🔎

Пирог с сыром Улитка

Категория: Выпечка
Пирог с сыром Улитка

Ингредиенты

тесто слоеное бездрожжевое 400 г
сыр 300 г
желток 1 шт.
кунжут 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Тесто раскатать в тонкий прямоугольник и разрезать на неширокие полоски. В центр каждой полоски насыпать тертый сыр. Я использовала пополам сыры сулугуни и Гауда, хотя у автора (сайт "33 рецепта") - 200 г твердого и 100 г мягкого сыра. У начиненных полосок тщательно скрепляем края.
  • Пирог с сыром Улитка[/URL]
  • Затем полученные жгутики укладываем на застеленный бумагой противень по спирали, начиная от центра, скрепляя их концы между собой. "Улитку" смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
  • Пирог с сыром Улитка[/URL]
  • Выпекаем на 180о 25-30 минут. Есть этот пирог лучше, пока он не остыл.
  • Пирог с сыром Улитка[/URL]

Блюдо рассчитано на

6 порций

Время приготовления:

около 1 ч.

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Этот пирог можно готовить с самыми разными начинками - и мясными, и овощными, и сладкими. Несложно, вкусно и оригинально!

Поделиться…
*ИРР
Доплета, ШИК

Я пеку из дрожжевого теста, внутрь сырок закладывала с травкой, вкуснотищщааа формовала тоже улиточкой. Еще твой вариант попробую

Пирог с сыром Улитка
*dopleta
Твой сложнее многократно, мой тебе глубочайший респект! Ёлки, ну чего ты ленишься выкладывать? Тогда бы и я щас отдыхала, любуясь на твой, а тут пашу зачем-то!
*Sonadora
Доплета, что значит «зачем-то»???
Замечательный рецепт, спасибо! Обязательно приготовлю!

ИРР, рецепт в студию!
*kosmar
простите, я спросить хотела. а слоеное тесто это как? может я и готовила его, но не помню.
на сайте готовим дома нашла рецепт слоеное тесто, но там водка в составе, не понятно мне.
*Танюля
Такое я делаю. такое я люблюююю Из дрожжевого слоеного то же вкуснотища. А своим трубочку с фаршем трубочку с картофельным пюре.
*celfh
Цитата: kosmar

простите, я спросить хотела. а слоеное тесто это как?
скорее всего это упаковка готового слоенного теста, продается в магазине
*kosmar
Цитата: celfh

скорее всего это упаковка готового слоенного теста, продается в магазине
а, поняла.
а так как делают, ну дома?
*celfh
а так как делают, ну дома?
Смотри по ссылке, мастер класс от искусницаЯ
Слоенное тесто
*kosmar
Цитата: celfh

Смотри по ссылке, мастер класс от искусницаЯ
Слоенное тесто
спасибо большое
*ИРР
Цитата: celfh

Смотри по ссылке, мастер класс от искусницаЯ
Слоенное тесто
там еще быстрое есть по ссылке второе от Куини. У есть ложное.

здесь искать, тыц!

а я, когда в Метро бываю, сразу несколько упаковок беру
*Гаша
Лорик, красота необыкновенная!!!

Но, по-моему, ведь это не кунжут, а как-то по-другому называется?
*dopleta
Цитата: Гаша

Лорик, красота необыкновенная!!!

Но, по-моему, ведь это не кунжут, а как-то по-другому называется?
Гашенька, это черный кунжут, его еще сезам называют. И часто путают с семенами чернушки. Я иногда из него черную халву делаю.
*Гаша
Ну вот нигде не попадлся мне ни чёрный кунжут, ни семена чернушки...
*Натусик
dopleta,отличный рецепт! Очень просто и очень вкусно!

kosmar, слоёное тесто готовить сложно и утомительно. Я в последнее время пользуюсь покупным. Оно не хуже своего. Продаётся в любом магазине.
Гаша, я тоже чёрный кунжут вижу впервые... Хотя часто хожу в супермаркеты всякие и обожаю разные приправы... Но увы не видела это сокровище.
*dopleta
Цитата: Натусик

Но увы не видела это сокровище.
Ну неужели у вас нет магазинов азиатских и восточных продуктов? Не может быть! У нас и розничные магазины, и инет. Ха! Вот только открыла поиск, и пожалуйста, в Москве: 🔗
Я уж не говорю о том, что в этом рецепте великолепно подходит белый кунжут! Кстати, именно он и был в оригинале, это я сама, для пикантности заменила черным.
*Натусик
dopleta, ой, а белого кунжута у меня много! Я с ним тогда сделаю. А за ссылочку спасибо!
*Ikra
И я вот не устояла против этой чудесной формы пирога» Со шпинатом и брынзой неказисто, и кунжут забыла купить, но вкусна-аааа! И разрез классный:
Пирог с сыром Улитка

Пирог с сыром Улитка
*ИРР
Икра! зови мужа, лобызать будем. А тебе, что достанется. Фотки классные, ну и повар не подкачал
*Ikra
Нет уж, сегодня я с ним сама целоваться буду У нас годовщина свадьбы

Все рецепты

Случайные рецепты

*

Новые сообщения