Тема:
 [1]

Пирог с сосисками "Понты все это"

Избранное
celfh
Пирог с сосисками "Понты все это" | 20 Ноября 2011, 14:09

Пирог с сосисками "Понты все это"

Категория: Кулинарные рецепты

Пирог с сосисками "Понты все это" Пирог с сосисками "Понты все это"

Ингредиенты

ТЕСТО
мука 0,5 стакана
молоко 150 мл
вода 150 мл
яйцо 1 шт
соль щепотка
НАЧИНКА
бекон полосками 10 шт
сосиски 10 шт
растительное масло 1 ст. ложка
СОУС
большая луковица/ у меня порей 1 шт
мука 2 ч.ложки
горчица острая 2 ч. ложки
соевый соус 1 ч.ложка
куринный бульон 600мл
растительное  масло 2 ст. ложки

Способ приготовления

  • Сосиски обматать беконом. Форму смазать растительным маслом, выложить сосиски и поставить в разогретую до 200  градусов духовку на 15 минут
  • Из вышеперечисленных продуктов приготовить жидкое тесто. И вылить в форуму с сосисками. Выпекать 35-40 минут.
  • Пока печется пирог, необходимо приготовить соус. Лук обжарить в растительном масле, всыпать муку и помешивать пожеджать на огне 1-2минуты.  Добавить горчицу и соевый соус, размешать. Влить куринный бульон, непрерывно помешивая, довести до кипения. Готовить до загустения без крышки 15 мину.

               

Примечание

Почему "Понты"? да потому что надо было просто запечь сосиски в духовке, полить на самом деле очень вкусным соусом запеченные сосиски и всё было бы прекрасно и вкусно. НО!
Вот то, что называется тестом, испортило всё. Сами понимаете 0,5 стакана муки на 300мл жидкости и 1(одно!) яйцо дало субстанцию, ни на что не похожую. Ни тебе тесто, ни тебе каша. Да еще форма у меня эмалированная, а не тефлоновая, поэтому вся эта субстанция еще и прилипла ко дну
А фотография хороша, яркая, сочная! Вы зашли сюда? Значит и вам картинка понравилась. Вот он яркий пример, когда "содержание не соответствует внешности"

Рецепт из журнала Школа гастронома № 22 2011г.

               
Поддержи автора!
Twist
Пирог с сосисками "Понты все это" | 20 Ноября 2011, 15:28

Таня, я тоже несколько раз "прокалывалась" на рецептах из этого источника! Фотки красивые, а результат сомнительный.
Руся
Пирог с сосисками "Понты все это" | 20 Ноября 2011, 16:48

Да, я тоже на фотку купилась. Очень уж аппетитная.
 А если просто омлетом(в смысле тестом, как на омлет) залить и запечь. Будет и вкусно и красиво. Это мысли в слух. Но идея с сосисками очень класная, иду ставить плюсик.
Dr. Лена
Пирог с сосисками "Понты все это" | 20 Ноября 2011, 17:25

Да, уж, действительно понты! Добро, как, говориться на  Как вы решились сосиски в беконе залить таким...... клейстером.    за смелость! Сосиски с беконом еще остались  ? Тогда предложу такое тесто: 4 яйца + 1 - 2 л. сах. песку + 0,5 л. кефира (можно молока, воды, сметаны) + 1/2 ч. л. соли + 2 стакана муки + 1 ч. л. соды, гашеной в уксусе + 2 ст. л. подсолнечного масла (тесто жидкое) 
celfh
Пирог с сосисками "Понты все это" | 20 Ноября 2011, 19:15

Цитата: Twist от 20 Ноября 2011, 15:28
Таня, я тоже несколько раз "прокалывалась" на рецептах из этого источника! Фотки красивые, а результат сомнительный.
Twist, это у меня уже не первый рецепт, под названием "Понты все это"

Цитата: Руся от 20 Ноября 2011, 16:48
Да, я тоже на фотку купилась. Очень уж аппетитная.
 А если просто омлетом(в смысле тестом, как на омлет) залить и запечь. Будет и вкусно и красиво. Это мысли в слух. Но идея с сосисками очень класная
Руся, очень правильные мысли. Я когда начала готовить,появилось желание омлетом все это дело залить, но упрямство пересилило: всегда первый раз делаю без отклонений от рецепта.  

Цитата: Dr. Лена от 20 Ноября 2011, 17:25
Да, уж, действительно понты! Добро, как, говориться на   Как вы решились сосиски в беконе залить таким...... клейстером.   за смелость! Сосиски с беконом еще остались  ?
про упрямство читайте выше А предложенный вами рецепт теста обязательно использую, спасибо!
Инуся
Пирог с сосисками "Понты все это" | 20 Ноября 2011, 22:02

сelfh, не вздумайте менять название, оно в самую точку, ведь и я припёрлась, купившись на фотку... Вот вам и двигатель торговли..
А выглядит ресторанно, думаю и на вкус не хуже.
celfh
Пирог с сосисками "Понты все это" | 21 Ноября 2011, 06:21

Не вздумаю. Я уже четвертому блюду присвоила такое название
Если интересно, пройдите по ссылке ниже "Приходите в мой дом...", там и увидите
Инуся
Пирог с сосисками "Понты все это" | 21 Ноября 2011, 11:42

 
Ух-тыж, ну если все такие безпонтовые, пойду смотреть...
celfh
Пирог с сосисками "Понты все это" | 21 Ноября 2011, 12:35

Цитата: инуся от 21 Ноября 2011, 11:42

Ух-тыж, ну если все такие безпонтовые, пойду смотреть...

Сходите- сходите. Я там подробненько расписала, почему мне не нравится
Ляля Той
Пирог с сосисками "Понты все это" | 21 Ноября 2011, 15:06

Таня идея супер!  Фото супер-супер!!! 
Я бы взяла другое тесто,как для быстрого пирога.
Очень хочется приготовить,но дома еды на неделю вперед наготовлено и милый уже кряхтит,что поправился на 4 кг. 
Все! Решила сделаю другое тесто и приготовлю.
Ляля Той
Пирог с сосисками "Понты все это" | 25 Ноября 2011, 18:42

Таня я с отчетом.Принимайте 
Как и говорила тесто сделала другое и вот что получилось.Простите за фото,но милый категорически отказался ждать. Пока пирог выпекался эапах в квартире стоял умопомрачительный  .Милый сказал,что вкус тоже не отстал.Просил передать СПАСИБО! автору за идею,что я с удовольствием и делаю.

Пирог с сосисками "Понты все это"




celfh
Пирог с сосисками "Понты все это" | 25 Ноября 2011, 18:58

Леночка! Спасибо за отчет и поддержку идеи! 
Ляля Той
Пирог с сосисками "Понты все это" | 25 Ноября 2011, 19:05

Таня идея действительно замечательная!  В мою копилочку +1 чудесный рецепт 
Caprice
Пирог с сосисками "Понты все это" | 25 Ноября 2011, 19:12

Цитата: Ляля Той от 25 Ноября 2011, 18:42
Таня я с отчетом.Принимайте 
Как и говорила тесто сделала другое и вот что получилось.Простите за фото,но милый категорически отказался ждать. Пока пирог выпекался эапах в квартире стоял умопомрачительный  .Милый сказал,что вкус тоже не отстал.Просил передать СПАСИБО! автору за идею,что я с удовольствием и делаю.

Пирог с сосисками "Понты все это"

Рецептик теста в студию!
Ляля Той
Пирог с сосисками "Понты все это" | 25 Ноября 2011, 19:49

Прямо здесь?   Таня можно?
celfh
Пирог с сосисками "Понты все это" | 26 Ноября 2011, 07:43

Леночка, я думаю, что здесь не надо, потому что название этого рецепта несколько не соответствует твоему красивому пирожку
Это же совершенно новый рецепт, значит и тема должна быть новая! И фотка уже есть. 
Ляля Той
Пирог с сосисками "Понты все это" | 26 Ноября 2011, 07:57

Хорошо 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Шоколадный терринСырный суп с курицей в скороварке StebaЗакуска на тостах "Острый язычок"Ветчина из корейкиАнгельский бисквит с вишнейЁрма и ёрма буткаСвиная вырезка подкопченная «Пятачок»Блинный тортик из двух видов муки с творожно-сырным кремомПепероната в медленноварке Kitfort KT 2010Геркулеты

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения