Рис с шампиньонами и пекинской капустой в мультиварке Panasonic

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты
рис длиннозерный	2 стакана
шампиньоны свежие	6 крупных
пекинская капуста	5-6 листиков
лук свежий	1 большая луковица
майоран, орегано, базилик сушёные	по щепотке

Способ приготовления

1. Разогреваем на "Выпечке" пару ложек растительного масла, забрасываем длинно порезанный лук. Пока он доходит до прозрачности, режем шампиньоны. Забрасываем к луку. Пекинку: твёрдую часть режем кубиками, зелёную соломкой. Добавляем к луку и грибам. Солим, добавляем приправы, даём им несколько минут "подружиться".
2. Промываем рис, всыпаем в мультю, добавляем воду (я беру в 1,5 раза больше, чем риса). Включаем режим плов.
И всё.
Приятного аппетита!

Примечание

Легко, просто и очень вкусно

Владислава

Валентина, а если без мульти? Подготовить всё, к примеру в глубокой сковороде или чугунке для плова, а потом туда рис и как плов - до готовности риса? Очень понравился рецепт, обожаю такие блюда

magari

Влада, и ллёХко!
Я так и в сковородке делала, и в воке. У меня-то муля только недавно совсем появилась.
Делаешь всё в той же последовательности, как я написала. После заливки водой ( но тут я беру воды чётко в 2 раза больше, а не в 1,5) даёшь всему закипеть, размешиваешь, накрываешь крышкой, НЕ ПОДНИМАТЬ её 20 минут и не мешать. Готовить на медленном огне. И усё буде ОК
А! О! забыла сказать, что делаю только в антипригарной посудине, в чугунной плилипнуть может.

Владислава

Класс, спасибо, Валентина за подробное уточнение!!!

Alisjon

Спасибо огромное, Валентина, за простой и вкусный рецепт. Традиционные блюда уже набили оскомину, а этот "смешной плов", как назвал его мой сын пришелся семье по душе и через 30 минут осталось только воспоминание. Требуют повторения завтра

magari

На здоровье! Очень рада