Отрубной хлеб

Хлеб с отрубями и йогуртом

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
Сухие дрожжи	1 ч. л
Патока	2 ст. л
Пшеничные отруби	40 гр
Соль	1,5 ч. л
Оливковое масло	1,5 ст. л
Йогурт	175 мл
Вода	185 мл
Пшеничная мука	260 гр
Мука грубого помола	200 гр

Способ приготовления

• Закладывайте жидкие и сухие компоненты согласно инструкции вашей хлебопечке.
• В ведерко Панасоника положила дрожжи, далее-муку.
• Отруби и соль положила в разные углы ведерка. Оливковое Масло, йогурт, патока, сверху-вода.
• По окончании выпекания вынуть хлеб из хлебопечки и поместить на решетку для остывания.
• Подавать хлеб можно теплым (но в таком виде его труднее резать).

Блюдо рассчитано на

807 гр

Время приготовления:

4 часа

Программа приготовления:

Основной

Примечание

Можно использовать только пшеничную муку, вместо патоки-сахар или мед.
Рецепт из книги Дженни Шаптера "Хлебопечка".

Похожие рецепты

Пшеничный хлеб с хурмой и йогуртом (Twist)

Пшенично - ржаной хлеб на йогурте (хлебопечка) (Чучелка)

Пшеничный цельнозерновой хлеб на йогурте с яблоком (Sonadora)

[Melisa72ru]

Melisa72ru, а мука грубого помола, какую брала, мож фота имеется?

Муку брала обычную пшеничную но в рецепте указано-как в оригинале))
вкус у хлеба- слегка с кислинкой, мякиш плотный, как влажноватый- хорошо для тостов, корочка хрусть-хрусть))