Волшебные тефтельки

Волшебные тефтельки

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Свинина	500г
Лук	1 шт
Мука	3ст. л.
Яйца	4 шт.
Сметана	3 ст. л.
Сладкий болгарский перец(крупный)	1 шт.
Соль, перец	по вкусу.
Формочки для кексов	12 шт.

Способ приготовления

• Мясо с луком провернуть через мясорубку 2 раза, В фарш вбить 1 яйцо, добавить муку, соль и перец. Всё хорошо вымешать.
• Из полученного фарша сформировать тефтельки, опустить их в кипящую воду и отварить пока они не всплывут.
• Шумовкой достать тефтельки из воды и уложить по одной в формы для кексов.( У меня силиконовая форма).
• В каждое углубление добавить нарезанный кубиками сладкий перец.
• 
• Взбить оставшиеся 3 яйца со сметаной, посолить, поперчить и залить полученной массой тефтели с перцем.
• 
• Поместить формы в духовку и запечь при 200гр в течение 20 минут.
• Получилось очень, очень вкусно!!!

....."......... Заправлены в планшеты космические карты......"
Похожи на маленькие планетки Юпитеры....

Надо попробовать. Потащила в закладки.

Интересные тефтельки , забираю в закладочки ! Спасибо!

Интересная идея, надо попробовать. Спасибо!

Очень хороший, оригинальный рецепт. Обязательно повторю и главное никаких наворотов.

[Москвичк@, лелишна , Виталинка ,Twist,valiak,]

Москвичк@, лелишна , Виталинка ,Twist,valiak, спасибо! Я рада, что Вам понравился рецепт!

Натик, несу свою спасибу за прекрасный ужин ! В заливку добавила зелени и для малой делала без перца - не любит! Получилось очень сочно и вкусненько! Спасибо!

[Натусик]

Натусик - Наташенька!
Вкусно! Красиво! Оригинально! Спасибо за рецепт!

[Лана]

Лана , а в бумажных формах для кексов можно приготовить такую красоту? А то нам на вылазку надо закусочку, я думаю такой вариант будет очень не плох

[Лана]

Лана , а в бумажных формах для кексов можно приготовить такую красоту? А то нам на вылазку надо закусочку, я думаю такой вариант будет очень не плох

metel_007 - Оленька
Можно, конечно, можно! Я думаю Наташенька подтвердит мой ответ

[Натусик]

Натусик , как интересно!!!!! Возьму на заметку, спасибо!

[Лана]

Лана , а в бумажных формах для кексов можно приготовить такую красоту? А то нам на вылазку надо закусочку, я думаю такой вариант будет очень не плох

Нет, девочки, в бумажных формах готовить эту красоту категорчески не советую. Потом не отлепите раскисшие бумажки ни за что на свете. У меня был такой печальный опыт. Я готовила тарталетки из слоёного теста с рыбой и подобной заливкой, так бумажные формочки раскисли.

[Кицюня,]

Кицюня, как красиво у тебя получилось! Очень вкусно выглядит!!!
Лана ,Omela ,спасибо, девочки!
metel_007 ,думаю, что не стоит использовать именно для этого блюда бумажные формочки. Они действительно раскиснут и будет трудно их отлепить от омлета.

[metel_007 ,]

metel_007 ,думаю, что не стоит использовать именно для этого блюда бумажные формочки. Они действительно раскиснут и будет трудно их отлепить от омлета.

Жалко конечно, надо тогда форму прикупить. И огромное спасибо всем за оперативные ответы

[metel_007]

Жалко конечно, надо тогда форму прикупить. И огромное спасибо всем за оперативные ответы

metel_007- Оленька!
Раз девочки забраковали формочки бумажные ( у меня они вощенный пергамент, сомневаюсь, что раскиснут, попробую обязательно!), то можно и в жаровне сделать, но пикантность и красота будут потеряны Надо формочки покупать, они всё равно пригодятся!

[Натусик]

Натусик, оригинальная идея, унесла в закладки!

:girl_claping:Рецептик в закладках - побежала покупать форму для кексиков.

Спасибо . очень интересненько забрала в закладки.

[Натусик]

Натусик, у нас сегодня на ужин тефтельки по Вашему рецепту! Мне они так приглянулись, что всем на работе раздала рецепт. И сегодня сама сподобилась приготовить . Ну очень замечательно!!! Муж любитель чего-то необычного - сказал "Ты что это приготовила? Я спрашиваю - вкусно? А он говорит, не вкусно , а просто офигенно!" Спасибо.