос нумер раз:
Включаем режим Поджаривание 2 уровень
Это делается с закрытой крышкой? Если да, то как мешать? Если не мешать - пригорит...

Вопрос нумер два:
Если брать половинное кол-во ингредиентов, то время готовки тоже уменьшается в два раза?
Или оставлять как есть?

*Рома

Ответы:

1. При закрытой крышке подразумевает, что нужно поднять крышку вверх, и повернуть на ней рычаг на себя в положение "закрыто" и нажать кнопку "Пуск". Тогда крышка останется в открытом положении, удобно мешать, ничего не подгорит и программа будет работать.

2. Если макаронам положено вариться 13 минут, то они готовы не будут за 5 минут, если их взять в два раза меньше, или даже три макаронки
*mmc
Ответам внял! Спасибо!
Но вот это, меня слегка смутило...
При закрытой крышке подразумевает, что нужно поднять крышку вверх
Будем иметь в виду, что ЗАКРЫТАЯ крышка, подразумевает ОТКРЫТУЮ крышку.
Получилось немного не то, что предполагалось, но, тем не менее, весьма вкусно! Макароны с мясной подливой для CUCKOO 1054
*Рома

Вполне прилично получилось! А при открытой крышке будет еще лучше!
*Галинка-Малинка
Велике дякую
Идеей пользуюсь часто, а спасибку забываю написать
Мне оч нравится готовить макарошки на Мультиповаре.
Макароны с мясной подливой для CUCKOO 1054
Макароны с мясной подливой для CUCKOO 1054
*Рома

Галя, какие макарошки получились! И жидкость всю впитали, здорово! Хотя, жидкость в макарошках для соуса, это уж как карта ляжет, как захочется

На доброе здоровье!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту