Как в домашних условиях создать температуру 30 градусов для расстойки теста?

◄ Назад 1 2 3 [4]
Нара
Вторник, 12 января 2016 года, 13:36 | Как в домашних условиях создать температуру 30 градусов для расстойки теста?

я кладу в мульти 35 гр супер пупер
Рома
Вторник, 12 января 2016 года, 13:51 | Как в домашних условиях создать температуру 30 градусов для расстойки теста?

Цитата: Нара от Вторник, 12 января 2016 года, 13:36

я кладу в мульти 35 гр супер пупер

Этот супер-пупер не есть хорошо для расстойки хлеба Чтобы потом не жаловаться "у меня хлеба перестоял, осел" и так далее...хлеб не вкусный, без запаха...
Оптимально температура расстойки 28*С

Не зря же мы, такие дураки на форуме, создавали по крупицам раздел Основы замеса и выпечки
Нара
Вторник, 12 января 2016 года, 13:53 | Как в домашних условиях создать температуру 30 градусов для расстойки теста?

Цитата: Рома от Вторник, 12 января 2016 года, 13:51

Этот супер-пупер не есть хорошо для расстойки хлеба Чтобы потом не жаловаться "у меня хлеба перестоял, осел" и так далее...хлеб не вкусный, без запаха...
Оптимально температура расстойки 28*С

Не зря же мы, такие дураки на форуме, создавали по крупицам раздел Основы замеса и выпечки
Как в домашних условиях создать температуру 30  градусов для расстойки теста? вот хлебушк мой .. Ну по крайне мере мне так удобно и очень вкусно ..
Симошка
Понедельник, 03 октября 2016 года, 21:59 | Как в домашних условиях создать температуру 30 градусов для расстойки теста?

Подскажите, а кто-то пользовался сборным немецким шкафчиком за 160 ойро?? Действительно хорош, или "деньги на ветер"?
И еще усмотрела на днях новинку: миску для расстойки теста Тескома с гелевым приспособлением, который греется в микроволновке, а потом на него ставится миска.... Нет счастливых владельцев сего девайса?
Belov
Пятница, 28 июня 2019 года, 21:08 | Как в домашних условиях создать температуру 30 градусов для расстойки теста?

Кому ещё интересно, я пользовался хорошей штукой для приготовления кефира. Это подогреватель для аквариума. Клал его на дно в пластиковое ведро с водой. Он поддерживал заданную температуру. И в ведро же ставил 3л банку с заквашенным молоком. Температуру от 17 до 36 °С держит стабильно.
Как в домашних условиях создать температуру 30  градусов для расстойки теста?Как в домашних условиях создать температуру 30  градусов для расстойки теста?

Применить для расстойки теста можно поставив на ведро миску с тестом и укутать.
◄ Назад 1 2 3 [4]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы