Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Торт «Юному любителя футбола»




Внутри медовик со сливками, курагой и грецким орехом. Мастика ШМ, под мастику масло с шоколадом. Вес 3,3 кг.

BlackAngel
тортики очень интересные

Гы... и я тоже ) Жара надоела. А тортик симпотичный, моднице должен был понравится

BlackAngel, а торт мяч для любителя футбола поразил. Здорово мяч получился на мой взгляд!

BlackAngel, классный мяч, так и хочется в футбол погонять!

ТОРТ «Рождение племяшки"
Мой первый торт. Сразу прошу прощение за плагиат Не судите строго Лопухнулась с надписью Племяшка родился 23.07.2012
Бисквит на кипятке, шпаклёвка от Хаски, крем йогуртовый с фруктами (клубника и банан), заварной масляный крем на белках, мастика ММ и покупная. Вес 5,1 кг, высота 11см

alenaroma
ну, супер для первого тортика!!! Это ты дырочку прикрывала белым медвежонком возле надписи?

Да

Опять с повинной головой)))
Даже не хожу в эту темку, времени нет читать, только душу травить))

Персиковые розы
Творожно-песочные коржи, карамельный крем-брюле. Мастика. 3,3кг




По фото. Только коричневый надо было темнее делать, смотрелся бы лучше.
Розы тонировала самодельной краской.

Красное и белое
Сникерс с арахисом. Мастика 4,3кг




Похожие торты и заказывали прям подряд)))
Для меня всегда проблема размещения роз, если они двух цветов...

Серебряная свадьба: лепестки роз
Медовый бисквит, безе, сливочно-заварной крем. Мастика 2,6кг




Опять по фото))) Не дают мне самостоятельности мои клиенты)))

Летний этюд
Ванильный бисквит, йогуртовый крем, персики. Мастика. 2,6кг




Не удались мне цветы... Не то хотела.. Тонировала самодельной краской. Зато надписью горжусь)))

Активно стала пользоваться щипчиками. У меня пластиковые. Правда не все задействовала... Фантазии не хватает что-то

Свадебный: К путешествию готовы!

Медовый бисквит, безе, взбитые сливки, фрукты. Мастика 4кг



Наконец и я такой торт сделала! Давно хотела, да не просил никто.

Ошибка - неправильно приделана ручка, у чемодана нет крышки, а две одинаковые половинки, т. е. надо было линию разделения продавить немного выше, тогда и ручка стала бы правильно.

Красное на белом
Пиковая дама. Мастика 3,1кг




Лента из ткани

chiran-n Красное на белом

Шикарный торт!!! Очаровательные цветы, ОРНАМЕНТ - нет слов....

Wolchebnica, спасибо! Делала по фото, так сказать вприглядку)))

chiran-n, просто супер!!! Столько тортиков и все бесподобные!
Особенно понравились Красное на белом и Красное и белое

chiran-n
 Как ты рисунок делала??? Кисточка? Трафарет?

Роспись сделана кисточкой и гелевым красителем черным. Смотрела на оригинал и рисовала. Не слишком сложно, но долго...

Лилии на юбилей
Пиковая дама. Мастика 3,2кг




Не очень удачно разместила букет. Надо было ближе сдвинуть, а то пусто вышло...
Пыталась делать гипсофилу, не очень похожа, но в декоре смотрится хорошо. Только мало сделала)))

Лебединая верность

Шоколадный бисквит, творожный крем, вишня. Мастика 2,6 кг




Не нравится, что-то перехимичила я... Или наоборот недохимичила - пусто, бледно... Чего не хватает?!

Три красных розы
Ванильный бисквит, сливочно-ванильный крем, чернослив, грецкие орехи. Мастика 2,7кг

Свадебный: Греческий стиль
Ванильный бисквит, безе, сливочно-заварной крем, фрукты. Мастика 5,3кг




Узор на боках рисовала вручную - кандурин серебро +черная краска+ водка.
Греки нравятся... Удачные получились... Хотела еще плащ парню, но потом передумала.
Попытка сфоткать на белом фоне не удалась, все слилось. Поэтому попробовала черный фон.

Nyan Cat
Ванильный бисквит, йогуртовый крем с вишней. Мастика. 2,5кг




Это по игре торт

ИнтеллО
Шоколадный бисквит, птичье молоко, шоколадная крошка, вишня. Мастика 5кг




Для олимпиады школьников. Это их логотип. Диаметр примерно 33см..

Выпускной 4 класса
Ванильный бисквит, йогуртовый крем, фрукты. Мастика. 4,4кг




Бант на звонке - мой позор, но переделывать не успевала уже...

Люблю я, когда chiran-n Ирина заскакивает! У нее столько гостинцев с собой всегда! Один другого краше, столько идей, цветов разнообразных всё больше и больше! все такие аккуратные и продуманные! Умничка

Ириш, ты «по цветочкам» курсы проходила или самостоятельно осваивала?

lizard, на курсах не была, все сама «мучаю«цветочки... Розы через раз нравятся, а остальные вызывают желание учиться)))
Хочется совершенства! А пока даже краска «пыль» из крахмала....

«Продуманные» - это когда у меня окончательный вариант рождается в процессе... Стараюсь импровизировать!

И я, и я просто обожаю, - так все аккуратнюсенько у тебя, Ир! Ты - умничка! А мне все твои розочки нравятся, и именно по ним можно узнать тебя... твои тортики)))

chiran-n, шикарно! как всегда очень аккуратно и со вкусом!

chiran-n, я просто в шоке от таких тортиков Розы классные!!!

И я присоединюсь, chiran-n, люблю твои тортики, всегда аккуратные, не нагруженные, приятные глазу. Э-эх, еще б на вкус попробовать!!!

chiran-n
Какие же ручки золотые!!! Очень шикарно!!! А «Красное на белом» вообще

Спасибо, всем за отзывы!
Стараюсь

«ненагруженные» - это муж меня с самого начала одергивал - больше не надо, хватит, испортишь. Когда тебе это постоянно твердят не один год... Короче, стараюсь мужа не разочаровать

Выставляю свой очередной тортик. Спасибо огромное Tashi за МК павлина hlebopechka.ru.... Пыталась повторить, но конечно же получилось не так - я только учусь, делаю тортики только для родных. Это мой четвертый мастичный торт

, Павлин для мамочки»



А также мой еще один тортик
Сумка для пикника

Зоренька
 молодец, работать еще много... но, если есть стремление, - значит будет и результат

Торт " Для любителя игры в гольф»
вес 5 кг, внутри медовик с заварным кремом

gadassa
Гольфер понравился. Поле не доработано

У меня еще одна фея, на этот раз

Блум



Ванильный бисквит на кипятке, йогуртный крем, персики.

lizard
что-то Блум хомячину наела
А вообще - очень здорово!!!

Эти барышни, начиная с Русалочки, все мордастенькие у меня получаются. Наверное, что-то на подсознательном уровне

Торт "Для Владуси"
Здравствуйте девочки!!! Хочу представить Вам мой первый тортик на заказ и он же 7-й в моей копилочке. Знакомая мамочка очень хотела тортик с Машей и медведем. Надеюсь, что ей понравиться... еще не забрала Вся в ожидании... Внутри «пломбир», мастика шоко и просто мармышковая. Вес 3,400.

Диплом
Медовик со сметанным кремом, орешки. Мастика. 2,6кг




Памятуя свои трудности с тортом, Паспорт» - вырезать махонькие буковки определенного шрифта тяжело... Я решила делать надпись и орла с помощью кисточки
Кандурин золотой +желтый краситель+водка. Получилось удачно.
Обтянула торт (шокомастика). Приложила лист с распечатанным рисунком и обвела все контуры зубочисткой. Потом по этой наметке рисовала. Отпечаталось плохо, подсвечивала сбоку лампой...
Клиентка была в восторге)))

chiran-n
 а нижняя часть торта в дипломе - жгутиком обтягивала??

В дипломе низ - тонкая полоска мастики, вырезала ножом по линейке и приложила.

Огород 85
Графские развалины, ванильный бисквит. 3,3кг




Делал по фото. Считаю торт неудачным. Как -то неправильно рассадила я овощи, они закрыли сами цифры... Забор наспех делала, вообще еле успела сделать.
У меня было 2 заказа, этот и бочонки (сейчас выложу) и я прям очень не успевала оба (((

Два бочонка
Песочный с разными добавками (вишня, финики, чернослив, грецкие орехи). Королевский с фундуком. Мастика, желе. 4,6кг.




Возникла идея совместить в 1 торте все что связано с икоркой))))
Бутерброд - из обрезков. Мастику тонировала коричневым губкой.
Ложка стремная... Красила сверху. На роспись времени не было...

В общем довольна

Палитра 2
Шоколадный бисквит, трюфельный крем, вишня. Мастика. 3,2кг




Вторая палитра. Краски - масло+шоколад. Такой блеск получается классный!

Тульская гармонь
 Маковые коржи, сметанный крем. Мастика. Вес 4кг




Торт для свекра делала на юбилей.
Замучилась вырезать белые завитушки...
Удобнее было бы разрисовать, но белой краски пока нет..
Скоростной торт, да еще с похмелья делала

Ниче се - с похелья!!!

Можно было айсингом нарисовать.
А торт отпад!!! Первый раз вижу торт-гармонь.
 

А-а-а... Вот не дошло до меня!
Малюсенькие штучки-закорючки по контуру и надо было делать айсингом. Только не говорите моему мужу - он их катал наверное час)))
А то что в серединке и надпись это либо красками, либо из мастики вырезать, айсинг туда не пошел бы...

А гармонь давно хотела сделать для свекра, он этим делом очень увлекается... Обрыла весь инет, очень мало на эту тему работ.... Хотела делать с растянутыми мехами, но везти 3 часа по жаре в область... Пришлось подгонять размер к сумке холодильнику.

chiran-n Какие замечательные тортики! Гармонь вообще отпад! Как настоящая!!!

chiran-n тульская гармонь Просто нет слов: и надпись, и рисунок, и клавиши, а меха-то какие!!! Так и хочется взять и вспомнить уроки музыкальной школы

Торт "Маша и медведь на рыбалке».





Вес- 2,7 кг. Начинка: шоколадный бисквит, шоколадное суфле на темном шоколаде, орехи в карамели. Украшения: мастика и шокомастика.

ZVETOK Такая двоечка хорошенькая! Я сначала даже не поняла, что это двойка, такая полянка интересная получилась. И заяц морковки объелся

ZVETOK, классная двоечка!

А у меня тоже тортик новенький, правда кривоватенький И бусинки с дверей всё время норовили упасть. В итоге вся дверь умазана айсингом.
«Замок для моей принцессы»



Делала для дочки, она хотела что-то типа дома, но я не придумала, как дом сделать Но она и так в восторге была
Внутри медовый бисквит, сливочно-творожный крем, верхний с кремом сметана-сгущенка и ананасы. Вот только забыла взвесить

Мама3детей
 Какая ты молодец!!! Деткам с мамой повезло

Мама3детей, а по мне никакой он не кривенький, а очень красивый.
Самое главное доченька в восторге!!!

Мама3детей, очень аккуратный тортик, молодец!

Мама3детей , красивый замок! Молодец!

Мама3детей, и мне замок нравится. Сложный, наверное? Я еще ни разу не делала. Никак не закажут.

Девочки! Спасибо всем за отзывы
ZVETOK, делать не трудно, но для меня - не опытной- очень долго На двухъярусный торт прикрепляла башенки. Башенки внутри пустые, нашла в доме всё что есть цилиндрической формы, обернула пленкой пищевой, сверху мастикой, высохли, украсила и всё Вот всё думаю, чем можно было бы наполнить башенки, дети их расхватали, думая, что там необыкновенная вкусняшка внутри Я сначала попробовала туда картошку положить, но она тяжёлая и башенки ломались Может кто подкинет идейку

Можно использовать рисовые шарики или любые сухие завтраки. Обвалять в растопленном шоколаде или в маршмеллоу и придать форму.

Спасибо большое!

Я делала башенки из вафель (домашних в вафельницы), а внутрь накладывала пшеницу в карамели (у нас такая в пакетах продаётся) вперемежку с шоколадом - очень вкусно!!!

И еще один тортик.
Торт из серии «ВИНКС», фея МУЗА.



Вес-2,4 кг. Торт «Три шоколада», Украшения: мастика.

Цветок, молодец, феечка очень удачно получилась!

ZVETOK,
А можно тебе вопрос - твоя фея не шаталась на торте - у неё такие ножки тоненькие, - я всегда боюсь, что от таких фигурок дырки в торте останутся...

Внутри феечки шпажка... в одной ноге. Поэтому держится за торт крепко и переносит любой переезд.

Девочки! Первый раз пекла торт себе на День варенья! Ура! Косяки свои вижу:) их много, но зато получилось!
Бисквит и Безе по рецепту Тортыжки. Шарлотт и шокомасса по рецепту Хаски! И вуаля, торт готов:) Простенький, зато сама!:)

Торт «Нежность» вес 4.300. Нижний «трюфель» (спасибо Оксане за рецепт), верхний «битое стекло» с фруктами. Да же не пытайтесь сообразить к какому событию приурочен торт!!! Заказала торт «бриллиантовый директор» корпорации МВЕЙ, на свое 60-ти летие, но просила отразить свои символы: сердце, цифры, диадемку, розы. Так, что заказ выполнила. С верхним ярусом вышел конфуз: Выпекала бисквит на кипятке, все как обычно, и ведать рано залезла, в итоге середина сильно опала. Когда остыл, поняла, что прослоить не получиться. Ложкой вынула весь бисквит, как для пьяной вишни, и сделала с фруктами, йогуртовым муссом, заполнила коробочку. Вот такая история!

торт «Скромность»
Эстерхази с клубникой. Вес 8 кг. Мастики ММ и желатиновая.

Торт «Бусинковый»
Вес 7,5 кг. Клубника со сливками. ММ

Тамошняя! Как у тебя цветы на верхнем ярусе так кругленько получаются и держатся? Как будто на шарик накалываешь розы?? А?

Гранатка, я делаю плоский блинчик из мастики, где-то 1 см толщиной (из желатинки) и втыкаю в него розы, начиная с нижнего ряда. (только розочки я делаю не на проволоке, а на макаронах - они толще и не прогибаются под весом роз и опять же съедобные))))

торт «Юбилейный»
Шоколадные нп кевире, сливочно-творожный крем, лесные ягоды.
Вес 3,5 кг. Мастика ММ и желатиновая.

Торт «Школьный»
вес 4 кг. Медовик с мандаринами. желатинка

Тамошняя
Жаль, что «школьный» маленького размера фото

Девчата, принесла свою «гордость» только для того, что бы в очередной раз сказать вам всем спасибо! За секретики, благодаря которым я набралась наглости и взялась за такие торты

«Дуэт в салатовых звуках»



Белый бисквит, карамельный соус, безе с миндалем, фундуком и кешью, масляный крем. 7,8 кг.




Шоколадный бисквит. Шоколадный масляный крем, вишня в коньяке. 7 кг.

Торты делала по фотке, выбранной клиентами. Даю специально ссылки, а не фото, так как источника не знаю





В целом я собой осталась довольна, не скрою. Хотя трезво понимаю, что это только первая ступенька. Очень много можно было бы сделать лучше... и в первую очередь выравнивание.... но пока так

ИскусницаЯ, тортики очень хорошо получились, а зелёный очень нежно смотрится. Розы великолепные А розы на проволке или зубочистках?

Спасибо! Проволоку я еще боюсь как огня. Делала розы на зубочистках, а центральная на шпажке деревянной. Предварительно окрасив их в салатовый цвет

Оксанчик, ты теперь универсальный солдат! Отличная работа

Боже, какая красота!!!

ИскусницаЯ, какие классные и почти идеально ровные тортики!!! Мне ещё учиться и учиться! (Чем и занимаюсь ) Класс!!

искусницаЯ, а из чего у тебя подставка?

искусницаЯ, мне тоже интересненько - из чего подставка сделана, и как, и с какого места начинается торт? То, что наискось лежит - это уже слой бисквита или еще подставка?

искусницаЯ
 И нечего придираться - все просто замечательно

Девчата, всем спасибо, за такую высокую оценку!!! Это все вы!!! Это все, благодаря вам! Я хоть и мандражировала, и чуть ли ни в истерику впадала... но все равно, тот багаж, что я уже получила от вас, дал возможность выстоять. А так как начинала все делать с роз и ими осталась довольна, то и дальше все делалось более менее. А когда я совсем «пугалась», - появлялись «вы», и опять все работалось!

Первая подложка- толстая, на двух тортах, это пенополистирол на 3 см., сверху обклеенный белой самоклейкой. А вот второй слой, наискосок, то-оненький, это фанера, тоже обклеенная самоклейкой. Я думала все мастикой покрывать.. но потом представила, как какой-то горе «афсиянт» схватит ручками и оставит или вмятины, или дырки, - и сделала самоклейкой. Фанеру намертво приклеила супер клеем. А сам торт стоит на подложке, белой.

ИкусницаЯ, всегда восхищалась твоими кремовыми работами, теперь ты -универсал! МОЛОДЦА! ТАК ДЕРЖАТЬ!
За подставочку отдельное спасибо, я пока новичок, и мне все это нужно и интересно, все «записую»

ИскусницаЯ, какие классные тортики, просто супер Подскажите, как закрепили ленты? Хочу попробовать..

ПРОСТО СУПЕР!!! МОЛОДЦА! Я конечно никто, и звать меня никак, но мне ОЧЕНЬ нравиться. Я уж промолчу о том, что мой первый торт (который я решила, разобьюсь в лепёшку, но сделаю ЭТО) был найден на просторах интернета, был Оксанин (с малышкой в цветке).

Торт просто сногсшибательный, розы просто супер

olechka255, Офигенный стильный тортик! Бант шикарный, как такой делать? Возьму себе на заметку этот тортик!

Бантик делала вот по этой ссылке

olechka255, за ссылку конечно спасибо, но можно для не «спикающих» дать ссылочку на конкретную страницу с бантом на том сайте? А то что-то не пойму, где его найти?

Открыть ссылку - открыть раздел "How to's" - открыть раздел "Strik met lussen"
А собирала бант по этому видео

olechka255
Бант шикарен!!!

А это мои страдальцы

Бочонок к 45-летию «Жизнь удалась»
2,5 кг бисквит класс., крем сметана-сгущенка, безе (сказали - пусть тает), ганаш под мастику, ШМ, фальшь-икра, надпись айсинг



Пыталась создать структуру дерева от Иришки chiran-n, в пласте отличная полосатость - при раскатке блекла но что-то осталось. Обода такие неровные - ШМ в руках просто расплывалась А муж сказал что это домашний бочонок ханд-мейд

Первая машинка
«Мазда для Элины»
2 кг, медовик Татьяна, крем сметена-вареная сгущенка, ганаш под мастику, ШМ, ободки черные покупная мастика из шприца, надпись айсинг





Вижу!!! Вижу всееее недочеты!!! Колеса подкачали и форма кузова не идеальна.... да много к чему придраться можно

Анко, Ну, раз все недочеты сама видишь, комментировать не буду. В след. раз будет лучше! Всё лучшее конечно впереди как в песне поется.

ДЕвченки прошу прощения, что не комментирую, обязательно посмотрю все все тортики - очень устала, но свой хочется показать на ваш суд.

«Свадебные пироженки»



Из-под верхнего тортика потом вытащила салфетку (она все время мне мешала).
Внутри апельсиновый бисквит и йогуртовый крем с фруктами. Общий вес 9200гр. Вес одного пирожного примерно 180-190 гр. Всего 40 штук. Вес верхнего тортика 1800 гр.
Очень, конечно, намучилась с ним, если учесть, что тортики делаю всего полгода. Опыта, конечно, не хватает. Может и не надо было браться за такой ответственный заказ, даже не понимаю, о чем я думала, когда соглашалась, но рада, что и так получилось. Молодым тоже понравилось, а это самое важное для меня.

молюнчик, Мне понравились твои пироженки. Нежные такие.... Что внутри и как делалось это все (хочу подробности.)

Девочки, Вы все такие умнички, восхищаюсь вашими работами снова и снова)))
Вот на общее обозрение выставляю свое фото тортика. Может кому пригодится. Вес 6 кг, для тройняшек. Как всегда не успеваю, готовила и украшала ночью впритык до отдачи. Кроватку и накидку сделала заранее, кроватка с желатиновой мастики, украшения и младенцы с Мармышковой.

, Тройняшкам»

Ann Rom, вот это да-а-а!!! аж тройняшки!!! Как принцесски на горошинке - на 12 перинах и тюфяках!!! Здорово, ничего не скажешь!!!

Ann Rom, У меня одно в голове крутится - ВАУ!!! КРАСОТИЩА!!!

, Телепузики»



Ванильный Б. на кипятке, йогуртовое суфле, консервированные персики. Мастика - ШМ, желатиновая, ММ. Вес 2730 г.

И такие, оказывается, мультфильмы смотрят современные дети... Учла все пожелания заказчика, единственное, просили торт в виде полянки, но я трансформировала полянку в домик, или наоборот. Вообще, чтобы вдохновиться, попыталась посмотреть этот мультик, но дольше 5 минут смотреть не смогла - получила мозговой переворот. Боже, как это вообще можно смотреть? Но... пожелание заказчика - закон

Да уж... было время, были эти телепузики! Вынос мозга!!! Но ты с задачей справилась как всегда на 5 +++!

Mama RoMashek, как всегда безупречно! А я этот мультик в детстве глядела. Это для совсем маленьких деток.

Огромное спасибо Хаске за её мастер класс.
Сделала маме мужа , Кашпо с фиалками». Недочётов много. Но мастика вся ползла, т. к у нас сутки дождь идёт и нереальная влажность. Ну, это всё отмазки))) До нашей Хасочки мне ещё расти и расти.
Торт зборная всего: шоколадный бисквит, безе, заварной крем+згущёнка с маслом (всё смешала). Вес не знаю.




Идём через час в гости. Мама не знает, что мы ей тортик делали Муж на работе и тортик тоже не видел. Делала его сегодня.

Дутя
Какое кашпо милое!!!

Дутя, Идея хорошая. Недочеты сама знаешь. Как родственники отреагировали на торт? Наверное в шоке были?

Всем добрый день! я вот хочу показать свою последнюю работу
торт КЕЙС С ДЕНЬГАМИ
 вес 4 кг, внутри бисквит, фрукты, сметанный крем, долары вафельные, мастика ММ

gadassa
Кейс - загляденье!

gadassa, Чемодан хороший.

«Торт для МАМЫ»



Вес 3,7 кг мастика мармышковая, желатиновая, молочная.

Wolchebnica, Ровный хороший тортик

wolchebnica, такой нежный тортик!

Здравствуйте девочки! Давно не заходила...
Принесла вам последний свой тортик с самостоятельно сделанными цветочками

Торт с альстромерией
Внутри «Воздушный сникерс» 2кг

тортоежка, тортик миленький, но на мой взгляд не хватает листиков - хочется либо пустоту листиками заполнить, либо веточку положить, а то стебелек торчит немного одиноко.

ilonnna, За оценку спасибо. Поняла свою ошибку. Буду учиться делать композиции, а не только веточки цветов.

Цветы на тортах - моя слабость. И в том смысле, что они меня всегда зачаровывают, и в том, что ни разу не делала, боюсь я их... А ты молодец, не боишься и делаешь. Да и еще не ромашку-герберу, а сложный по форме и окраске цветочек. Да, композиция пустовата, но главные шаги делаются, а значит всё будет

lizard, Спасибо большое. Буду стараться дальше совершенствовать свои навыки

тортоежка, будем совершенствоваться вместе! Перед лицом своих товарищей торжественно обещаю добраться до цветов и одолеть их!

Привет, девчонки-мастерицы!
Несу на Ваш авторитетный суд свой первый свадебный торт.
Торт «Белый ажур с бордовыми розами»
Вес 9 кг.



внутри: два яруса - ванильный бисквит, безе, шарлот, орехи, два яруса - шокобисквит, безе, орехи, крем-«тафита». Под мастику ганаж на белом шоколаде, мастика ИС + IPSA покупная + СМС.
Диаметр ярусов - 30, 24, 18, 12 см
Идея заказчика, розы просили именно бордовые, чтоб ещё лепестки рассыпать по столу вокруг торта. Вобщем, старалась, как могла, вроде бы заказчики остались довольны, можно вздохнуть с облегчением.

Ирина L Торт «Белый ажур с бордовыми розами» очень красивый, розы шикарные, ажур удался. Торт несмотря на свой вес и размер, выглядит легким, нежным, торжественным. МОЛОДЕЦ!!!

Ирина L Торт замечательный, нежный. Ажур- просто сама АККУРАТНОСТЬ!

Ирина L, торт очень красивый. Я бы точно была довольна))))

Торт полный отпад. Очень красивые розы, цвет такой насыщенный.

Ирина L
  No comments!!!

Ирина L ! Очень-очень красиво выполнено И идея заказчика заслуживает уважения

Ирина L, Присоединяюсь к восторгам. Ни за что бы не сказала, что торт первый свадебный. Он великолепен!

- грандиозный торт! Розы великолепны, и форма и цвет! Размеры ярусов, выравнивание - всё четко, аккуратно и гармонично.

Ирина L, торт просто великолепен

Ой, девочки, спасибо огромное, за отзывы! Всё чему я научилась - я научилась ЗДЕСЬ, у ВАС! Спасибо ВАМ!!!

Ирина L, торт, белый ажур с бордовыми розам» очень нравится.
 Девочки хочу спросить совета : мне заказали похожий торт/ белый ажур с бордовыми розами / только с драпировкой - будет ли все вместе смотреться?

А пока у меня только лепка. Вот, из последнего:

Лунтик принимает гостей







3 кг, медовик классический

Спанч-боб и компания




3 кг, ванильный бисквит на кипятке, йогуртовый крем, малина.

lizard столько кропотливой и качественной работы!!!
У меня вопрос по тортику «Спанч-боб и компания». Сзади этих ребят есть волна. Она из карамели? Или растопленная конфетка?

ZVETOK, спасибо
Волна из растопленных леденцов Орбит с добавлением чайной ложечи патоки. Процесс интересный, результат тоже. Появилось желание еще с карамелью поиграться. Волну, правда, можно было и побольше сделать, но она у меня под собственным весом и так пыталась упасть «на спину». Как сделать так, чтобы стояла, пока не знаю... Может подскажет то-то, кто уже такое делал?

lizard спасибочки за пояснение, буду учиться.

Торт делала своему свёкру на юбилей. Тема связана и с его работой, и с его личными качествами

Бульдозер




3 кг, венгерский ореховый торт

lizard
Тортики супер!!!

У меня тоже случился.... тортопад.
Торт для любительницы танцев.. Вес- 4,8 кг. Начинка: верхний ярус- шоколадный бисквит, крем «Ганаш», вишня и клубника; нижний ярус- ванильный висквит, крем-гляссе, безе с орехом, персики. Украшения: мастика, айсинг. «Переборщила» я с узором.

ZVETOK, торт просто супер. Черные фигуры /тени танцоров/ вы сами рисовали, а потом вырезали? Посыпали сверху блестками? Как для меня, там все на месте - но я не профи, так что судить строго не берусь.

Торт «Футболка». Вес- 1,9 кг. Начинка: торт «Три шоколада».

Кривой тортик для Владика. Вес- 2,7 кг. Начинка: верх- трюфельный торт; средний ярус- торт «Лебединое озеро». Украшения- мастика. Нижний ярус- подставка.

ZVETOK
Очень! А как ты делала кривую подставку???

Анко , кривая подставка- это полистирол. Три блина разного диаметра склеила, просушила, а потом вырезала.

Ясно, спасибо. Мастикой обтягивала?

Торт «Стройка». Вес- 3,2 кг. Начинка: торт «Три шоколада»(что-то стал он у меня популярным!!!). украшения: мастика, айсинг.



Еще у меня был торт «Кровать для молодоженов». Его выставлю в тортиках для взрослых

Для моей малышки доченьки:)
Бисквит, йогуртово-фруктовая начинка, мармышковая мастика, обводка рисунка айсинг.

Торт , Крош "

Черепашка
Крош - загляденье!

АНКО! Спасибо, что сказала:) а то никто не обмолвился, нужно ли что править или не нужно:))) Спасибо за отзыв о тортике:)

Зы. Айсинг черный был, я подумала, что может это не очень эстетично? Ну, в плане кушать это?

Эстетика - дело тонкое

Мой экспресс за сутки Стоять мужики не смогли из-за малого количества времени для просушки

«Футбольное поле» Медовик Татьяна, сметана-вареная сгущенка, ганаш, ШМ, айсинг

Ань, сидящие футболисты просто класс!!! Муж ржет сидит!:) Говорит все будут в восторге:)))

Ну не знаю, торт в обед отдала - жду отзывов

Девочки вы все умнички, - все тортики красивые.

Анко, Видно, что торт скоростной. (но это нам. Заказчики, думаю, будут в восторге )
Меня покорили ворота. Они полностью из айсинга? Ровные такие. Как ты их делала? А то я с воротами не дружу. Кривульки получались. Правда я из мастики плетение делала...

Спасибо. Работала всю ночь, одни ворота сломались переделывала, сушила в духовке Они полностью из айсинга, трафарет нарисовала и обводила. Не представляю, как ты умудрилась, пусть и кривенькие, из мастики делать Заказчица буквально 5 мин. назад отзвонилась, все довольны- и дети, и взрослые
Ее подруги на декабрь заказы намечают, а я в декабре уже малыша рожу, так что заказы временно прекратятся

Анко, торт футбольное поле как для скоростного - неплохой. Но, как для меня, футболисты очень плоские - надеюсь без обид.

Я снова с экспрессом На фото в слове "начало" ошибка - все исправила

«Хрюшка для Андрюшки» 2,7 кг Бисквит, сметанно-сгущеновый крем, бананы, консерв. персики, шарлотт, ШМ

Анко! Прелесть какая:))) Хрюшка для Андрюшки - это сильно:)))
А ты носик красила потом или в мастику добавила краску?

Спасибо Это серебряный кандурин на носу, ушах и лапах

Девченочки, несу вам тортик - плод совместного творчества со Светой-Luciole. Цветы на торте - это ее огромный труд (букеты она выставляла ЗДЕСЬ ). Теперь я наглядно вижу, насколько мне не хватает этого умения Цветы просто преображают торт!!!

Итак, торт Сладкая парочка (это или мы со Светой, или жених с невестой - кому как больше нравится )




7 кг, ванильный бисквит на кипятке, йогуртный крем с апельсином, персиком, малиной. Мастика на обтяжке Bakels, фигурки ШМ+желатиновая. Диаметр ярусов: 30-24-18, высоту не измеряла. Самый нижний плоский ярус - это подложка из пенополистирола, обтянутая мастикой.

Какая красота! Когда-нибудь и я научусь так:)))

Lizard, мне нравится. Надеюсь, молодоженам тоже

lizard, Luciole классный тортик у вас, девочки, получился! Нечего сказать! А без цветов действительно былоб не так нарядно!

Lizard,Luciole тортик супер- и цветочки, и парочка...

lizard, Luciole
Очень нарядный у вас красавец!!! И фигурки в тему и цветочки!!!

lizard, торт сладкая парочка - класс! Особенно молодожены. У меня к вам вопрос : маленькие белые цветочки вы делали с помощю *мексиканской шляпки * или просто от руки? Какой диаметр ярусов в торте, высота?

valu, поскольку все цветочки моих рук дело, отвечаю:
белые цветочки делались вырезалочкой для чашелистика, а форма придавалась стеками вручную. У Алена Дана они называются «Стефанотис», у меня они получились немного стефанотис, немного жасмин

lizard торт «Сладкая парочка»-просто чудо. Цветы- просто настоящие!!! Мне очень нравится!!!

Торт number 2
"СВЁКРУ 65 лет"



Ванильный бисквит на кипятке (с какао и вместо воды сок апельсина+мандарина, цедра апельсина)
Крем масло+сгущенка+шоколад растопленный. Заварной масляный крем на белках. Мастика иринки-сахаринки и покупная.
Вес 2,8 кг.

alenaroma
«СВЁКРУ 65 лет» - а ты знала, что он будет в такой же рубашке???

Анко, Спасибо за внимание  ко мне! Нет, что он наденет эту рубашку не знала. Просто знаю, что он любит в розово-сиреневых тонах.

Ух, девочки-- сижу ЛЮБУЮСЬ! Глаз отдыхает на ваших работах! молодцы!
alenaroma, Рубашка отличная, ровная, четкая, цвет глубокий... Вопрос у меня такой-- пишешь, что мастика покупная, это и видно -- скажи, пожалуйста, как ты торт под нее выравниваешь.. Я уже с покупной измучилась. от ганаша она течет. а от крема масло+ сгущенка мокрой становится... Вот что с этим делать?

Спасибо за отзыв Выравниваю заварным кремом на белках с маслом.

Спешу поделиться своим вдохновением:) Завтра у нас с мужем годовщина свадьбы и вот, что получилось:
Кружево Хина Аояма.
Бисквит шоколадный. Прослойка шоколадный трюфель. Ганаш. мармышковая мастика. Украшение Айсинг. Вес 2.5 кг.

Черепашка
 Алена, кружева твои очень! И выровнен отлично!

Черепашка Кружево отличное.. Молодец!

Торт "Ромашки для Светланы» вес 3.00 кг. Внутри медовик с орехами и черносливом. Надо было все таки побольше добавить зеленого красителя, бледновато.

Гранатка, а мне нравится. И именно с таким зеленым. Очень нежно получилось. Только у некоторых ромашек печалька с лепестками в плане выгибания. Но тут уж против природы не попрешь вдруг ливнем покосило.

Гранатка
«Ромашки для Светланы» все класс и ничего не бледновато - все нежно!

Торт «Рубаха- Сергею 35" вес 2.800. Внутри медовик. Шокомастика.

Гранатка
«Рубаха- Сергею 35" думаю, сама видишь

Ой, только увидела. - ещё одна рубашечка!!! Аккуратненькая Надо же, вес точ-точ, как и у меня