Аджика из айвы и слив

Категория: Соусы
Аджика из айвы и слив

Ингредиенты

Слива угорка 0.5 кг
Перец болгарский 1.5 кг
Айва около 1 кг
Чеснок 1 головка
Соль, перец , приправы по вкусу
Сахар 1 стол. ложка

Способ приготовления

  • Рецепт из серии "Ирландское рагу "или"Я его слепила из того что было ".
  • Сливы , перец и айву измельчить в мясорубке , поместить в казанчик ( я - в медленноварку ) и тушить до готовности . Добавить соль , сахар , перец и травки по вкусу. Отключить нагрев и выдавить чеснок.

Примечание

На подоконнике улыбалась солнечным боком ароматная айва , в холодильнике печалились заблудившиеся сливы . Кроваво- красные сочные перцы призывно выглядывали из миски . А не подружить ли их - возникла идея !

*limon
интересно, как на вкус, на вид очень аппетитно.
*калмыкова
Не смотря на отсутствие томатов , похоже на кетчуп . Остроту можно регулировать по желанию. А так - аджика себе как аджика.
*Ватрушка85
получается ооочень вкусно! Мама часто такую аджику готовит
*Горислава
А можно в эту аджику положить айву японскую?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту