Карамельные стопки

Категория: Кондитерские изделия
Карамельные стопки

Ингредиенты

сахар необходимое кол-во

Способ приготовления

  • Упал взгляд на силиконовые формы-стопки и придумался такой десерт. Все элементарно - сахар осторожно растопить на огне и залить в формы до застывания. Вынимаются полученные стопочки элементарно! Внутрь помещаются всевозможные наполнители, включайте фантазию: фруктовые салаты, мороженое, желе, суфле, всевозможные кремы и т. д., и т. п.


*Pинки
Прикольненько! записано и списано и будет воспроизведено! пасибки!
*koriza
Интересная идея, а эти стопочки не очень твердыми получаются?
*dopleta
Цитата: koriza

Интересная идея, а эти стопочки не очень твердыми получаются?
Ну, конечно, они твердые, koriza. Это же карамель, а не ирис. И добро пожаловать на форум !
*Сливочная
dopleta, а можно вас попросить замерить объём или вес воды, который входит в эти стопочки? И как вы думаете, в них можно залить шоколад?
*dopleta
Цитата: Сливочная

dopleta, а можно вас попросить замерить объём или вес воды, который входит в эти стопочки? И как вы думаете, в них можно залить шоколад?
Сливочная, именно входящей в стопку воды? Пожалуйста - входит 30 мл, ну, и вес, соответственно 30 г - ведь это вода . А про шоколад - думаю, можно. Но эти формочки бывают из разного силикона. У меня тоненький и мягкий, поэтому, думаю, шоколад при вынимании не треснет. Если хотите, завтра проверю.
*Сливочная
Ой, я неточно задала вопрос, извиняюсь, сколько нужно мл жидкости, чтобы изготовить саму стопку, то есть, на сам цилиндр?
*dopleta
Цитата: Сливочная

Ой, я неточно задала вопрос, извиняюсь, сколько нужно мл жидкости, чтобы изготовить саму стопку, то есть, на сам цилиндр?
Я так и подозревала ! 60 мл Только там не цилиндр. В поперечном сечении внешне - квадрат, а внутри - круг.
*Сливочная
Спасибо, доплеточка, очень уж мне понравились ваши стопочки, ведь только сегодня на них смотрела в магазине. Их позиционируют как ледовые стопки. А вы вот какая выдумщица, просто креативный подход!
*dopleta
*14anna08
Лариса, и правда, какая вы фантазерка! нужно будет поискать такие стопочки! раньше для льда не хотелось, а теперь призадумалась...
*Ляля Той
Лариса классные стопочки.
Я в таких формах свечи делала,
теперь нужно что-то съедобное попробовать
*dopleta
Вот и шоколадная . Извините, нечетко получилось, но стопка прочная, вынимается легко

🔗
*Сливочная
Вот это стопка-всем стопкам-стопка! Хошь из чёрного, хошь из белого шоколада. Любой крем или сливки наливай! Ай, доплета! Ай, умница! И выпил, а стопкой закусил!
*dopleta
Цитата: Сливочная

Вот это стопка-всем стопкам-стопка! Хошь из чёрного, хошь из белого шоколада. Любой крем или сливки наливай! Ай, доплета! Ай, умница!
Еще раз спасибо !
*Caprice
Цитата: dopleta

Вот и шоколадная . Извините, нечетко получилось, но стопка прочная, вынимается легко

Карамельные стопки
Шоколадный стаканчик для десертов - супер
А у нас тут продаются разные вафельные формочки, изнутри облитые шоколадом Напихать туда десертов для такой лентяйки как я - милое дело
*Tasha
И я такие хочу - шоколадные.... Я что-то таких формочек и не видела.
*Tasha
Я же Украина... мне далеко
*izvarina.d
tasha74 , лови 🔗
*Tasha
RolandS, Диана, спасибо Пойду глазеть!
*dopleta
Еще вот такие формы есть, но они лучше именно для ледяных рюмок подходят

🔗
*Mandraik Людмила
Лариса, поняла мысль, форму ищу, я её хорошо так заныкала, даж не помню куда...
*Tatyana100
Я все смотрела на эти формы и думала: может, можно испечь бисквитные для пирожных, а внутрь крем. Но купить так и не решилась.
Неизвестно, как бисквитное тесто будет из этих форм выниматься. Никто не пробовал?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту