*Лучаночка
торт "Бутылка коньяка"
коржы - коколад на кипятке, крем масляный с какао. вес около 2 кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
ну вот еще одно мое мастичное творение на день рождения мужа, до шедевров конечно далеко, но мужу вроде понравилось

Цитата: galochka

Лучаночка Бутылка хорошая, в следующий раз форму чуть четче надо сделать.
*Лучаночка
и еще сыну
Торт "Машинка"
коржи - ванильный бисквит, крем - масляный на карамели, клубника
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: galochka

Лучаночка
А на машинке такое ощущение, что мастика плывет... или это выравнивание страдает?
А вообще ты молодец, что стараешься для своих родных мужчин)) Я мужу на ДР самый простецкий торт делала, сил не было.... заказы одолели. Но вроде не обиделся)))
а я только на своих и практикуюсь

Цитата: irza

Лучаночка, ну как же здорово, что и для мужа и сыночка получилось сотворить такие непростые по форме тортики! И пусть в них есть какие-то технические погрешности , но ведь с душой сделаны! Молодец

Цитата: хаска

Лучаночка, бутылочка очень понравилась. А машинке явно жарко. Но все равно умничка, что любишь и балуешь своих мужчинок!!
*Zvetok
Выставлю свой торт на выпускной. Вес- 7,5 кг. начинка: нижний ярус- торт "Панчо" с ананасами; средний ярус- торт "Черный лес"; верхний ярус- медовик с разными кремами(масло + варенка и сметанный). Украшения- ЖМ и покупная мастика. Нижний ярус- это школа, на пороге которой стоят первоклассники. Я не подрассчитала с установкой подставки и вход "уехал" от взглядов на задний план и деток не видно. Идея была такова: "первый раз в первый класс", потом "школьные годы", а потом выпускники отправляются в плавание по жизни.

Торт "Выпуск 2012".
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: galochka

ZVETOK, Идея для тортика выпускникам мне очень понравилась! И исполнение отличное! А лепки сколько! Я до сих пор не люблю лепить фигурки людей (потому что не очень получаются)))) Для "моих" выпускников тоже была идея с кораблем, но я приберегла ее до 11 класса))

Цитата: River

ZVETOK, ну ты фантазёрка. Какая замечательная идея в торте для выпускников. И сам торт замечательный

Цитата: хаска

ZVETOK, торт на выпускной понравился идеей и исполнением. Но выглядит он как-будто незаконченный. И я думаю, что это из -за подставки. Мне кажется, что если бы ярусы стояли друг на друге, было бы лучше.
Или саму подставку как-то обыграть. Много места пустого.
*Zvetok
И очередной торт "Пинетки с цветочками".
Вес-1,5 кг. Начинка: щоколадный бисквит, крем "Ганаш", вишня. украшения: ЖМ.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: galochka

ZVETOK, На подушке пинеточки симпатичные. Да и вообще, впечатление очень нежное от тортика

Цитата: River

торт "Пинетки с цветочками" - прелесть, прелесть , прелесть!!!
*Илона
Девочки, вот и моя первая фигурка самолепная, если так можно выразиться. Пекла торт "Пивная кружка" на ДР сотруднику. Идея торта конечно уже старенькая, но мне понравилась для мужского тортика, тем более, что сотрудник как раз у нас рак по гороскопу и по темпераменту своему "вареный", но я по-доброму, без намеков!

Бисквит на сгущеном молоке, пропитка мартини с апельсиновым сиропом, крем - шарлотт на шампанском Для выравнивания масляный крем со сгущенкой, лепка - мастика желатиновая с шоколадом. Пена - взбитые сливки с сахаром, ванилином, крахмалом и небольшим кол-вом желатина.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

С этим тортиком возникла одна проблемка, может кто подскажет как она решается? Как его транспортировать? Я очень аккуратно везла, но тем не менее пена м кружки маленько отвалилась в транспорте видимо. Хорошо, если есть возможность нанести "пену" уже на месте, а если нет такой возможности? Может больше желатина надо было положить, т. к. у меня такое ощущение, что его там и нет. Я брала 1ч. л. желатина на 30 мл воды. Сливок стакан. Может другой какой крем лучше держится?

Пы. Сы. Девочки, а как же ЭНто резать то? Теперь мне это поручили А, кто ж об этом думал то, когда пек?

Цитата: galochka

ilonnna, Кружка просто отличная! И древесина здорово сделана, и ручка прям "настоящая"))) А рак вообще как живой! Молодец!
А насчет крема... Я бы пену из мокрого безе делала, он понадежнее будет.
Цитата: ilonnna

galochka, я сначала сделала пену из взбитых белков с сахарной пудрой с дабавлением кукурузного крахмала, это и есть мокрое безе? Если да, то с ним ещё хуже, пришлось срочно снимать, т. к. крем расслаиваться стал через 1,5 ч. в холодильнике и потек. В данном торте не страшно, т. к. я вовремя заметила, а небольшие поддтеки пришлись в тему, но если б оставила с этим кремом, то на утро плавал бы мой торт в сладком сиропчике.
Поэтому я его срочно поменяла на взбитые сливки.

Цитата: Лялюля

ilonnna , очень понравилась кружка с пивом, молодец,
А мокрое безе - это белки заваренные на водяной бане (оно не течет и не садиться, и в отличии от безе с добавлением желатина, не тает) смотри тут https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=79532.0
Ой, спасибо огромное, Лялюля! Пойду вникать в процесс приготовления!

Цитата: ZVETOK

ilonnna , очень понравилась кружка с пивом, МО-ЛО-ДЕЦ!!!

Цитата: River

ilonnna, я тебе уже написала, кружка РЕАЛЬНАЯ! Просто суперовая

Цитата: хаска

ilonnna, браво!! Кружка, как живая!! Очень реалистично. И добавить нечего!! Молодец!!
Цитата: ilonnna

О! Раздача слонов состоялась пока я бисквит вымешивала!! Спасибо, Люда, за плюсик! Для меня получить плюсик от такого мастера, как ты очень дорогого стоит! Буду дальше учиться!
*8belochka
Девочки, всем приветик , вот такой уехал мой тортик ,Золотые розы
Спасибо всем за помощь и подсказочки !
Нижний ярус - медовик со сметанным кремом , второй ярус-кучерявый пинчер с вишней и орешками , верхний- шифоново-ванильный бисквит с йогуртовым кремом и апельсинами 8.7 кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: ilonnna

Нарядный тортик, а что такое кучерявый пинчер? (Пошла искать...)

Цитата: galochka

8belochka, И правда нарядный торт. На боках ярусов айсинг? Бабочки мне очень нравятся,- ажурные, изящные, очень красивые

Цитата: ZVETOK

8belochka- замечательный нежнейший тортик. Бабочки покорили!
Девочки, спасибочки всем большое за коменты и за плюсики , очень всем благодарна :rose:Кучерявый пинчер где-то здесь писала рецептик в этой темке и фото тортика в разрезе добавляла

Цитата: River

8belochka, свадебный получился богатым и достойным таким тортом. Очень красиво. Кончики листочков хочется приподнять. Но это ж так, мелочи Классный торт

Цитата: хаска

8belochka, хорошо доработала торт. Так он смотрится интереснее. Но я бы все равно листики на верхнем ярусе приподняла и поставила. Конечно при условии, что они держат форму.
Хаска, спасибочки за коменты к моим тортикам и за подсказки , листики не стояли , и забирали его перед днём свадьбы , переживал чтоб он нормально доехал и ночь в кафе пережил
*galochka
Торт "Подушка с пинетками и пустышкой"
Ванильный на кипятке, сливочно-творожный крем, клубника, банан. Ганаш, мастика ШМ. Вес 3,1кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: ZVETOK

galochka- такая подушечка аккуратная!!!

Цитата: River

galochka, какие у тебя пинетки стильные))) Мило очень получилось

Цитата: хаска

galochka, не получилось поставить тебе плюсик за торт подушка с пинетками. Замечательно сделан торт. Очень все нравится. Браво!!
*Илона
ZVETOK и galochka, какие у вас симпатичные пинеточки на подушечках! galochka, спасибо, ты натолкнула меня на мысль сделать тортик не дожидаясь годика! Точно, сделаю тоже пинетки для первенца крестной мамы моего сынульки! Что это я с дуру собралась ждать до года, когда полугодие тоже огромное событие!!!!!
Пойду Галку мучить, как она такие оборки вокруг подушки делает? Давно такие хочу, но у меня такую длинную рюшу не получается прикрепить и собрать ровномерно.
*Гранатка
Вот мой первый БОЛЬШОЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ "Нежность"!!!!! :pardon:Вес 5.400. Нижний ярус бисквит на кипятке, йогуртовый мусс, персики. Середина мегашоколадный бисквит, мусс шоколадный, орехи. Наверху бисквит, свежая клубника, мусс клубничный со взбитыми сливками. Цветы делала за неделю до сборки торта. Торт собирала за 2 дня до того как отдать, рисунок нанесла айсингом из малого кондитерского мешка. Получилось почти так как задумала невеста.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: River

Гранатка, первый БОЛЬШОЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ "Нежность"!!! красавец!!!! Как вышел таким маленьким вес при трёхъярусном торте?

Цитата: ilonnna

Гранатка, тортик такой ладненький! Отличный и действительно нежный! Вопрос, а фигурки покупные, да? Не разгляжу никак...

Цитата: vaselik

Гранатка ваууу! Такой здоровский, я б себе тож такой заказала бы!

Цитата: Лалита

Гранатка , очень красивый и нежный получился тортик.

Цитата: chapic

Гранатка, нежный красивый тортик. Тоже интересует,- как такой вес маленький. Понимаю, что из муссов и суфле, но всё равно. А муссы внутри бисквитов?
Девочки, спасибо за похвалу!!!!! Без вашего форума ничего бы не получилось!!!!
Отвечу на вопросы: фигурка покупная, специально искала невысокую,- высота 13 см. Долго мучилась с размером и диаметром коржей, в итоге нижний ярус - 25 см, средний - 19 см, верхний -13 см. Высота каждого торта -8 см. И не прогадала, получилось хорошо. По весу где-то все записывала на бумажке, муж выкинул случайно. Нижний ярус: 3 бисквитных коржа, по 1.5- 2 см высотой, и йогуртовый крем- суфле ( взбитые сливки, маскарпоне, персиковый йогурт) , закрепила желатином, чтоб не развалился, и персики консервированные тоже поднимают торт. Вес 2 кг. В среднем тоже 3 шоколадных коржа и мусс. Все тортики строго выравнивала до 8 см уже обмазанные маслом со сгущенкой. Вес 1.300 Маленький верхний вес- 0.7 кг. Итого обмазанные готовые к обтяжке 4кг. Обтяжка около 0,800. Раскатывала тоненько при тоненько. Розы остатком к весу. Вот.

Цитата: ilonnna

Вот никак не пойму, одни говорят, что обтяжку надо потолще делать, чтоб ровней была, другие наоборот... И все же как прАльно?

Цитата: chapic

а правильно, если опыта нет, пока руку не набъёшь,- то тонко не раскатывай. А когда руку набъёшь, то можно уже и потоньше раскатывать.

Цитата: galochka

Гранатка, Отличный классический свадебный торт! Переход цвета на розах смотрится хорошо. Аккуратный тортик

Цитата: ilonnna

У меня тонко то получается раскатывать, выравнивать не выходило, но теперь посмотрела фото и видео, как это правильно делать и уже стало получаться. Но, конечно же нужно тренироваться и тренироваться! У меня в последний раз по непонятной мне причине мастика месилась, месилась и... на глазах стала крошиться и ни в какую не собираться в единую массу. Хорошо, что она была не на обтяжку, а то бы новую пришлось бы месить. Так что понимаю, что долго еще буду учиться ее чувствовать и подлаживать под себя.

Цитата: Anka_DL

Прям брачный сезон открылся .
Гранатка, красивый торт! Мне кажется, что с меньшим количеством цветов он смотрелся бы нежнее. И фигурка жениха краснобородая. (но это уже если придираться ). А так умничка. Хорошая работа.

Цитата: хаска

Гранатка, поздравляю с твоим первым большим свадебным тортом!! Ты с ним справилась замечательно!! Торт интересный.
Есть одно но... Обрати внимание на выравнивание боковой грани у ярусов. Они у тебя завалены во внутрь. Края как бы скошены, заглажены к середине. Это заметно.
*тортоежка
Здравствуйте, девочки. Принесла я вам свой свадебный, о цвете которого с вами советовалась. Только я придумала себе тортик, покрытый молочной мастикой, молочного же цвета, с белыми букетиками (ляпота прям), как в пятницу звонит заказчица и оказывается, что скатерть у них белая с розовыми рюшами...... В итоге пришлось делать желатиновую мастику, потому как молочная чистого цвета не дает... Из-за этого фактура не отпечаталась так четко, как на молочке...... В общем получилось то, что получилось......
,, Розовая нежность" Внутри "Крещатый яр" 7кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: ilonnna

тортоежка, симпатичный с юмором тортик! Фактура и впрямь не очень на фото видна, не знаю, как в реальности. И кажется, что местами не очень выравнен. Маленькое пожелание на будущее (хотя я пока сама не всегда справляюсь): низ тортиков обрамлять аккуратней. Либо лентой, либо бусинками, либо жгутиком каким, да много есть вариантов. А так вполне позитивный! Пошла ставить плюсик.

Спасибо . Фактура по бокам выровнялась, пока покрыла.... Низ не сильно хотелось загружать ленточками или большими жгутиками, поэтому сделала маленький..... Короче говоря, я без косяков, как без пряников.

Цитата: Anka_DL

Прям брачный сезон открылся .
Тортоежка, забавнючая фигурка!!!! И сам торт соответствует названию, ничего лишнего. 5+

Цитата: хаска

тортоежка, не расстраивайся. Торт получился хорошо. По мне так и пропечатка видна замечательно. Цветы очень хорошо сделаны. А вот кантики по низу торта легли неровно. Или раскатаны не совсем одинаковой толщины. Мне кажется из всего торта они одни выбиваются из общей картины.
*galochka
Вот еще один свадебный
"Торт для свадьбы в небесных тонах"
Когда договаривались с невестой о торте, она сказала, что у нее будет "небесная" свадьба. Мне виделся немного другой торт по оформлению, но остановились на таком.
Внутри во всех ярусах ванильный на кипятке, сливочно-творожный крем, банан. Ганаш, мастика ШМ. Розы из цветочной. Бусинки по низу верхних ярусов - айсинг. Вес 8,5кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: irza

Он дествительно небесный! И цвет, и розы... Ну розы твои скоро можно будет узнавать, не глядя на твой ник

Цитата: ZVETOK

"Торт для свадьбы в небесных тонах"- ОЧЕНЬ понравился!!! Молодец!!!!

Цитата: Anka_DL

Galochka, хорошие цвета, хорошие формы. Прекрасная работа.

Цитата: ilonnna

galochka, нежный тортик получился в небесных тонах. А я вот такой бантик ещё не умею

Цитата: vaselik

Абалденный торт в небесных тонах!

Цитата: Анко

galochka, Потрясающий торт!!!!! Восхищена!!!

Цитата: хаска

galochka, свадебный торт в голубых тонах великолепный!! Очень нежный, изысканный. Единственное. что мне кажется - это нижний круглый ярус низковат. Такое впечатление, что его придавило. Но бант здорово "вытягивает" (зрительно приподнимает) торт!! Очень нравится!!
*Zvetok
Всем привет! У меня сегодня торт на д/р мальчику- 14 летие.
Торт "Эм энд Эм и ПЕПСИ". Вес-2,6 кг. Начинка: "Наполеон". Украшения: Ж/мастика, марципан.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: Anka_DL

ZVETOK, как всегда изумительная работа с множеством мелких и таких точных деталей. *снимаю шляпу*

Цитата: ilonnna

ZVETOK, "Coca-Cola Company" и "Марс" ООО у тебя теперь партнеры? )) Бутылочка такая прям настоящая получилась, и М&m's тоже И ваще... вкусно
Это идея! :girl_haha:Надо эНтим компаниям послать торт!!!!

Цитата: ilonnna


Цитата: vaselik

ZVETOK, а как сделана бутылка? Кажется, что она прозрачна?

Цитата: тортоежка

Меня тоже волнует вопрос: Как сделана бутылка? прямо как настоящая. Тортик хороший, интересный.
Спасибо за комментарии. Бутылку сделала из желатиновой мастики. Бутылка была из под "Кока-колы" Ну не нашла я "Пепси" в "Стекле"! Обернула мастикой бутылку, подрезала мастику ровно посередине бутылки и оставила сушиться. 2 дня просушила, потом красить стала. Сначала темно-красной краской возле горлышка, донышка, с одного бока, а потом коричневой. Когда высохла краска, сверху покрыла декор-гелем. Обильно так нанесла гель! И все.

Цитата: тортоежка

Вот оно, где собака зарыта! Всё дело в декор геле! Спасибо. Возьму на заметку, а вдруг пригодится...

Цитата: galochka

Интересная идея с бутылочкой Пепси, мне очень понравилась! Только я бы еще ракушки немного подкрасила

Цитата: хаска

ZVETOK, Эм энд Эм и ПЕПСИ - превосходный торт и идея!! Присоединяюсь ко всему, что сказано в твой адрес. Только у меня вопрос. А почему все ракушки белого цвета?
Людочка, ракушки не белого цвета. Они у меня крашеные: и с краснинкой и "серинкой" . Фотик так заснял. Белых ракушек там очень мало. Я когда снимаю торт, то подсветку делаю. Наверное, просто мощный свет был.
*Ollsha
Девочки. Всем привет. Я совсем зеленый новичок. Пекла давно, но мало. Сейчас увлеклась мастикой. Пока 3 торта. Их и выставляю... Ругайте)))! Критика приветствуется)...
Торты некоторых форумчанок поражают воображение. Просто пинок огромный для того чтобы двигаться дальше.
Итак. Я его так и назвала...
"Торт первый!" ... Шоколадно-масляный крем, шоколадно-масляный бисквит, ганаш на темном шоколаде. Покупная мастика. Формы 28 см, вес около 3-4 кг... не взвешивала, на вскидку.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: Деточка

Ollsha!, Приветствуем тебя в нашей дружной компании! Всегда рады новичкам! Для новичка работы хорошие! Насчёт один торт-один пост, надеюсь ты не забудешь в будущем (по секрету, я сама такая же была, когда первый раз выставлялась! )
"Торт Первый" Мне очень понравилась идея оформления боковой поверхности. Жаль, что не понятно, что наверху?
Спасибо за теплый прием). Каюсь, для торта нашла идею в инете... просто мне показалось по силам в первый раз.
*Ollsha
Ой, спаисибо... засмущали... а я думала наоборот, чтоб места не занимать подряд сообщениями... больше не буду!! Чес слово!

Второй. Училась лепить фигурки... собственно ради фигурок затеялся сам торт.
"Винни и Хрюня", бисквит с белым шоколадом, крем масляный с вареной сгущенкой. Ганаш из темного шоколада. Форма 26 см, вес 2,5 кг.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: Деточка

"Винни и Хрюня" лепка мне понравилась. на мой взгляд у ромашек серединки крупноваты.
Спасибо... да, крупноваты, это мои первые в жизни цветы)...

Цитата: хаска

Ollsha, От Винни балдею. Я так не умею.
Про Винни, я нашла на ютьюбе хороший видео курс. Там прям пошагово разложили, все очень просто оказалось, 1 фигурка 15-20 мин делалась.
Прям захвалили )
*Tanya650tta
Девушки, я сразу прошу прощения, что не комментирую, плюсики всем исправно раздаю, я на огороде прозябаю... а ночью варенье варю и ягоды/фрукты сушу.

"Цветочки Настюше"
Вес 2,1 кг
Бисквит сметанный
Крем сметанно- ореховый
Пропитка классическая с коньяком
Ганаш , Покрытие ШМ
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
*Tanya650tta
"Палитра на 20 лет"
вес:1870 грамм
Бисквит на желтках
Крем_ Сметанно-творожный
Орехи грецкие
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
*Tanya650tta
"Юленьке на годик"
Вес 1984
Диаметр 10 и 24 см
Высота 8 см

Сметанный бисквит 774 грамм
Сметанно-творожный крем 600 грамм
Ганаш под мастику 163 грамм
Покрытие 305 грамм
Украшения 140 грамм
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: Деточка

Tanya650tta! Для человека работающего в огороде и варящего варение, ты Просто супер!!! Такое количество тортов!!! ты ЧЕМПИОН!
Мне все тортики понравились, только все фото очень светлые и это мечтает полностью оценить работу.
Единственное, мне не очень понятно на чём лежит малыш? А идея тортика для деток на годик отличная! утащила себе в копилочку!
Деточка, Цветок, спасибо. Это торты за последние 2 недели) купила еще сушку, экспериментирую, что бы еще вкусненького в торты положить. Про фото поняла, сделаю потемнее.
*Tanya650tta
"Смешарики для Яночки"

Вес 1,5 кг
Сметанно- творожный торт 1146
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
*Tanya650tta
"Мешок денег_2"
Вес 2126
Бисквит на желтках на 8 шт.
Крем_1 Лимонный
Крем_2 Ганаш сливки + шоколад
Крем_3 Ганаш масло+вар. сгущ+бел. шок
Пропитка :вода + абрикосовое повидло
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: ZVETOK

Tanya650tta, столько работы! Замечательной, аккуратной работы! Столько труда!

Цитата: pygovka

Tanya650tta, так много тортиков! Все супер! Отдельное спасибо за подробную раскладку тортов!

Цитата: galochka

Tanya650tta
Хорошие работы! Только от того, что фотографии очень светлые, цвета на торте кажутся тусклыми...

Цитата: хаска

Tanya650tta, спасибо что показала по какому принципу делаешь свои круглые таблички.
Но скажи, из под чего у тебя эта формочка? Что ты использовала для такой таблички? Мне нравится сама форма.

А вот твой мешочек больше похож на узелок. Он очень интересно собран. Совсем не так, как у всех. Складывается впечатление, что ты раскатала мастику, посередине положила торт, а затем собрала все концы в узелок. Это так, или это моя фантазия разбушевалась?
По моему мешку: да я так и делала , раскатала мастику , на нее торт и узелком мешком наверх. А что, все по-другому делают Как??
как выглядят формочки для медалек можно посмотреть Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
и красителей много не добавляю, все мне страшно, кушать же это будут.

Цитата: Altsena

Tanya650tta, мне последняя фотка больше нравится!!!!
Я мешочек обтягивала мастикой сверху, краюшки подтыкала под торт. Но вариант укутывания торта в мастику мне больше понравился Следующий мой мешок обязательно так и сделаю!!!
Так можно делать, при условии, что торт не очень большой, мне первый раз не хватило мастики, и пришлось выходить из положения по-другому Так . Да и уходит ее в 2- 2,5 раза больше. Думаю, что надо делать как все.

Цитата: 13Tusya

Tanay650tta, красивый, нежный мешочек, но где растерялись деньжата?.. Для меня он какой-то не полный, или это задумка такая? А вообще цвет очень понравился
Цвет мастика на белом шоколаде + пару кусочков темного. Деньжат маловато? Может быть. Я с заказчиков за медальки отдельно беру 10 руб/ шт., как в магазине. они и говорят, сколько им надо.

Девочки, спасибо за черный цвет! У меня ни покупного, ни нормального самодельного нет! Надеюсь, с вашей помощью появится

Цитата: Anka_DL

[Tanya650tta, красивый мешок, приятные цвета. Только из-за того, что мастики так много => много складок, потому и мешок кажется пустоват. А не из-за количества монеток на нем.
*искусницаЯ
Мы приходим в темы где выставляются торты, каждый со своими целями. Кто-то показывает чему научился, что бы отблагодарить учителей. Кто-то делиться своим опытом. А кто-то просто показаться. Третий вариант, совсем не постыдный, нам всем необходимо одобрение, нашей работы, Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) как стимул для дальнейшего творчества, чего тут стесняться! Но это вариант галереи. У каждого из мастеров, уже есть свой индивидуальный почерк, стиль. Поэтому, если Вам не нужна критика, советы, а важно знать, на сколько людям нравиться Ваш результат, смело открывайте свою тему в разделе ГАЛЕРЕИ Там каждый форумчанин, сможет оценить Ваши работы, через Поблагодарить К тому же, созданием таких персональных галерей, Вы поможете, кому-то в поисках новых идей!

А вот варианты, когда торты выставляются для того что бы услышать критику, конструктивные предложения, подсказки Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) - вариант этой темы!

Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Мы все заняты, семьей, детьми, работой, заказами.
Но если Вы хотите, что бы Вам помогали, помогите и Вы! Уделите пять минут, что бы высказать свое мнение, по поводу выставляемых тортов. И не важно, на каком уровне профессионализма Вы сейчас находитесь! Иногда, свежий, "незаштампованный" взгляд, может быть очень интересен! Ведь автору не всегда видны огрехи, и клиенты очень редко скажут, что цветочки на торте, например, не гармонируют с обтяжкой. И только Ваши замечания помогут избежать повторения допущенных ошибок в последствии, подтолкнут подняться на ступеньку выше.

НО, ОЧЕНЬ ПРОСИМ, Вас, понять все правильно!

Мы не призываем петь хвалебные оды всем! Для этого есть кнопка "Поблагодарить". Очень хочется, что бы эти темы, были своеобразной школой, Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) где честно, беспристрастно, искореняются недочеты, что бы уровень нашего кондитерского мастерства все время повышался! Ведь мы такая силища! Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Не скупитесь! Делитесь своим опытом! Каждый Ваш тортик, может стать основой для очередного шедевра коллег по увлечению! Каждое Ваше замечание, это бесценный урок, который очень нужен для нашего профессионального роста ! Каждый Ваш мастер-класс, на вес золота, для тех, кто еще не умеет этого делать!

"Господь дал нам две руки: одну – чтобы получать, другую – чтобы отдавать. Мы ведь не бездонные бочки для сокровищ; мы – каналы. Чтобы делиться с людьми этими сокровищами." (Б. Грэхэм)
*Анко
Босоножка
вес 1.8 кг
ванильный бисквит, творожно-сгущеновый крем, свежая клубника, ганаш, мастика ШМ

Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: ilonnna

Анко, босоножка хорошо получилась. Немного в пяточке неровно стелька легла, на мой взгляд, но я и так пока не умею... А надпись, не обессудь,- мне кажется, не удалась. Корявенькая. У меня тоже, ну, никак не получаются надписи. Надо тренироваться и тренироваться. Искренне завидую белой завистью тем, у кого получаются надписи ровным почерком.
Спасибо и за похвалы и за критику !!!
У меня коричневая ШМ крошилась ... еле туфлю вообще собрала!!! Надписи - это мое слабое место!!! Я давлю их из обычного пищевого пакетика, поэтому все такое ...

Цитата: Mama RoMashek

Анко, в дополнение к комменту Илоны скажу, тортик смотрится незаконченным, как-будто не хватило времени. Босоножек получился хорошо, но в нем чего-то не хватает, может задника, может бантичков-бусинок, не знаю, чего-то такого, чтобы придало туфельке элегантности и оригинальности. Да и лейбла на пятке бы не помешала. Каблук ты сильно вдавила в торт, старайся шпажку в каблук делать подлиннее и укорачивать уже непосредственно перед установкой.
Надпись ты, видимо, делала через шприц сразу на торт. Дам совет, можно? Лучше выдавить просто ровный жгутик на любую ровную накрахмаленную поверхность, и изогнуть его с помощью хотя-бы зубочистки в любую букву, дать немного подсохнуть и переносить на торт.

Но в целом, молодец! Все мы с чего-то начинали!
времени реально не хватило, собирала почти перед выездом к подруге в спешке, мастика не остыла, торт не осел, туфля не просохла - и результат налицо Но спасибо за коммент, они мне необходимы !!!

Цитата: ilonnna

Наташ, а вот это и мне интересно. Только я не пойму, а как же это сделать то? Или это не кремовая надпись? Если кремовая, то ничего же не получится.

Цитата: pygovka

Анко, а мне кажется, что или состав торта мягкий, или мастика тонко раскатана,- поэтому туфелька как бы вдавлена в торт. В целом хорошее начало (у меня первый торт хуже был).

Цитата: Tanya650tta

Анко, Босоножка мне нравится, сама обувь красивая, изгиб немного неестественен. над выравниваем еще надо поработать, но это и у самой проблема, будем вместе учиться)
Договорились

Цитата: Anka_DL

Анко, в торте «Босоножка» чудесные цвета подобраны. Но в целом работа кажется, имхо, не особо аккуратной. То ли из-за надписи, то ли из-за выравнивания. А на самой босоножке я бы сделала стельку не сплошную, а раздельную: капелькой под пяточку и внизу на косточко-пальцы, с резными краями. Мне кажется смотрелось бы наряднее. Но и так туфелька хорошая. Умка.
Выше в посте девочкам ответила на вопрос о быстроте сборки и лепки
Стельку так и задумывала, но нижняя шоколадная "подошва" треснула внизу изгиба и на пятке, вот и прикрывала все трещины неудачной мастики

Цитата: Лялюля

Я тут решила поделиться со своим "ноу-хау" , а может это и не новость, одним словом как я делаю туфлю(типа я уже проффи )
Вырезаю шаблон туфли из плотного картона, двухсторонним скотчем клею проволоку (длина стельки + каблук), и затем сгибаю, как мне нравится,- очень удобно, и каблук легче рассчитывать ... Знаю, знаю, это надо было писать в "записной книжке" , но так вот нечаянно получилось

Цитата: ZVETOK

Лялюля - вот спасибо за идею!!!!
Лялюля, Спасибо!!! Приму на вооружение!!!

Цитата: galochka

Анко, У босонжки изгиб подошвы очень крутой, в следующий раз попробуй плавнее сделать. И над надписью и выравниванием еще надо поработать. Молодец, что стараешься!

Цитата: хаска

Анко, тааак. Ну здесь есть над чем работать!
Выравнивание. Где посмотреть знаешь? Или подсказать?
И что с надписью? Она вообще не дописана. Буква ,, Я" не закончена. Я поначалу даже не поняла, что надпись сделана на русском языке.
И что надпись сделана кремом? Я думала, что мастичным жгутиком выложена.
Есть-есть над чем, не спорю
Про выравнивание тоже в курсе - впервые на ганаш положила мастику - как известно - первый блин...
Надпись сделана жидким ганашиком практически на пороге квартиры из обычного пакета - жуть, короче Лучше бы додумалась про мастичный жгутик

Цитата: Altsena

Жуть наверное не из-за ганашика, а что рука на весу. Я тоже не могу писать на горизонтальной плоскости, когда рука на весу, поэтому всегда пишу на ленточках, а потом их выкладываю на торт. А когда уж некуда деваться и надо на торте черкнуть, подкладываю под руку гору книжек, чтоб она хоть чуток лежала...
Беру на вооружение!!!!!!!!!
*13Tusya
Девочки, оцените пожалуйста мои работы:
Это слойка (наполеон). 2кг с маком и яблоками объектив еще сохнет, потому и кулек еще в объективе.
,, Фотокамера"
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: pygovka

13Tusya, В фотоаппарате клеёночку из объектива не вынули....
pugovka, клееночку вынули утром- тортик зделала ночью , а утром забирали.

Цитата: galochka

13Tusya
Фотоаппарат здорово сделан! Мастику сама в черный красила или покупная? А вот другие фото очень маленькие, не разглядеть...
мастику брала у Лили. В другой раз буду делать не такими маленькими фото, жаль что невидно.

Цитата: ilonnna

13Tusya, Фотоаппарат суперский! Но меня, как потребителя всегда пугает такое кол-во черного красителя. Его сто-олько бухнуть нужно, что б такой цвет на такое кол-во мастики получить. Но, каждому свое!
Я уже писала- мастику заказывала уЛили- если "бухнуть" столько краски мастика перестает быть мастикой -стает очень жидкой до неузнаваемости

Цитата: Altsena

Меня тоже пугал черный цвет, а сейчас считаю его самым безопасным по колличеству красителя, после подсказки Иры (Chiran-n): в шокомастику на темном шоколаде добавить немного синего.

Цитата: ilonnna

Я тоже сейчас об этом способе получения черного прочла в инете. И еще можно получить черный, смешав синий (2 части), желтый (1 часть) и красный (1 часть). Очень важно четко соблюдать пропорции, но и при этом нет никакой гарантии, что получится нужный нам оттенок – нейтральный черный. В зависимости от используемых красителей, он может быть слегка зеленоватым, слегка красноватым или же с фиолетовой ноткой. Думаю, что первый вариант надежней
*13Tusya
3.300кг низ- шифоновый бисквит, пропитка кофе, прослойка карамельный крем с арахисом, крем заврной крем( с манкой) со вкусом рома
,, Первый букет"
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: pygovka

13Tusya, очень ровный и нежный тортик. Розы-красивенные!

Торт ,, Рубашка"
-шифоновый бисквит(шоколадный)-3.5кг., пропитка-кофе с коньяком шоколадный крем
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: pygovka

13Tusya, Рубашке, мне кажется, не хватает галстука,- как-то она одиноко смотрится.
Может ты и права,- к рубашке надо было доделать галстук. Спасибо за оценку

Бисквит скрутила рулетом по типу зруба-3.5кг крем згущенка с арахисом
,, Маки"
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
Молочная мастика на всех тортиках.

Цитата: pygovka

Очень понравились маки.

Цитата: Tanya650tta

13Tusya , "Маки" понравились, мелко, не разглядеть, но тоже не очень выровнен, верно? Полотенце хорошенькое. "Рубашка" аккуратная, цвет приятный.
Все тортики хотелось бы лучше рассмотреть!!!

Цитата: Anka_DL

13Tusya, очень сложно оценить работы, размер изображения которых не можешь увеличить

Цитата: хаска

13Tusya, торт с маками так и не удалось посмотреть. У меня он не открывается.
Хорошо смогла рассмотреть только торт "фотоаппарат" Остальные картинки такие маленькие, что разглядеть детали невозможно.
Работа в в торте "фотоаппарат" проделана серьезная и на достойном уровне.
Просьба к тебе, выставить торты по одному в сообщении.
*galochka
А вот мои туфельки:
"Подарок на 16-летие"
Ванильный на кипятке, сливочно-творожный крем, персики, трюфельный крем. Ганаш, мастика ШМ. Босоножка из покупной. Вес 3кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: Деточка

galochka ! Туфельки великолепные, очень аккуратные! Тортики тоже замечательные. Выравнены хорошо и низ аккуратный. Вот только в "Подарке на 16-летие" мне мешает серый цвет крышки. Мне кажется белый цвет смотрелся бы лучше. Но это лично моё мнение.

