Скороварка электрическая CUCKOO (общие вопросы и отзывы пользователей)

[примеры приготовления в скороварке.]

А это офис Куку в Корее

Обратите внимание на этот агрегат. По свойствам и техническим характеристикам сопоставима с мультиваркой + скороварка.
Изготовитель - фирма Cuckoo Liiot - Южная Корея.

Многофункциональная электрическая скороварка Cuckoo CRP-A1010F с функцией подогрева.
Основные характеристики Cuckoo CRP-A1010F:
• Емкость внутренней чаши:4,1 л.
• Мощность: 1100 Вт - приготовление
• Мощность: 135 Вт - подогрев
• Русифицированное меню
• Сенсорное управление
• ЖК Дисплей
• Таймер
• Внутренняя чаша съёмная, поэтому прибор очень легко мыть и чистить
• Удобство в использовании и эргономичность, на задних ножках скороварки имеются колесики для удобного перемещения прибора
• Ручка для удобства перемещения прибора
• Шнур питания 1,5 метра
• В комплект входят: книга рецептов, паровая пластина (для приготовления продуктов на пару), мерный стакан для круп, пластиковая ложка
Описание передней панели скороварки, кнопок и позиций меню Cuckoo CRP-A1010F:
• «Часы»
• «Таймер» (скороварку можно программировать для приготовления блюд к нужному времени)
• «Турбо» функция для быстрого приготовления гарнира
• «Подогрев» после окончания варки скороварка поддерживает блюдо в режиме подогрева 73-75 градусов
• «Разогрев» если необходимо дополнительно разогреть пищу до 90-92 градусов
• «Варка под давлением\Турбо»
• «Отмена»
Функции меню скороварки Cuckoo CRP-A1010F:
1. Низкое давление для каш (гречневой, пшенной, ячневой, перловой и других) и рассыпчатого риса, а также риса для приготовления суши и ролов
2. Высокое давление для приготовления более клейкого риса, баранины или говядины
3. Смешанный рис (коричневый с белым)
4. Коричневый
5. Каша (для приготовления жидкого риса, очень полезно для людей страдающих желудочными заболеваниями)
6. Куриный суп (для приготовления куриного бульона)
7. Картофель, используется для приготовления картофеля на пару под давлением (в комплект скороварки входит паровая пластина для приготовления продуктов на пару под давлением это могут быть овощи, такие как картофель, морковь, свекла и так далее)
8. Тушеное мясо (обычно для приготовления мяса или мяса с овощами)
9. Мультиповар: варка под давлением до 3-х часов (этот режим абсолютно универсален, тут уже можно готовить различные блюда в зависимости от желания)
10. Таймер: приготовление блюда к назначенному времени
Устройства, обеспечивающие безопасное использование Cuckoo CRP-A1010F:
• Устройство автоматического выключения прибора
• Терморегулятор для защиты прибора от перегревания
• Датчик контроля критического давления
• Устройство сброса внутреннего давления
• Процессор контроля нормальной работы прибора (температура, давление)
• Датчик замка верхней крышки скороварки
• Соленоидный клапан для автоматического снижения внутреннего давления
Готовить удобно, быстро, полезно, безопасно!
Электрическая скороварка—это современный многофункциональный прибор, помогающий Вам быстро и безопасно приготовить любимую пищу.
Скороварка сама сварит для вас выбранное Вами блюдо, отключится, и будет поддерживать его в подогретом состоянии. Необходимо только положить в него все необходимые ингредиенты, выбрать программу и запустить ее.
Главным достоинством этого прибора является то, что вы не приковываете себя к плите, готовка больше не является для Вас проблемой, со скороваркой CUCKOO у Вас есть время на другие дела.
В скороварке CUCKOO вам не нужно использовать жир и масло, а готовить продукты в их собственном соку, что повышает их полезность для организма, а также улучшает вкусовые качества продуктов.
Прибор можно использовать для продолжительного подогревания пищи. Например, если вы не хотите, чтобы ваш ребенок не пользовался газовой или электроплитой, придя после школы, для разогрева обеда, оставьте обед в скороварке, включив режим подогрев, она будет хранить пищу в подогретом состоянии долгое время. Также прибор можно использовать для разогрева уже приготовленных продуктов.
Если вы любите готовить суши и ролы дома, то прибор просто не заменим! Рис для суши готовится под низким давлением и отличается очень ровной структурой сваренного зерна и отличным вкусом. Скороварка прекрасно готовит все возможные типа риса (в том числе и смешанный рис) и круп.
Внутренняя съемная чаша прибора, имеет многослойное строение и высочайшую теплопроводность, внутренняя поверхность чаши, которая имеет непосредственный контакт с пищей, покрыта специальным антипригарным покрытием с мраморным напылением и добавлением золотой пыли (GOLD MARBLE COATING TECHOLOGY).
Благодаря системе поддержки нагревательного элемента, которая обеспечивает плотное прилегание к дну съемной чаши и керамическому покрытию его поверхности достигается максимальная теплопроводность.
При этом при мощности в 1100 ватт прибор обладает повышенной энергосберегающими характеристиками, это подтверждают многочисленные награды международных выставок в США, Корее, Японии и Европе.
В комплект входит, сам прибор, паровая пластина, мерный стакан для круп, ложечка для перемешивания пиши, книга рецептов, руководство по эксплуатации, гарантийный талон.
Особенное внимание стоит обратить на качество исполнения этого прибора и материалов, из которого он изготовлен. В скороварке CUCKOO используются только высококачественные протестированные компоненты. Этот прибор прошел сертификационные тесты в Европе, США и Японии, где требования к экологичности бытовых приборов для приготовления пищи крайне высоки.
Скороварка сочетает в себе кашеварку, пароварку и скороварку с функцией подогрева.
Скороварки CUCKOO абсолютно безопасны, процесс варки находится под постоянным контролем процессоров прибора. Устройство имеет 7 устройств, обеспечивающих его безопасное использование, поэтому вы смело можете доверить приготовление пищи скороварке CUCKOO!

примеры приготовления в скороварке.

БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТОВ
Ингредиенты: пшеничная мука 1,5 стаканчика, яйца б штук, сливочное масло 3 столовых ложки, молоко 1,5% 1 столовая ложка, сахар 1 и 3/4 стакана, немного ванильного порошка (2 пачки по 8 граммов) и соли по вкусу (2 щепотки).
Перед выпеканием растопить в скороварке сливочное масло (в отдельной чашечке). Просеять муку через сито 3 раза и добавить соль и ванилин. Отделить желтки от белков. Далее взбивать белки в течение 5 минут до загустения массы. Во взбитые белки добавить сахар в три приема. Взбивать белки с сахаром в течение 5 минут. Затем добавить желтки и взбивать еще 3 минуты. Когда масса достигнет кремообразной консистенции, добавить муку (в два приема) и осторожно мешать до исчезновения комочков. Добавить в тесто молоко (1 ст. ложка) и растопленное масло (1 ст. ложка). Смазать тонким слоем масла дно и стенки чаши, затем залить в нее жидкое тесто. Выбрать кнопкой меню режим «Мультиповар», установить время готовки в режиме «Мультиповар» на 40—60 минут, в зависимости от объема теста, и нажать кнопку «Варка под давлением». Если при окончании варки верхний слой коржа будет еще не готов, закройте крышку скороварки, опять выберите режим «Мультиповар», установите время готовки в режиме «Мультиповар» на 10-15 минут, в зависимости от объема теста во внутренней чаше и степени готовности коржа.

РАГУ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ОВОЩАМИ
Ингредиенты: 0,5 кг филе говядины, 300 г картофеля, по одной моркови и луковице, один красный болгарский перец, помидор, 2 зубчика чеснока, 100 мл красного сухого вина, соль, черный перец.
Мясо промыть, нарезать кусками, выложить в миску. Посолить, поперчить, залить вином и мариновать примерно час. Овощи очистить. Чеснок измельчить. Картофель, морковь, лук нарезать кубиками, помидоры ломтиками, перец полосками. Замаринованное мясо поместить в чашу, сверху слоями выложить овощи: чеснок, лук, морковь, картофель, перец, помидоры. Залить 0,5 мерного стаканчика воды. Плотно закрыть крышку и выбрать меню «тушеное мясо».

БЫСТРЫЙ ЛЕТНИЙ КУРИНЫЙ СУП
Ингредиенты: курица весом до 1 кг, одна головка молодого чеснока, две молодые моркови, два побега зеленого лука, соль, молотый черный перец. Овощи вымыть. Морковь поскоблить ножом, нарезать соломкой. Чеснок, не очищая от кожуры, нарезать тонкими кольцами. Зеленый лук мелко порезать. Курицу промыть. Поместить целиком в чашу скороварки, залить водой максимум до 5-го уровня. Добавить нарезанную морковь и чеснок, приправить солью и перцем по вкусу. Кнопкой меню выбрать нужный режим (куриный суп) и нажать кнопку «варка под давлением». Пред подачей на стол курицу вынуть из кастрюли, порубить на куски, разложить по тарелкам. Залить бульоном и посыпать рубленой зеленью.

ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ
1 кг фруктов (яблок, слив, замороженных вишен, груш), сливочное масло, сахар, корица. Фрукты мелко порезать, посыпать сахаром и корицей, перемешать. Взять несколько листов фольги, в центр каждого уложить фруктовую массу, добавить кусочек сливочного масла, из свободных краев свернуть узелок. Готовить на пару 25-30 минут.

МАЛЕНЬКИЕ МАРМЕЛАДНЫЕ ПУДИНГИ
Потребуется 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 100 г муки, 1 яйцо, немного ванили, апельсиновый джем или конфитюр.
Взбить сахар с сливочным маслом, добавить ваниль, тщательно перемешать с просеянной мукой. Взять четыре формочки, на дно каждой уложить слой джема (примерно 2 столовые ложки) и выложить тесто. Накрыть каждую формочку кружком из пергамента и куском фольги, края которой завернуть вниз. Готовить на пару 35 минут. Затем формы перевернуть дном вверх и аккуратно вытряхнуть пудинг на тарелку.

[Рома]

Рома, Вы про эту красавицу рассказывали?

Мне тоже она понравилась, но цена около 16 000 рублей. Выглядит конечно очень красиво и похоже добротно сделана.

Недавно случайно увидела в журнале «Потребитель. Бытовая техника» за 2004 год скороварку CUCKOO - 1010. Очень удивилась, посмотрев на цену. Четыре года назад этот прибор стоил на 9 000 рублей меньше, чем сейчас.



Вот здесь указана цена:



Интересно, чем вызвано такое резкое подорожание?

Вот такое «Чудо» попалось на глаза
🔗
Особенно впечатлила цена На первый взгляд, то же что и наши мультяшечки, но с функциями скороварки.... И разогревать в ней можно (чего в наших мультях делать не рекомендуют), и чаша какая-то навороченная, чуть ли не с золотом в составе. А поближе не рассмотреть, что там за программы Кто-нибудь такое чудо живьем видел??

[Уникальная конструкция чаши из 9-ти слоев, золото - бронзовый компонент,]

Эта фирма очень давно выпускает рисоварки по космической цене,-порядка 15 тысяч стоят, так что в общем не удивительна цена на мультю. Ведь там же по описанию, цитирую:«Когда мы говорим, что прибор должен готовить быстро, важна не столько скорость приготовления, сколько время температурного воздействия на Уникальная конструкция чаши из 9-ти слоев, золото - бронзовый компонент, увеличивает теплопроводность, что сокращает время приготовления, и экономит электроэнергию. Каждый металл обладает своей теплопроводностью. При соединении металлов в пакет в определенной последовательности, увеличивает теплопроводность в несколько раз. Xwall - сверхпрочное покрытие
2. Золотой мрамор
3. Связующий слой
4. Аллюминий
5. Сталь
6. Бронза
7. Никель
8. Золото
9. Финишное покрытие

Остается на слово верить, что готовить покупатель будет в прямом смысле на золоте.

Я вчера тоже интересовалась этой игрушкой Цена разная от 14тыс до 33 тыс - 3 варианта кастрюль.

Но покопавшись в инете нашла инфу, что она много делает из риса, в том числе спец программа для варки дикого пророщенного риса - фишка сегодня в кулинарии!
Поэтому эту штуку покупают в основном рестораны, которые специализируются на рисе, и которым нужна скорость приготовления. В большом спросе сейчас скороварка за 24 тыс.

Поговорила даже с менеджером фирмы Скороварки. ру - они занимаются их продажей.
Я за этой штукой давно наблюдаю уже - хочется, но больно уж цена смущает

Кстати, у них сейчас появились аналоги мультиварки Панасоник с такими же функциями и цена примерно 6900 руб

Но в Куко меня остановило еще и то, что в ней в основном паровое приготовление и супы, тушить - выпечки в ней нет на практике.

Но готовить можно при открытой крышке в той которая за 24 тыс.

A чего они тогдa пишут?
Мультиварка CUCKOO CR-0821FI предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд. Готовит молочные каши, разнообразные супы, тушит, варит, выпекает, готовит на пару, варит компоты, глинтвейны.
🔗
кстaти рaньше фото увеличивaлось и можно было почитaть нaдписи нa кнопкaх.

здесь зa 6500
🔗

Вот тут 🔗 еще подробное описание, а если на картинку надавить-то открывается еще серия картинок с описанием и в конце-с рецептами. В основном все-таки все рецепты на Тушении и на Варке основаны.

Если эта игрушка разработана спец для едоков риса и его приготовления и востребована в основном для ресторанов - то она и будет выполнять все функции быстрого приготовления риса.

Как мне сказал менеджер торгующей фирмы - у нас покупают в основном рестораны, для них и делали эту кастрюлю.

Я эту радость тоже давненько приметила, но как цену увидела сразу остыла. По мне так лучше за эти деньги по-отдельности мультиварку и скороварку. Сразу два прибора готовить будут, а не один по очереди.

Ну в инструкции Панасоника хотя бы прямо написано про выпечку и рецепт шарлотки дан, а вот по ссылке на рецепты этой мульти ни одного выпеченного рецепта не нашла. Только для тушения, варки и пароварки.

Там в самом последнем ряду есть рецепт одного тортика значит, могет..

Это индукционная мультиварка, таких много видел, в корейском супермаркете, цена 150 -550 каксов...
Это и Cuckoo и Tiger и ещё пара названий, не запомнил, глянул на них мельком, мне пока моей хватает...
Там много хорошей, корейской техники, но и цены тоже хорошие...

Еще про скорость приготовления, зaчем это нужно в aппaрaте. Это нужно не для скорости, a кaк я уже писaлa в др. теме для улучшения вкусовых и эстетических свойств рисa. У рaзных фирм зaложено в мaшины рaзное дaвление\aтмосферы\ нa их усмотрение. Я точно не помню эти aтмосферы, но обрaзно вырaжaясь, нaпример для вaрки рисa хорошо 1,5 aтмосферы, a если больше aтмосфер то он уже хуже готовится. Вобщем вы поняли, что это придумно не для скорости готовки рисa, и тем более мясa\хотя никто не зaпрещaет его тaм готовить \.

[Бисквитный торт без разрыхлителя и соды]

Бисквитный торт без разрыхлителя и соды

Ингредиенты:
1. Яйца - 6шт.
2. Сахар - 2 мерных стакана мультиварки
3. Молоко - 1 мерный стакан, жирность 3.2%
4. Мука высший сорт - 2 мерных стакана
5. Сливочное масло - 20 гр.


Приготовление:

Скороварки CUCKOO позволяют готовить бисквитные торты без разрыхлителя и соды, что улучшает вкусовые качества торта. Благодаря режиму приготовления под давлением задаваемому процессором скороварки, торт получается вкусным, пышным и красивым.
1. Взбить белки добавляя сахар 1.5 мерного стаканчика, предварительно отделив белки от желтков. Взбитая масса не должна выливаться при переворачивании чаши
2. Взбить желтки добавляя сахар 0.5 мерного стакана, до полного растворения сахара
3. Взбивая желтки добавить молоко 1 мерный стаканчик и муку 2 мерных стаканчика
4. Тщательно взбитую массу перемешать с белком лопаткой до получения однородной массы светло - жёлтого цвета
5. Вылить тесто в чашу мультиварки предварительно смазав её сливочным маслом до краёв
6. Кнопкой «МЕНЮ» выбрать режим «МУЛЬТИПОВАР» (стрелочка на дисплее должна встать против «МУЛЬТИПОВАР»)
7. Кнопками «ЧАСЫ» и «МИН» задать время приготовления 50 минут
8. Нажать кнопку «ВАРКА»
9. После звукового сигнала об окончании приготовления дать остыть 5 минут, после чего открыть крышку
10. Чтобы извлечь торт из чаши, достаточно перевернуть её на стол

Пройдите ради любопытства по этим ссылкам - очень интересно.

Рецепты приготовления блюд с сайта 🔗

Описание моделей 🔗

[Уникальная конструкция чаши из 9-ти слоев, золото - бронзовый компонент,]

Эта фирма очень давно выпускает рисоварки по космической цене,-порядка 15 тысяч стоят, так что в общем не удивительна цена на мультю. Ведь там же по описанию, цитирую:«Когда мы говорим, что прибор должен готовить быстро, важна не столько скорость приготовления, сколько время температурного воздействия на Уникальная конструкция чаши из 9-ти слоев, золото - бронзовый компонент, увеличивает теплопроводность, что сокращает время приготовления, и экономит электроэнергию. Каждый металл обладает своей теплопроводностью. При соединении металлов в пакет в определенной последовательности, увеличивает теплопроводность в несколько раз. Xwall - сверхпрочное покрытие
2. Золотой мрамор
3. Связующий слой
4. Аллюминий
5. Сталь
6. Бронза
7. Никель
8. Золото
9. Финишное покрытие

Э-эх, ну почему, то, за что в Корее просят около 200 евро, во всяких «цивилизованных» странах продаётся на вес золота! (В Испании - 600 евро!) На родине они далеко не роскошество - есть модели и по 30 евро. А всё это золото и пр. прибамбасы исходно призваны улучшать теплопроводность и экономить энергию. Ну и последнее их покрытие, говорят супердолговечное, ажно в посудомойку можно совать и вилкой скрести. Так что покупать девайс за килобакс противоречит здравому смыселу - столько в жизни не наэкономишь.
по функциям - выпечка есть у топовых моделей. Я в своё время даже сравнительную таблицу функций составила (среди них фигурировала и такая, как готовка прошлогоднего риса )
К сожалению, корейцы (нехорошее слово) - националисты, иностранцев в упор видеть не хотят. На gMarkt кукушек всяких разных - завались. и цены божеские. Однако все только для внутреннего рынка. Когда их робко просишь выслать в Европу, тебя сначала посылают вежливо - напряжение там у вас проверьте, вдруг неподходящее (причём всё по корейски, английский - ни-ни). Ты им - да подходящее, подходящее, сколько стоит послать? А они в ответ- отстань, зануда.
Так что сижу пока без этой жизненно необходимой вещи, хоть и хочется, сил нет

У меня такая скороварка. Использую почти каждый день (особенно, когда есть мясо). Варю курицу, рис, грибной супчик из плавленых сырков, тушу мясо. Бисквит еще не пекла, но точно знаю, что с успехом пекла моя подруга.
Мой последний рецепт - кукуруза. Берутся початки (желательно посветлее, а то желтые слишком твердые), очищаются от листьев и выкладываются в чашу скороварки на специальную решекту для варки на пару. Четыре не очень больших початка - в самый раз. 20 минут в режиме «Мультиповар» - и кукуруза готова. Соль, масло по вкусу. Солить только после варки.

Кстати, чашу скороварки Cuckoo можно и нужно мыть в посудомоечной машине.

Рома у этих корейцев националистов оказался хороший слух и реакция, они сделали новую мультиварку которая классно выпекает. 🔗

А по поводу той что за 6990руб., она приготовит абсолютно все в том числе и выпечку, что может мультиварка панасоник, проверено. И уж если говорить про выпечку то мультиварка панасоник не самый подходящий прибор для этого. Аэрогриль или духовка всего за 2900руб. 🔗
выпекает куда лучше.