Обрядовая и праздничная кухня

Шишки новогодние

Категория: Праздничная кухня

Ингредиенты
Сметана	200гр
Масло слив или маргарин	200гр
Яйцо	1шт
Сода	0,5чл
Мука	4ст
Сгущенка вареная	1б
Масло слив (для крема)	200гр
Орехи	до 1ст

Способ приготовления

• Тесто- сметану, маргарин, яйцо, соду, муку смешать. Замесить, разделить на 4 части, положить в холдильник на 3-4ч. Когда охладится, натирать каждую часть на терке (не мелкой) на протвень и выпекать до чуть румяного цвета.(печется быстро! тесто мягкое и натирается трудновато). Крошку ссыпать в миску, остудить. Можно добавить в нее 0,5-1 ст измельченных орехов.
• В отдельной миске смешать вареную сгущенку и мягкое масло. Высыпать крошку в крем, перемешать.
• Взять рюмочку конусообразную, утрамбовывать крошку и переворвчивать-вытряхивать на блюдо (если вытряхивается плохо, то через раз смачивать рюмочку водой.
• С верху посыпать сах пудрой или кокосовой стружкой.
• Шишки готовы. Положить в холодильник или холодное место.
• Я пеку крошку и чищу орехи заранее, за несколько дней до НГ (делаю заготовку) она не испортится- это как печенье. А 31 делаю шишки. Особенно они поглощаются 1 числа.
• Приятного аппетита
• Рецепт более 20лет назад дала мне приятельница и с тех пор он прижился у нас

[simfira]

какой шарман!!!
simfira ,

[simfira]

simfira, прелесть! Как настоящие!

Хорошая идея, очень красиво. А если сделать их зелеными, получатся елочки.

Это как маленькие тортики Муравейники?

Москвичка, может да, я Муравейник не делала никогда. В общем, не сложный рецепт, и нравится деткам

Спасибо за напоминание о таких вкусных «шишках». Правда, я делаю с немного другими ингридиентами (без сметаны, но с чуточкой молока, без соды). В-общем, лишь бы результат радовал.

Спасибо, идея шикарная к Новому Году... В закладки однозначно!

Рецепт, несомненно, хорош: прост, доступен, вкусен и праздничен!
А если вместо рюмки взять для формовки круглую чашку, полить получающиеся изделия нежным бело-розовым кремом и украсить каждую вершинку аппетитной клубничкой, то получится то, чем можно наповал сразить свою даму 8 марта - пара прелестных «сисек» (я не шепелявлю!).

А это уж кому что фантазия позволяет- так можно и на 23 февраля что-нибудь эдакое слепить мужику в подарок

оригинаааальная трактовка, возьму на заметку

[Москвичк@]

Москвичк@

А это уж кому что фантазия позволяет- так можно и на 23 февраля что-нибудь эдакое слепить мужику в подарок

Что-нибудь эдакое лучше даме... А паре сисек думаю, дама не очень обрадуется, это для мужика более радостное зрелище.

судя по структуре теста, сиськи-то целлюлитные получатся видок еще тот будет

Ну вы даете................... ...

мы больше не будем

Забыла написать, готовые шишки положить в холодильник или холодное место, тк подтаявшее масло может их деформировать. Сейчас добавлю в рецепте

печем!!! не забываем)))