умница!, знать бы ещё какой именно он в магазине, в наших краях отродясь не встречала...
как в магазине карельский!
прошу прощения) не кардамон а кориандр!!!
Рома Это такой сорт хлеба, он действительно кажется влажным, недопеченным, но это не так
Хлеб красиво смотрится, ровненький!
Но фото не четкое, и мне все-таки кажется что мякиш очень влажный
Рома Это такой сорт хлеба, он действительно кажется влажным, недопеченным, но это не так
Помню как сейчас, 35 лет назад это было А как будто вчера
так как колобок был очень дубовый, дождался остановки первого замеса, вытащил колобок из ведра и вручную домесил с добавлением воды. отправил обратно в хлебопечку и при следующем замесе посмотрел, появилась ли ножка у колобка. эххх... её нет. а про форму «запятой» как положено при ржаном колобке, вообще говорить не приходится.
начал делать, колобок очень тугой ((