Блюда из фарша

Чебуреки с мясом и сыром

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Мука	250 гр.
Соль	0,25 ч. ложки
Яйцо	1 шт.
Кефир, молоко или домашний йогурт	90 мл.
Масло растительное	2 ст. ложки
Сыр твердый или полутвердый	100-150 гр.
Фарш	200-250 гр.

Способ приготовления

• Сегодня было настроение приготовить что-нибудь такое, на что хочется потратить немногим больше времени чем обычно.
• Итак начнем.
• Для теста понадобятся:
• 90 мл. кефира, молока или домашнего йогурта;
• 250 гр. муки высшего сорта;
• 1 яйцо;
• 0,25 чайной ложки соли;
• 2 столовые ложки растительного масла.
• Замешиваем тесто.
• Для начинки используем ваш любимый фарш и натертый на терку сыр.
• Тесто раскатываем как можно тоньше (по качеству тесто очень хорошее получается, совсем не рвется и не прилипает ни к столу ни к скалке).
• На раскатанное тесто ложим начинку (фарш, а затем сыр).
• Защипываем и жарим в небольшом количестве растительного масла с двух сторон.
• Подаем со сметаной или кому как нравится.
• Приятного аппетита.

 

Блюдо рассчитано на

16-19 штук

Время приготовления:

1,5 часа

Похожие рецепты

Чебуреки "Для любимого" (Mila007)

Чебуреки "Крымские" (Фрекен Бок)

Чебуреки (Люлёк)

 

Интересный рецептик. Ела чебуреки с разными начинками, но вот с такой не встречала, обязательно попробую. В нашей семье все сыроманы. Утащила в закладочки. Спасибо за идею.

Пожалуйста. Надеюсь вам понравятся, они хороши в холодном виде, а в горячем просто великолепны