Вафельные трубочки

Категория: Выпечка
Вафельные трубочки

Ингредиенты

Яйцо 6 шт.
Маргарин 200 гр
Сахар 1 ст. (можно чуть меньше)
Ванилин
Мука 1/2 ст
Крахмал 1/2 ст

Способ приготовления

  • Рецепт расчитан где-то на 45-50 маленьких трубочек (с одной столовой ложки наливаемого теста). Обычно делаю половину порции.

  • Приготовление
  • 1)Сахар растереть с яйцами;
  • 2) Добавляем растопленый маргарин (ставлю в микроволновку или на водяную баню);
  • 3) Всыпаем муку, крахмал и щепотку ванилина (по желанию). Тщательно все перемешиваем (можно обойтись венчиком, без миксера).
  • 4) На разогретую вафельницу выкладываем ложку теста и закрываем, прижимаем , выпекаем. Достаем и горячей сворачиваем в трубочку тоненькую. Далее наливаем следующую порцию.
  • Вафли получаются ОЧЕНЬ вкусными, по-этому никакую начинку не использую, а скручиваю их "папиросками". Вкусно получается еще с добавками - мак, какао.


*irza
Забыла добавить, что тесто по моему рецепту получается жидкое.

Вафельные трубочки
*Галинка-Малинка
irza ой большущее спасибки буду делать очень интересный рецепт.
*Галинка-Малинка
irza Отчитываюсь . Спасибочки за рецептик . Вафельки супер. Тесто у меня вышло не очень жыдкое и трубочек гдето 25 шт.
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки

Но на следующий день трубочки немного отсыревают . Наверто потому что влажность большая(дожди).
*irza
ГалинкаМалинка, рада, что рецепт понравился! Но, судя по фотографиям, ты на одну вафельку выливаешь больше 1 ложки теста, отсюда и меньшее кол-во вафелек. Я вафельки больше пропекаю и зарумяниваю (на фото, где ты показываешь, как закручиваешь, вафелька вообще бледная), тогда они больше хрустящие и не отсыревают.
*Галинка-Малинка
Вливаю 1 столовую ложку. Но густоватое тесто получилось я добавляла водички (видно мало). Попробую пропекать сильнее в следующий раз уже осталось 3 рожка для мороженого, наверное сегодня буду снова печь :)Спасибочки Ирзочка за отзывчивость.
*SergeyV
Всем привет! Я могу посоветовать вам еще один не менее хороший рецепт для вафель.
Вот на этом видео очень хорошо рассказывается как можно приготовить очень вкусные вафли!
*irza
Увидела в магазине развесные вафельки круглые, решила и по своему любимому рецепту такие испечь. Вот что получилось
Вафельные трубочки

Также в часть теста добавила кунжут. было вкусно

С Новым Годом и Рождеством !!!
*ORina
А я испекла в вафельнице для толстых вафель - "сердечки". Какая вкуснятина!!! На всю квартиру пахнет ванилью. Подольше подержала некоторые вафельки и поверхность стала хрустящей! Сложила "сердечки" по две штучки и прослоила абрикосовым конфитюром. Спасибо огромное от всей семьи!
Вафельные трубочки
*Malyaffka
Цитата: irza

Забыла добавить, что тесто по моему рецепту получается жидкое.

]Вафельные трубочки[/URL]
Спасибо огромное, что напомнили этот превосходный рецепт! Ребенок уже 4 штуки съел!!! А я пока просто наслаждаюсь ароматом))).... на диете я(((
Правда пекла я их в блиннице Орион, но это не беда - на вкусе не отразилось!
*Калюся
Цитата: Malyaffka


Спасибо огромное, что напомнили этот превосходный рецепт! Ребенок уже 4 штуки съел!!! А я пока просто наслаждаюсь ароматом))).... на диете я(((
Правда пекла я их в блиннице Орион, но это не беда - на вкусе не отразилось!

А показать?
*Malyaffka
а я не умею тут фотки загружать...
*Калюся
Над окном сообщения, выше ВВ кодов есть кнопка "показать" , жмакай на нее, потом на обзор и загружай свои фотки.

Или через профиль - мои фотографии - загрузить файл

Или почитай тут - https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=73109.0

*Якрасивая
Ура! Я их сделала! На мой вкус получились очень сладкие, хоть я и положила меньше сахара (по рецерту стакан, а я мультяшный стакан).
Спасибо!
*irza
Цитата: Якрасивая

Ура! Я их сделала! На мой вкус получились очень сладкие, хоть я и положила меньше сахара (по рецерту стакан, а я мультяшный стакан).
Спасибо!
Спасибо за доверие к рецепту! А в целом понравились вафельки? Хрустящие?
*Якрасивая
Цитата: irza

Спасибо за доверие к рецепту! А в целом понравились вафельки? Хрустящие?
Да, конечно понравились)) Хорошо хрустят, отсыревать думаю не должны.
*Darinka35
МММ , новый рецептик . обязательно попробую.
*Oliya2107
Сделали с дочерью вафли по вашему рецепту! Очень вкусно! Хрустящие как из моего детства! Вафельница у нас еще все та же из детства, только теперь доча на ней старается
*irza
Очень приятно, что результат порадовал! Пеките с радостью
*Gina1
Спасибо за рецепт! Увидела и сразу захотелось испечь! Вафельницу не доставала лет 10! Вкусное, хрустящие, настоящие вафли! Полчаса- и горка вкусняшек! Сынуля будет доволен.
*Rusa
А крахмал это Вы для хрусткости добавляете?
Белковых крем к ним подойдет? Или лучше вар. сгущенку?
*irza
Крахмал был изначально в рецепте. Благодаря ему вафельки получаются хрустящими.
По поводу крема не подскажу, так как делаю их маленькими сигарами вообще без начинки. Не успеваю начинку придумать, детвора не дает :-). Нам нравится добавлять наполнители в тесто для разнообразия - мак, какао, кунжут.
*Rusa
irza, А сколько мака примерно?
*irza
Если, к примеру, всю порцию делю на 3 вида трубочек, то в маковую часть добавляю 1-2 ч. л. мака.
*Rusa
спасибо!
*Irgata
может быть, понравится такой вариант сворачивания вафель
*Эля_луг
irza, напекла трубочек, вкусные, спасибо! У меня вышло 22 штучки, крупные, вафельница Коканд, первый мой опыт, недавно только купила.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту