Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Кукурузный хлеб Пшенично-кукурузный хлеб с добавлением сыра (хлебопечка)

Пшенично-кукурузный хлеб с добавлением сыра (хлебопечка)

Автор

*irza
А что делаем с чесноком ?
*Рома
Цитата: irza

А что делаем с чесноком ?

Поскольку Автора Верунька давно не видно на форуме, решусь предположить, что и чеснок трем на мелкой терке и закладываем в тесто вместе с приправами, если чеснок сходит за приправу.
Ну и по логике, тоже получается, что чеснок нужно натереть и в тесто...

Появится автор рецепта - подтвердит наши предположения, и тогда внесем дополнения в сам рецепт
*irza
Рома, спасибо за ответ и предположение! Но скорее в тесто не буду добавлять чеснок, склоняюсь больше верхушку хлебушка тертым чесноком смазать
*Рома


Пеките на здоровье - хлеб с сыром всегда вкусный получается! Ну, а чеснок - это дело вкуса
*Верунька
Здравствуйте все!!!
Я долго не появлялась на форуме, потому что у меня сломалась ХП всего-то через 3 месяца работы. Сейчас увезли в ремонт.
А чеснок я всегда в хлеб режу мелкими кусочками , теркой не пользуюсь.
*irza
Верунька, вчера испекла ваш хлебушек. Очень понравилась структура, вкус. Специй для пиццы не было, добавила "Прованские травы" и сухой укроп. В следующий раз попробую без трав (ребенок не очень их воспринял, видать запахи не понравились ).
А вы не пробовали выпекать в духовке? Хотела бы сделать в форме багетов

*Рома

Про укроп... я вот тоже не терплю сухой укроп в хлебе ... и совсем другой вкус и запах нежный от добавки свежего укропа Мелко порезать, и на 350-400 грамм муки достаточно 1-2 ст. л. укропа - попробуйте этот вариант - а вдруг понравится ребенку
*irza
Рома, наверное вы правы. Сухой укроп действительно сыграл ключевую роль в запахе. Я тоже его явно чувствую (даже базилик отошел на второй план). Попробую еще и со свежим.
*ЛесяОлеся
а вот у меня к сожалению такой хлебушек не получился. Пекла в Panasonic SD-ZB2502. Все по рецепту соблюдала, правда без сухого молока, но не думаю что его отсутствие так повлияло. Жаль, так хотелось кукурузного
*Бяка-Хабаровск
А сухое молоко куда? Предполагаю, что туда же, куда и сметану? Размешать с водой?
*Рома

Как правило, сухое молоко добавляется вместе с мукой (сухими составляющими). Дополнительно жидкость добавлять не нужно.

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
*

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).