🔎
*Slastena
Маша подскажите пожалуйста как вы настойку делаете
Сохранить…
*nimart
Цитата: ИРР

или тут писали, или еще где- чтобы разлить мед по баночкам, надо его разогреть- лишняя теплообработка не показана никакому продукту. Я в меде не разбираюсь, но говорить так при покупке меда продавцу, это обрекать себя на неудачу заранее, подсунут точно гадость это я про рынок и базар, где прямое общение.

Женя! возможно у тебя в ведре и не грели, но вот так, когда расслоение- это не хороший признак. Могли просто сварить такой мед из сахара. В лучшем случае. А сверху положить немного меда. У меня так маман прокалывалась и не однажды. Вообще, эти продавцы меда (перекупщики)- это липовые люди-человеки, за редким исключением. они во мне губят вообще веру во все человечество.
ИРР, вероятно, так и есть, но моего меда уже почти не осталось, поели все равно. Предстоит покупка, размышляю даже над тем, можно ли банку меда новой почтой получить? Доверие-великая вещь

Цитата: Macha


За статью - пожалуйста! Плохая новость: у вас однозначно не мед! А можно ли купить в магазине? - это вопрос из области «Есть ли жизнь на Марсе?»
Macha, нам нужно выжить и на Марсе. пойду в супермаркет и порассматриваю баночки,....

Цитата: julifera

У меня такая же ситуация - знакомых нет.
Но мне кажется нормального меда в магазине не купить, все поставлено на денежный поток при минимуме вложений.
Пример - один и тот же разлив стоят баночки, дата одна, этикетки под копирку - «Мед вiд Миколи Iвановича " (только вот не помню рiзнотрав'я или акациевый, сегодня еще раз схожу посмотрю) - часть баночек светлейший мед, а другая чать - темный как гречишный
julifera, спасибо, может у нас тоже такое название есть?
*Sens
Цитата: Macha

Я тоже посоветую: покупайте прополис! Держите его в холодильнике в полиэтилене и при ослаблении иммунитета, первых признаках вирусных заболеваний (ГРИПП, ОРВИ) - отщипывайте кусочки размером с таблетку и по утрам (а при болезни 3 раза в день) проглатывайте. Это прекрасный биостимулятор.
Macha, спасибо за интересное сообщение!
Только уточните по поводу размера таблетки, например, между валидольной и валерьянной таблетками разница очень большая.
Вы слышали что-нибудь о лечении онкологии прополисом?
*Пинки
Slastena Чаще всего делают 10% настойку прополиса - 10 гр прополиса на 1 литр спирта (самогона). Я правильно пропорцию указала? Но лично я, поскольку прополис у нас свой, делаю гораздо крепче. Беру граммов 30 и заливаю 0,5 литра спирта. При наличии весов проблем со взвешиванием нет, да и на глаз просто мождно. Две недели настаиваете в темном шкафу, не обязательно в темной бутылке, но обязательно в темноте (кстати, в хорлодильнике хранить тоже совсем не обязательно-это же спирт. Раз в день встряхиваете, чтобы лучше растворялся. Процеживать не нужно. В зависимости от цели потом употребляете по пол чайной ложки или по 8-10 капель на столовую ложку воды или молока.
Настойка получается очень крепкая, поэтому дозы нужны небольшие. При желании моджно будет позднее сюда же добавить еще спирта, будет просто менее концентрированный раствор.
На основе выпаренного раствора и воска делают замечательную мазь при суставных болях, действительно полощут зубки при болях, флюсах. Когда-то давно я пятилетнему сыну прополисным полосканием за сутки выполоскала фоликулярную ангину.
Ой, да много чего можно делать! Сказочно полезная вещь

Sens Как ни жаль, но в онкологии в качестве лекарства прополис, насколько мне известно (хотя я ведь могу и не знать просто, но данных таких не попадалось) не применяется. Хотя бы в силу того, что это все же не химическое лекарство, а сильный имуностимулятор, как и сам мед, впрочем. Вот как сопутствующее средство, наверное стоит использовать. Лечат же раствором прополиса язву желудка, гастриты, рекомендуют при заболеваниях печени.
*Slastena
Пинки большущие спасибо за рецептик спирт имеется будем прополис настаивать и еще, я правильно поняла прополис должен раствориться
*Пинки
Slastena Да, сам клей за две недели растворится, а вот все примеси осядут на дно. Это нормально, так и должно быть. Ничего не процеживайте, а бутылку держдите очень плотно закрученной, чтобы не испарялся спирт. Процедить можно в том случае, если собираетесь делать мазь, в этом случае настой выпаривается на водяной бане до кремообразного состояния и смешивается с остальными компонентами.
*Rina
Цитата: Пинки

Slastena Чаще всего делают 10% настойку прополиса - 10 гр прополиса на 1 литр спирта (самогона). Я правильно пропорцию указала?
это чуть менее чем 1% настойка (10:1000).

10% - это 1/10 от получаемой массы, т. е. 10 грамм чего-то + 90 грамм основы.
*Ирина Доларс
Пинки, Если крепость самогона колеблется от 40 до 90 градусов, значит можно и водку использовать при отсутствии первого?
*Пинки
Ирина Доларс Поскольку водка в какой-то степени все-таки водный раствор спирта (условно говоря, а может и нет ) предпочтительнее использовать все-таки спирт - будет лучше экстрагирование клея в настой. Водка не даст такого эффекта растворения, как спирт. А самогон мы давно делали свой и крепость была 68*. Т. е., чем крепче растворитель, тем насыщеннее раствор.

Rina Вот всегда у меня были проблемы с пропорциями и процентами Но в отношении прополиса я для себя руководствуюсь тем, что крепкое всегда можно разбавить до нужной консистенции. А вот из слабого сделать то, что иногда требуется, нельзя. Поэтому решать процентное соотношение компонентов - дело личное, в том случае, когда очень важны точные пропорции.
Честно говоря, имея в доме прополис постоянно, я обычно делаю все на глаз - литра спирта, как правило, дома не бывает, поэтому заливаю, сколько есть и мнооого прополиса. Чаще всего грам 80-100 на поллитра спирта. А пропорцию10:1000 обычно предлагают медики, мне кажется, это слабовато.
Я все-таки не врач и даже не медик и руководствуюсь только многолетним практическим опытом и специальной литературой. Могу только поделиться советом, а применять ли его - это уж решать самостоятельно
*Rina
Цитата: Пинки

Rina Вот всегда у меня были проблемы с пропорциями и процентами Но в отношении прополиса я для себя руководствуюсь тем, что крепкое всегда можно разбавить до нужной консистенции. А вот из слабого сделать то, что иногда требуется, нельзя. Поэтому решать процентное соотношение компонентов - дело личное, в том случае, когда очень важны точные пропорции.
Честно говоря, имея в доме прополис постоянно, я обычно делаю все на глаз - литра спирта, как правило, дома не бывает, поэтому заливаю, сколько есть и мнооого прополиса. Чаще всего грам 80-100 на поллитра спирта. А пропорцию10:1000 обычно предлагают медики, мне кажется, это слабовато.
это правильно, что крепкое можно разбавить. Просто, если уж указывать пропорции, то лучше делать это так, чтобы не было разночтений (например, если указывается соотношение прессованных дрожжей к сухим как 1:3, то получаем, что 1 грамм прессованных эквивалентен 3 граммам сухих, но это же неправильно! и кто-то может на такой рекомендации произведет неправильную замену). Кто-то прочитает 10 грамм на 1 литр, кто-то 10%, а это разница на порядок! Если с прополисом это некритично, то с другими веществами может быть большая бяка.

Пинки, это я занудничаю
*Пинки
Rina Вы абсолютно правы - указывать пропорции нужно действительно верно, поэтому приношу извинения за внесенную путаницу. Хотя для прополиса это действительно не критично, кроме тех случаев, когда пропорция действительно должна выдерживаться. Например, в случае орошения язвы желудка через гастроскоп действительно используют 1%-ный раствор. В остальных случаях - при смазывании ранок, наложения повязок, внутреннего употребления для профилактики, при болях в желудке и др. раствор все равно разбавляется (или нет) индивидуально.
Лично я, когда мучает флюс, вообще на больное место укладываю ватку, смоченную в неразбавленном растворе. Да, сильно прижигает слизистую, зато и боль снимает гораздо быстрее. Имея поверхностный гастрит, я раствор для питья делаю довольно крепким-1-2 чайные ложки на стакан воды (в зависимости от концентрации самой настойки). Тут же еще дело в индивидуальной переносимости.
Я не лектор и, избави Боже!, не учу, а просто делюсь личным опытом. А прочитать о способах, методах и областях применения прополиса успешно можно и в интернете. Лично я же, как фанат этого средства, просто хочу, чтобы всем болящим помогали такие народные средства.
Кстати, разные врачи довольно неоднозначно относятся к использованию прополиса. Чаще его предлагают более молодые врачи, а старые ретрограды по-старинке предпочитают не связываться. Впрочем, с медом та же картина.
*lunova-moskalenko
Цитата: nimart

Девочки, спасибо за статью

купила мед в литровом прозрачном ведерке за 70 грн
чувствую, что не то, а теперь и аргументы есть:
слишком резкий вкус
есть расслоение - внизу типа гуще, а наверху слой жидкого потемнее

знакомых с надежным медом нет, пожтому такой вопрос:

в магазине можно купить качественный мед?
Случайно не на ярмарке меда. Забыла ка она называется. Но у нас в Крыму чуть ли не каждый месяц привозят в ведерках мед. Первое время брала, но когда он стал у меня бродить в закупоренной таре и взрываться... Перестала брать. И расслоение было. Короче поняла что гонят там сейчас один фальсификат. Теперь вот страдаю где найти хороший мед. Был сосед дедушка, держал в степном крыму свою пасеку, но умер. Сын пытается сейчас продолжить, но пока слабовато.
*nimart
Цитата: nimart

Предстоит покупка, размышляю даже над тем, можно ли банку меда новой почтой получить? Доверие-великая вещь
поскольку нас таких страждущих, уже как мин трое, порассуждаем на тему :

1. мед Новой почтой?
*lunova-moskalenko
Цитата: nimart

поскольку нас таких страждущих, уже как мин трое, порассуждаем на тему :

1. мед Новой почтой?
Ну если я вино Новой почтой отправляю часто, то почему мед нельзя? Главное не бьющейся таре или упаковать на совесть. У меня муж так упаковывает, что потом получатели ели распаковывают!
*Macha
Цитата: Sens

Macha, спасибо за интересное сообщение!
Только уточните по поводу размера таблетки, например, между валидольной и валерьянной таблетками разница очень большая.
Вы слышали что-нибудь о лечении онкологии прополисом?
С горошину, наверно, будет в самый раз.... Только если это ОРЗ, грипп, этого одного недостаточно будет. Мы и другие средства присоединяем в первые двое суток вирусного заболевания - потогонные (домашние всякие) чаи, +мумие в таблетках + янтарная кислота+витаминС+сон в шерстяных носках и тому подобное. А главное - пить-пить-пить.... Но все эти «бабушкины методы» -в семьях свои традиции, и я просто для примера это перечислила...

По поводу онкологии, уже Пинки ответила, я соглашусь с такой позицией. Биостимуляторы ограничивают при всяких новообразованиях, а если применяют, то с осторожностью.
Единственное, помнится мне в Болгарии советских времен очень фундаментально исследовали медолечение. Были у нас книги, там были рецепты, схемы лечения не только медом, но и его производными. Советую поискать такие книги, - я сейчас очень далеко от них и не смогу подсказать авторов их, к сожалению...
*Кроша
Заранее прошу прощения если подобный вопрос уже звучал, я не нашла...

Девочки и мальчики, кто подскажет, а существуют ли какие-нибудь ограничения по количеству съедаемого в день мёда?

Где - то давно читала, что вроде как не более 1 гр. мёда на 1 кг. массы собственного тела... Если это и вправду так, то тогда чё я так мало вешу...

*Рома
Цитата: Кроша

Девочки и мальчики, кто подскажет, а существуют ли какие-нибудь ограничения по количеству съедаемого в день мёда?
Вот как только попа слипнется, покроется пятнами и начнет чесаться и зудеть - значит точно хватит
Кто-то спокойно мед ест, а кому-то и чайной ложки хватает.

Я например, сладкий мед по вкусу терпеть не могу, только с кисленьким привкусом и пару ложек
*Рома
Инфа из интернета:

НОРМА ПОТРЕБЛЕНИЯ МЕДА

С пользой для организма, применяя мед как пищевое или диетическое вещество, взрослый человек может съедать его в день по 100-150 г. в несколько приемов. Чтобы мед лучше всасывался. его следует принимать за 1.5-2 ч до еды или через 3 ч после приема пищи. Наиболее полезно применение меда с теплой кипяченой водой, чаем или молоком, хотя небольшое количество (2 - З ч. ложки) можно принимать и вместе с углеводистой пищей. Решать вопрос о количестве и способах употребления меда лучше индивидуально, о чем разговор пойдет дальше.

Детям мед лучше давать вместе с другой пищей, например, с кашей, фруктами или чаем. В таком виде мед лучше усваивается. Не следует давать детям слишком много меда, иначе у ребенка, впоследствии может развиться отвращение к нему. Ребенку вполне достаточно 1 -2 ч. ложки меда в день.
*shade
мир вам хлебопёки!

всем кто рядом ЯРМАРКА МЁДА В КОЛОМЕНСКОМ ОТКРЫЛАСЬ
250 точек продаж кроме мёда ещё и всякие прополисы да медовухи
разброс цен тоже порядочный
работает с 9 до 19 павильон тёплый
*Кроша
Цитата: shade

ЯРМАРКА МЁДА В КОЛОМЕНСКОМ ОТКРЫЛАСЬ
А я вот боюсь на ярмарках мёд покупать... боюсь быть обманутой... в отношении мёда особенно... ну не умею я на глаз, отличать настоящий мёд от балованного... да и пробовать для меня тоже не вариант...

Вот бы научиться качество мёда не отходя от кассы определять, тогда бы можно и на ярмарку...

Интересное в разделе "Кулинарная школа, советы, обсуждение, лайфхаки"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения