◄ Назад 1 ... 30 31 32 33 34 [35]

Bork. Очень вкусный белый хлеб

Настасья78
Воскресенье, 10 июня 2018 года, 20:07 | Bork. "Очень вкусный белый хлеб"

Спасибо за похвалу ;-)




Очень приятно.
boris_zaraza
Пятница, 15 июня 2018 года, 07:15 | Bork. "Очень вкусный белый хлеб"

отличный рецепт, спасибо! выпекал - borc x800, режим crusty loaf, вес - 1 кг, время 3:30, обезжиренный кефир, мука - nordic, дрожжи - саф-момент. за 8 минут до конца второго замеса печка заорала-запищала - поднял крышку и закрыл диспенсер. после второй обминки, перед третьей расстойкой - поставил на паузу, намочил руку теплой водой - повернул колобок гладкой стороной вверх, подвинул его в центр ведерка и снова запустил печку. испек вечером, разрезал утром

режим CRUSTY LOAF вес 1 кг
замес 1 - 5 мин
замес 2 - 20 мин
подъем(расстойка) 1 - 40 мин
обминка 1 - 10 сек
подъем 2 - 30 мин
обминка 2 - 10 сек
подъем 3 - 60 мин
выпечка - 55 мин
подогрев - 60 мин

Bork. Очень вкусный белый хлеб

Bork. Очень вкусный белый хлеб

Bork. Очень вкусный белый хлеб

в первой половине второго замеса опять не удержался и соскреб из углов муку силиконовой лопаткой, хотя, думаю, печка сама бы все собрала - как-нибудь нужно попробовать

Bork. Очень вкусный белый хлеб

lettohka ttt
Пятница, 15 июня 2018 года, 11:44 | Bork. "Очень вкусный белый хлеб"

boris_zaraza, Какой красавчик ! (y)Хлебушек загляденье!👍👍👍
boris_zaraza
Пятница, 15 июня 2018 года, 15:12 | Bork. "Очень вкусный белый хлеб"

спасибо!:)
Rezlina
Среда, 31 октября 2018 года, 16:42 | Bork. "Очень вкусный белый хлеб"

Omela, здравствуйте, а Вы обычный хлеб на воде в Борк пекли?
Алла63
Вторник, 22 января 2019 года, 03:14 | Bork. "Очень вкусный белый хлеб"

Рецептик чудесный, хлебушек получился с первого раза .Выпекала в borc x500.Жаль пока не могу выкладывать фотографии,а то бы похвасталась.
Romash_ka
Понедельник, 15 апреля 2019 года, 09:06 | Bork. Очень вкусный белый хлеб

Спасибо за рецепт!!!
Rezlina
Понедельник, 15 апреля 2019 года, 17:33 | Bork. Очень вкусный белый хлеб

Может, предыдущие хп и хорошие, но х780 брать не советую. Я ездила с ней в сервисный центр, там пекли. Сказали- такой низкий хлеб с ввалившимся куполом- норма. Даже книгу показали с рецептами, где на фото купола нет. Сказали печёт-печёт, хлеб-хлеб... Так он и сам по себе не вкусный. Вот так... буду покупать теперь Панасоник опять... хотя, по качеству намного лучше Панасоника
Romash_ka
Вторник, 16 апреля 2019 года, 08:18 | Bork. Очень вкусный белый хлеб

Цитата: Romash_ka от Понедельник, 15 апреля 2019 года, 09:06
Спасибо за рецепт!!!
Вчера испекла. Получился отличный хлебушек!Корочка ровная. Ничего не ввалилось. Сфоткать к сожалению не успела, съели .
Пекла из муки "Мельникофф" первого сорта. Колобочек получался крутоватым. В процессе замеса добавила ещё 2 ст. ложки теплой воды.Для тех, кто будет печь впервые хочу посоветовать -не бойтесь отклоняться от рецепта. Если колобок "крутоват" и плохо промешивается добавьте немного (0,5-1-2 ст. л.теплой воды), если колобок "жидковат" добавляйте понемногу муки.
Ещё раз спасибо за беспроигрышный рецепт!
Рома
Вторник, 16 апреля 2019 года, 09:32 | Bork. Очень вкусный белый хлеб

Цитата: Romash_ka от Вторник, 16 апреля 2019 года, 08:18
Сфоткать к сожалению не успела, съели

Когда идет такой коммент в рецепте, веры нет, и даже сомнительно что хлеб (или что-то другое) выпекалось вобще Что ли даже кусочка не осталось?

На форуме было правило: приготовила - сначала фото сессия хлеба, блюда, и потом начинаем поедательство, и кормежка остальных. Хорошее было правило, было чем отчитаться перед автором, похвалиться
Romash_ka
Вторник, 16 апреля 2019 года, 09:51 | Bork. Очень вкусный белый хлеб

Цитата: Рома от Вторник, 16 апреля 2019 года, 09:32
и даже сомнительно что хлеб (или что-то другое) выпекалось вобще
Так я же новичок. А новичкам насколько я знаю фото пока нет возможности выложить...(или нет?)даже если бы оно у меня и было.
Исправлюсь.





Цитата: Romash_ka от Вторник, 16 апреля 2019 года, 09:51
Исправлюсь.
А вот и мой второй хлебушек по данному рецепту
Bork. Очень вкусный белый хлеб
Рарерка
Вторник, 16 апреля 2019 года, 17:34 | Bork. Очень вкусный белый хлеб

Анна, какой красавчик!
◄ Назад 1 ... 30 31 32 33 34 [35]
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы