Пирог с сыром Улитка

Категория: Выпечка
Пирог с сыром Улитка

Ингредиенты

тесто слоеное бездрожжевое 400 г
сыр 300 г
желток 1 шт.
кунжут 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Тесто раскатать в тонкий прямоугольник и разрезать на неширокие полоски. В центр каждой полоски насыпать тертый сыр. Я использовала пополам сыры сулугуни и Гауда, хотя у автора (сайт "33 рецепта") - 200 г твердого и 100 г мягкого сыра. У начиненных полосок тщательно скрепляем края.
  • Пирог с сыром Улитка[/URL]
  • Затем полученные жгутики укладываем на застеленный бумагой противень по спирали, начиная от центра, скрепляя их концы между собой. "Улитку" смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
  • Пирог с сыром Улитка[/URL]
  • Выпекаем на 180о 25-30 минут. Есть этот пирог лучше, пока он не остыл.
  • Пирог с сыром Улитка[/URL]

Блюдо рассчитано на

6 порций

Время приготовления:

около 1 ч.

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Этот пирог можно готовить с самыми разными начинками - и мясными, и овощными, и сладкими. Несложно, вкусно и оригинально!

*ИРР
Доплета, ШИК

Я пеку из дрожжевого теста , внутрь сырок закладывала с травкой, вкуснотищщааа формовала тоже улиточкой. Еще твой вариант попробую

Пирог с сыром Улитка
*dopleta
Твой сложнее многократно, мой тебе глубочайший респект ! Ёлки, ну чего ты ленишься выкладывать? Тогда бы и я щас отдыхала, любуясь на твой, а тут пашу зачем-то !
*Sonadora
Доплета, что значит "зачем-то"
Замечательный рецепт, спасибо! Обязательно приготовлю!

ИРР, рецепт в студию!
*kosmar
простите, я спросить хотела. а слоеное тесто это как? может я и готовила его, но не помню.
на сайте готовим дома нашла рецепт слоеное тесто, но там водка в составе, не понятно мне.
*Танюля
Такое я делаю. такое я люблюююю Из дрожжевого слоеного то же вкуснотища. А своим трубочку с фаршем трубочку с картофельным пюре.
*celfh
Цитата: kosmar

простите, я спросить хотела. а слоеное тесто это как?
скорее всего это упаковка готового слоенного теста, продается в магазине
*kosmar
Цитата: celfh

скорее всего это упаковка готового слоенного теста, продается в магазине
а, поняла.
а так как делают, ну дома?
*celfh
а так как делают, ну дома?
Смотри по ссылке, мастер класс от искусницаЯ
Слоенное тесто
*kosmar
Цитата: celfh

Смотри по ссылке, мастер класс от искусницаЯ
Слоенное тесто
спасибо большое
*ИРР
Цитата: celfh

Смотри по ссылке, мастер класс от искусницаЯ
Слоенное тесто

там еще быстрое есть по ссылке второе от Куини. У есть ложное.

здесь искать, тыц!

а я, когда в Метро бываю, сразу несколько упаковок беру
*Гаша
Лорик, красота необыкновенная!!!

Но, по-моему, ведь это не кунжут, а как-то по-другому называется?
*dopleta
Цитата: Гаша

Лорик, красота необыкновенная!!!

Но, по-моему, ведь это не кунжут, а как-то по-другому называется?

Гашенька, это черный кунжут, его еще сезам называют. И часто путают с семенами чернушки. Я иногда из него черную халву делаю.
*Гаша
Ну вот нигде не попадлся мне ни чёрный кунжут, ни семена чернушки...
*Натусик
dopleta,отличный рецепт! Очень просто и очень вкусно!

kosmar , слоёное тесто готовить сложно и утомительно. Я в последнее время пользуюсь покупным. Оно не хуже своего. Продаётся в любом магазине.
Гаша, я тоже чёрный кунжут вижу впервые... Хотя часто хожу в супермаркеты всякие и обожаю разные приправы... Но увы не видела это сокровище.
*dopleta
Цитата: Натусик

Но увы не видела это сокровище.
Ну неужели у вас нет магазинов азиатских и восточных продуктов? Не может быть! У нас и розничные магазины, и инет. Ха! Вот только открыла поиск, и пожалуйста, в Москве: 🔗
Я уж не говорю о том, что в этом рецепте великолепно подходит белый кунжут! Кстати, именно он и был в оригинале, это я сама, для пикантности заменила черным.
*Натусик
dopleta, ой, а белого кунжута у меня много! Я с ним тогда сделаю. А за ссылочку спасибо!
*Ikra
И я вот не устояла против этой чудесной формы пирога" Со шпинатом и брынзой неказисто, и кунжут забыла купить, но вкусна-аааа! И разрез классный:
Пирог с сыром Улитка

Пирог с сыром Улитка
*ИРР
Икра! зови мужа, лобызать будем. А тебе, что достанется. Фотки классные, ну и повар не подкачал
*Ikra
Нет уж, сегодня я с ним сама целоваться буду У нас годовщина свадьбы
*Танюля
Икра, красотааа (y)Как с журналу
*ИРР
Цитата: Ikra

Нет уж, сегодня я с ним сама целоваться буду У нас годовщина свадьбы

Поздравляю.

Но делица нада помнишь, как дедушка учил
*Ikra
У нас делицца учил Лифшиц (бывший министр финансов, поразительно похожий на сатирика Арканова ) ... Вам только дай!.. Ни пирога, ни мужа не останется А я его столько лет уже прикармливаю. И он уже почти привык
*Рита
Цитата: ИРР

Поздравляю.

Но делица нада помнишь, как дедушка учил
Сказала же: сегодня делиться не будет! Приходите завтра !

Цитата: Ikra

И я вот не устояла против этой чудесной формы пирога" Со шпинатом и брынзой неказисто, и кунжут забыла купить, но вкусна-аааа! И разрез классный:
Пирог с сыром Улитка[/URL]

Пирог с сыром Улитка[/URL]
Икра, от твоего "неказисто" я в глубоком обмороке !
С годовщиной!
*Ikra
Спасибо, девочки
Пирог на самом деле просто удачно снят А так - кривобокинький, и без кунжута, как у Доплеты, незаконченный какой-то. Но вкуснотень!
*ИРР
Цитата: Ikra

У нас делицца учил Лифшиц (бывший министр финансов, поразительно похожий на сатирика Арканова ) ..

а его научил сын мадам Бланк (продразверстка и фсетакое)
*Ikra
Вы там, в Крыму, еще революцию помните, что ли? Спускайтесь уже с гор, советская власть закончилась Наши в городе!
*annnushka27
Цитата: Ikra

Вы там, в Крыму, еще революцию помните, что ли? Спускайтесь уже с гор, советская власть закончилась Наши в городе!
*dopleta
Ikra, спасибо за красотень-вкуснотень ! И с годовщиной !
*Ikra
Спасибо!
*олеся26
Пирог с сыром Улитка
Спасибо за вкуснятину!!! :bravo:Токо я ещё делала с укропом и болгарским перцем. Тесто дрожжевое Хочу ещё попробовать с луком и грибами
*Ikra
А я хочу подобную испечь на Новый год, в виде змеи. наверное, с грбами, но еще не решила.
*dopleta
Цитата: олеся26

Спасибо за вкуснятину!!!
И Вам, олеся26, спасибо ! Очень красиво! Очень !
Ikra, замечательная идея !
*Gael
dopleta, спасибо за рецепт! Аппетитно выглядит.
Ikra, спасибо за идею! Как раз рыскаю в поисках чего-нибуть новогоднего.
*ИРР
Цитата: Ikra

А я хочу подобную испечь на Новый год, в виде змеи. наверное, с грбами, но еще не решила.

Икра!
, как вариант бошки, главное, глазки приделай не то ассоциативно неоднозначно получится

Пирог с сыром Улитка Пирог с сыром Улитка
*олеся26
:hi:ВААЩе супер дизайн!!! Молодец. А тесто какое дрожжевое или слоёное ?
*ИРР
Цитата: олеся26

:hi:ВААЩе супер дизайн!!! Молодец. А тесто какое дрожжевое или слоёное ?

не маё гугл выдал. По ходу дрожжвое (второе точно), и первое тоже

🔗

можно из готового слоеного такой пирог , главное раскатать его длинно и узко.
*Ikra
ИРР, какая ж ты молодец, что нашла! Я не большой скульптор, теперь хоть понятно примерно, как башку ей оформлять. С хвостом-то я точно справлюсь!
А давайте, все, кто таких змей напечет, тут выставим? Просто, чтобы полюбоваться
*ИРР
Цитата: Ikra

[
А давайте, все, кто таких змей напечет, тут выставим? Просто, чтобы полюбоваться



доплета придет, а мы тут шшшшшшш

серпентарий
*Ikra
А она первая начала: "улитка, улитка..." )))) Может, мы просто ассоциативный ряд расширили
*ИРР
Цитата: Ikra

А она первая начала: "улитка, улитка..." )))) Может, мы просто ассоциативный ряд расширили

ну да... кто с глазками, кто без
*dopleta
Цитата: Ikra

А она первая начала: "улитка, улитка..." )))) Может, мы просто ассоциативный ряд расширили
Прально-прально!!! Я тока за! За креатив в любых его проявлениях ! Но сама такой пирог на НГ печь не буду . Никогда в НГ пироги не пеку . Такого кусочек съешь - и ничего больше не влезет, а я люблю, когда всего очень много и очень разного . Шоб много разных красивых закусок, шоб глаза разбегались и всего хотелось . Тока обычно это с гостями происходит, а хозяйке уже ничего не хоцца !
*Ikra
А я вот на закусках съекономлю Будет пирог, запеченое мясо и пара салатиков. Больше просто не успею. Но надеюсь, что всякие наши тутошние новогодние рецепты хотя бы отчасти реализую на каникулах.
*LenaV07
*dopleta
Цитата: Ikra

А я вот на закусках съекономлю Будет пирог, запеченое мясо и пара салатиков. Больше просто не успею. Но надеюсь, что всякие наши тутошние новогодние рецепты хотя бы отчасти реализую на каникулах.
Знаешь, может, ты и права! Возможно, я бы тоже так поступила, если бы у нас, как обычно, не собиралась большая компания. И - не могу обмануть их ожидания . Придется попахать .
Ой, LenaV07, чё-то как-то неаппетитно ...
*LenaV07
Цитата: dopleta


Ой, LenaV07, чё-то как-то неаппетитно ...
Уже стерла...

А ты знаешь эту историю? Откуда фото?
*Ikra
Ни на минуту вас оставить нельзя. Только отошла к плите, как вы тут что-то интересное уже стерли
*dopleta
Цитата: LenaV07

Уже стерла...

А ты знаешь эту историю? Откуда фото?
Не помню . Когда-то давно, помнится, блуждали по сети фото одной кулинарки, один взгляд на которые вызывал... ну, ты понимаешь. В лучшем случае хихиканье . Не оттуда?
*Wiki
Я помню эти фото, там куры были - ужас
*ШуМахер
Доплетик, а можно без сыра испеку?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту