Варенье из киви

Категория: Заготовки

Ингредиенты

Крупные киви почистить и порезать

6 шт.

Сахар
(240 мл жидкости в моем, в граммах увы не знаю )

1 ст.

Лимонный сок

1 ст. л.

Вода

1 ст. л.

Загуститель
(у меня был желфикс

2:1) 3 ст. л.

Способ приготовления

 Делал в Делонги

Примечание

Очень понравилось, не слишком сладкое, с кислинкой и семена добавляют "ореховость"

В принципе получилось не варенье, а паста

Похожие рецепты

Варенье "Рубиновые груши" (грушово-смородиновое)пушаня

Варенье клубничное с лепестками чайной розыnila

Варенье фрутово-ягодное с цитрусами (Скороварка Brand 6050)Рома

на выходе из такого количества сколько самого варенья получилось?

сложно сказать, банка 720 мл, варенья было по верх наклейки, то есть больше полулитра, думаю 600 где-то

А вот мое варенье из киви:
Киви - 600г
Сахар - 250г
Сок одного лимона.

Получилась одна баночка и пиала.

А я варенье из киви варю с добавлением яблок-вкуснющее получается... Я уже оставляла здесь рецепт, а он куда то пропал...

Кроша, а не могли бы вы написать рецепт.

Уже третий день на киви кошусь...

а вы не коситесь - вы варите

За мной не заржавеет!

Я вот думаю, а может их не чистить... Ну плохие места срезать, а хорошую шкурку оставить... Насколько я знаю, в шкурках/кожуре основная часть витаминов... Груши мы же не чистим...

ну попробуйте, но я бы не стал... мехом потом плеваться

Сварила. Понравилось. Брала киви 400 грамм + сахар 300 грамм + 1 ч. л. лимонной кислоты. Может, сахара взять 200 грамм...
Для первого раза киви почистила. Потом обязательно сварю неочищенные. Думаю, меха не будет!

Кроша, а не могли бы вы написать рецепт.

Кроша, так и не написали рецепт варенья из киви.
Очень ждем!

с яблоками...

Для тех кто будет читать эту тему и так же как я не найдет рецепта Кроши. Вот ссылка hlebopechka.ru...
Нашла еле еле!

Zubastik ,
Но вот видите, кто ищет тот всегда найдёт!

Кроша, это точно.
А почему новых рецептиков не выставляешь? Очень хочется из ежевики и еще чего-нибудь, особенно из доступных в магазине замороженых ягод и фруктов.
Я вчера сделала файлик экселевский «Конфитюры от Кроши», туда все рецепты красиво сложила. Так что теперь у меня есть автор книги «Кроша».

А почему новых рецептиков не выставляешь?

Zubastik,
А надо? Я то думала, что не сезон... Хотя сама варю варенье круглогодично... Вот сегодня с утра апельсиновый джем сварила, вкуснятина получилась. Сегодня посмотрю, что у меня есть интересненького и обязательно выставлю... к вечеру.

Кроша, у Вас есть где-нибудь ликбез по терминам конфитюр, джем, желе, варенье? Ну, для тех, кто в танке?
Извиняюсь, что не по теме. Завтрачки почищу!

Кроша, конечно смысл есть! У меня своего сада нету, так что варка конфитюрчика от времени года не зависит, я покупаю зимой замороженые ягоды и фрукты.

Кроша, у Вас есть где-нибудь ликбез по терминам конфитюр, джем, желе, варенье? Ну, для тех, кто в танке?
Извиняюсь, что не по теме. Завтрачки почищу!

Шпилька,
Есть. Завтра выложу.

ждем...

mazdamazda, так вот же давно тема появилась, там все описано.
hlebopechka.ru...

Спасибо за рецепт.
А я недавно сварила варенье из замороженного крыжовника, на вид получилось о-о-о-очень похоже на киви.

Может кто подскажет, какие загустители еще можно применять (что-то у нас в магазине мало что есть???)?