[1] 2 Вперед ►

Волшебные тефтельки

Натусик
Четверг, 10 ноября 2011 года, 02:12 | Волшебные тефтельки

Волшебные тефтельки

Категория: Мясные блюда

Волшебные тефтельки

Ингредиенты

Свинина 500г
Лук 1 шт
Мука 3ст.л.
Яйца 4 шт.
Сметана 3 ст.л.
Сладкий болгарский перец(крупный) 1 шт.
Соль, перец по вкусу.
Формочки для кексов 12 шт.

Способ приготовления

  • Мясо с луком провернуть через мясорубку 2 раза, В фарш вбить 1 яйцо, добавить муку, соль и перец. Всё хорошо вымешать.
  • Из полученного фарша сформировать тефтельки, опустить их в кипящую воду и отварить пока они не всплывут.
  • Шумовкой достать тефтельки из воды и уложить по одной в формы для кексов.( У меня силиконовая форма).
  • В каждое углубление добавить нарезанный кубиками сладкий перец.
  • Волшебные тефтельки
  • Взбить оставшиеся 3 яйца со сметаной, посолить, поперчить и залить полученной массой тефтели с перцем.
  • Волшебные тефтельки
  • Поместить формы в духовку и запечь при 200гр в течение 20 минут.
  • Получилось очень, очень вкусно!!!


Поддержи автора!
Москвичк@
Четверг, 10 ноября 2011 года, 08:03 | Волшебные тефтельки

.....".........Заправлены в планшеты космические карты......"
Похожи на маленькие планетки Юпитеры....
лелишна
Четверг, 10 ноября 2011 года, 11:49 | Волшебные тефтельки

Надо попробовать.Потащила в закладки.
Виталинка
Четверг, 10 ноября 2011 года, 12:24 | Волшебные тефтельки

Интересные тефтельки , забираю в закладочки ! Спасибо!
Twist
Четверг, 10 ноября 2011 года, 13:17 | Волшебные тефтельки

Интересная идея, надо попробовать. Спасибо!
valiak
Понедельник, 14 ноября 2011 года, 20:38 | Волшебные тефтельки

Очень хороший,оригинальный рецепт.Обязательно повторю и главное никаких наворотов.
Натусик
Вторник, 15 ноября 2011 года, 00:58 | Волшебные тефтельки

Москвичк@, лелишна , Виталинка ,Twist,valiak, спасибо! Я рада, что Вам понравился рецепт!
Кицюня
Воскресенье, 20 ноября 2011 года, 19:50 | Волшебные тефтельки

Натик, несу свою спасибу за прекрасный ужин ! В заливку добавила зелени и для малой делала без перца - не любит! Получилось очень сочно и вкусненько! Спасибо!
Волшебные тефтельки
Лана
Воскресенье, 20 ноября 2011 года, 21:00 | Волшебные тефтельки

Натусик - Наташенька!
Вкусно! Красиво! Оригинально! Спасибо за рецепт!
metel_007
Воскресенье, 20 ноября 2011 года, 21:40 | Волшебные тефтельки

Лана , а в бумажных формах для кексов можно приготовить такую красоту? А то нам на вылазку надо закусочку, я думаю такой вариант будет очень не плох
Лана
Воскресенье, 20 ноября 2011 года, 22:01 | Волшебные тефтельки

Цитата: metel_007 от Воскресенье, 20 ноября 2011 года, 21:40
Лана , а в бумажных формах для кексов можно приготовить такую красоту? А то нам на вылазку надо закусочку, я думаю такой вариант будет очень не плох
metel_007 - Оленька
Можно, конечно, можно! Я думаю Наташенька подтвердит мой ответ
Omela
Воскресенье, 20 ноября 2011 года, 22:16 | Волшебные тефтельки

Натусик , как интересно!!!!! Возьму на заметку, спасибо!
Кицюня
Воскресенье, 20 ноября 2011 года, 23:48 | Волшебные тефтельки

Цитата: metel_007 от Воскресенье, 20 ноября 2011 года, 21:40
Лана , а в бумажных формах для кексов можно приготовить такую красоту? А то нам на вылазку надо закусочку, я думаю такой вариант будет очень не плох
Нет, девочки, в бумажных формах готовить эту красоту категорчески не советую. Потом не отлепите раскисшие бумажки ни за что на свете. У меня был такой печальный опыт. Я готовила тарталетки из слоёного теста с рыбой и подобной заливкой, так бумажные формочки раскисли.
Натусик
Понедельник, 21 ноября 2011 года, 00:32 | Волшебные тефтельки

Кицюня, как красиво у тебя получилось! Очень вкусно выглядит!!!
Лана ,Omela ,спасибо, девочки!
metel_007 ,думаю, что не стоит использовать именно для этого блюда бумажные формочки. Они действительно раскиснут и будет трудно их отлепить от омлета.
metel_007
Понедельник, 21 ноября 2011 года, 06:25 | Волшебные тефтельки

Цитата: Натусик от Понедельник, 21 ноября 2011 года, 00:32

metel_007 ,думаю, что не стоит использовать именно для этого блюда бумажные формочки. Они действительно раскиснут и будет трудно их отлепить от омлета.
Жалко конечно, надо тогда форму прикупить. И огромное спасибо всем за оперативные ответы
Лана
Понедельник, 21 ноября 2011 года, 08:45 | Волшебные тефтельки

Цитата: metel_007 от Понедельник, 21 ноября 2011 года, 06:25
Жалко конечно, надо тогда форму прикупить. И огромное спасибо всем за оперативные ответы
metel_007- Оленька!
Раз девочки забраковали формочки бумажные ( у меня они вощенный пергамент, сомневаюсь, что раскиснут, попробую обязательно!), то можно и в жаровне сделать, но пикантность и красота будут потеряны Надо формочки покупать, они всё равно пригодятся!
alina-ukhova
Понедельник, 09 января 2012 года, 08:21 | Волшебные тефтельки

Натусик, оригинальная идея, унесла в закладки!
Magnuna
Пятница, 27 января 2012 года, 13:57 | Волшебные тефтельки

:girl_claping:Рецептик в закладках - побежала покупать форму для кексиков.
Лорикс
Среда, 12 декабря 2012 года, 09:20 | Волшебные тефтельки

Спасибо . очень интересненько забрала в закладки.
sima12
Суббота, 31 августа 2013 года, 18:14 | Волшебные тефтельки

Натусик, у нас сегодня на ужин тефтельки по Вашему рецепту! Мне они так приглянулись, что всем на работе раздала рецепт. И сегодня сама сподобилась приготовить . Ну очень замечательно!!! Муж любитель чего-то необычного - сказал "Ты что это приготовила? Я спрашиваю - вкусно? А он говорит,не вкусно , а просто офигенно!" Спасибо.
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы