РомаЦитата: Габи
Ромушка, я бы тоже такой салатик съела бы с удовольствием , как всегда у Вас креативненько.
Габи, ну судя по тому, что овощей хватило только на один подход к столу... тогда да - креативненько получилось
Спасибо за добрые слова
РомаЦитата: Натусик
Рома,как вкусно! Это прям моя история! Люблю такие вещи!
Натусик , за чем дело встало? Овощи простые, практически всегда под рукой есть
Ждемссс... когда приготовится
IvaNovaЯ изменила технологию. Поставила варить картофель в МВ (режим "Суп"). Сверху поставила пароварку с овощами (использовала указанные + цветную капусту). После готовности овощей сняла пароварку и прикрыла её для сохранения тепла. Дождалась готовности картошки. Картошку таки почистила и добавила к овощам.
Заправила готовой винегретной заправкой (масло + уксус + готовая горчица + зерновая горчица - иногда делаю её с запасом и храню в стекле в холодильнике). Так как в заправке уже была кислота, ягоды добавлять не стала. А вяленых лимонов нету. Но чуйка подсказала, что они тут не просто так ))) Поэтому натёрла цедру свежего лимона и посыпала ей овощи. И, смею доложить, не прогадала.
Блюдо хорошо как в тёплом виде, так и в охлаждённом, как соло, таки на гарнир к запечённой рыбе.
Спасибо, Татьяна, у тебя, как всегда, просто, но крайне эффектно!
Заправила готовой винегретной заправкой (масло + уксус + готовая горчица + зерновая горчица - иногда делаю её с запасом и храню в стекле в холодильнике). Так как в заправке уже была кислота, ягоды добавлять не стала. А вяленых лимонов нету. Но чуйка подсказала, что они тут не просто так ))) Поэтому натёрла цедру свежего лимона и посыпала ей овощи. И, смею доложить, не прогадала.
Блюдо хорошо как в тёплом виде, так и в охлаждённом, как соло, таки на гарнир к запечённой рыбе.
Спасибо, Татьяна, у тебя, как всегда, просто, но крайне эффектно!
РомаИриша, на здоровье тебе и доче! Готовь почаще овощи на пару, особенно зимой
Можно подскажу чуток
Можно сначала отварить картоху, а овощи позже поставить в мультю, тогда они вместе будут готовы и горячие. Овощи быстро приготовятся.
Я специально делаю цитрусово-розмариновую соль, очень подходит в таких случаях Кулинарная цитрусово-розмариновая соль
Да и вобще все ароматные сольки выручают и придают вкус и аромат. А специи очень полезны для нас своим составом.
Клюкву и бруснику я специально добавляю, поскольку они содержат большое количество витаминов, что зимой и в холод очень пользительны для нас, меньше болеть будем. Можно в заправку уксус не добавлять, а заменить его клюквой и брусникой.
Я даже бруснику моченую заготавливаю специально и добавляю ее везде, где это позволительно, по 1-2 ст. к гарниру например. Брусника моченая
Можно подскажу чуток
Можно сначала отварить картоху, а овощи позже поставить в мультю, тогда они вместе будут готовы и горячие. Овощи быстро приготовятся.
Я специально делаю цитрусово-розмариновую соль, очень подходит в таких случаях Кулинарная цитрусово-розмариновая соль
Да и вобще все ароматные сольки выручают и придают вкус и аромат. А специи очень полезны для нас своим составом.
Клюкву и бруснику я специально добавляю, поскольку они содержат большое количество витаминов, что зимой и в холод очень пользительны для нас, меньше болеть будем. Можно в заправку уксус не добавлять, а заменить его клюквой и брусникой.
Я даже бруснику моченую заготавливаю специально и добавляю ее везде, где это позволительно, по 1-2 ст. к гарниру например. Брусника моченая