Цитата: Tanya650tta

galochka,
А на "Подарок на 16-летие", не серая ведь крышка, верно? Фиолетовая?
Туфли обе - шикарные, одевай и иди, четсное слово!
Девочки, спасибо вам за комментарии и плюсики!
В торте с красной туфелькой лично мне нравится только туфелька ,- из-за нее собственно и выставила торт. Коробка мне тоже не нравится... Не задалась с самого начала... Форму нужную никак не могла придать, не выравнивалась она идеально.... И мастика криво легла.... Крышка серая, по цвету вроде неплохо в жизни смотрелось, но вот с формой беда...
И про листики у розы согласна... Так хочется их сделать тоненькими, с натуральным изгибом и цветом... Но никак не получается... Вот пойду на курсы по цветам в августе, буду учиться))

Цитата: Anka_DL

Galochka,
в «Подарке на 16-ти летие» я так понимаю, было задумано, что босоножка стоит на коробке. Что-то с крышкой не так, имхо. Точнее если бы не другой цвет, я бы и не сказала, что это крышка.
Да-да, мастику тонко раскатала...
*galochka
Торт "Моднице"
Ванильный на кипятке, сливки+сгущенка, клубника. Ганаш, мастика ШМ. Туфелка и роза из покупной. Вес 2,6кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: тортоежка

galochka, тортики супер! Аккуратные туфельки- как настоящие.

Цитата: Tanya650tta

galochka, Торт "Моднице"
Супер-супер, какой гармоничный, все на своих местах. Только листики чуть оттенить бы на розе.

Цитата: ilonnna

У меня тоже серая и как от пластмассовой коробки. Без обид, но коробка на мой взгляд не очень удалась и крышка и бока. А туфли классные! Тортик для модницы вообще восторг!

Цитата: хаска

galochka, торт для модницы восхитителен!! Нравится все!! Все гармонирует: и цвет, и формы, и аксессуары.

Цитата: Anka_DL

Galochka, торт «Моднице» очень понравился. Приятные тона, хорошая лепка. Аккуратненько так сделано.
*ада
Всем большой приветик
Если б все знали, как я мучаюсь с этим летом, вернее с этой жарой. Тает все в руках. Делаю некоторые вещи, сидя перед открытым холодильником.
Вот вам сегодняшний тортик. Будут забирать завтра, подмерзнет, подравняю - я уже приловчилась.
,,20 лет вместе" бисквит+ вишневый сироп + желированная вишня+масло+ сгущенка + покупная мастика.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
фонарик делать просто. трубочку от сока обтянуть мастикой. внутри пропустить проводок. с одной стороны лампочка, с другой вывела проводки и к плоской батарейке.

Цитата: Tanya650tta

Ада
Вот это идея - с фонариком! сам тортик очень романтичный получился! только не очень выравнен ровно. Очень понравилось как низ и бока отделаны.
девочки, я же из Крыма,- вот и плывет все. Но, перед отдачей вынимаю из холодильника и все подравниваю.

Цитата: хаска

ада, ага я всегда на посту!! И сейчас всем раздам "на орехи"

Получи и ты мои слова... восхищения за идею торта и замечательное воплощение.
Но не обойдусь и без "ложки дегтя", хотя ты все написала. Жара, все плывет. Да и что все подправишь.
Но вот мне тоже хочется научиться подправлять такие пузыри от того, что мастика не правильно легла на торт. Не смогла разгладить от того, что торт уже начал подтаивать.
Поделись, как такое можно подправить?
Людочка, рассказываю. Вытаскиваю торт с холодильника, если есть пузырьки,- прокалываю и подглаживаю.
Ты права, под мастикой крем подтаивает, а когда замерзает, беру и потихоньку разглаживаю маленькой пластиночкой. Нужно поймать момент, когда крем чуть-чуть подтает.


Цитата: Anka_DL

Ада, за фонарик вам отдельное спасибо )) Сама бы не додумалась. Жалко только, что картинки такие маленькие. Уж люблю все поближе рассмотреть.
*Altsena
Привет всем!!! Я из отпуска вернулась. Наконец-то на работе, хоть отдохну:) Заглядывала сюда частенько, но возможности были лишь просмотреть темку, никаких комментов. Даже фотки не открывались. Буду наверстывать упущенное... Хотя тоже чувствую себя неудобно, когда надо покритиковать, типа - недоросла еще....
Этот тортик у меня юбилейный в своем роде... Год назад брату на ДР подарила сестричка тортик, и он меня так вдохновил, что решила научиться делать такие же. Понемногу стало получаться. И вот на этот ДР брату торт уже сделала я!!! Такой же!!! (Все хочется выложить мое вдохновение, можна??- может и хозяйка его найдется:)

ВЛ-80
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
Сгущенная радость - порция.
Масло+шоколад+крошка - 335г
Ананасы 120г
ШМ 300г
ВЕС 2,28кг

Цитата: хаска

Altsena,
Локомотив смотрится внушительно. Кажется что он большего веса. Не поняла зачем крышу у локомотива сделала зубчиками? Это придает ей не ровность, обгрызанность. Окошкам явно не хватает обводки. Они получились, как незавершенные.
Но... но делать замечания легко, а смогла бы сделать сама более достоверно... что-то сомневаюсь. Поэтому понесла плюсик тебе в копилку!!

Цитата: ilonnna

Altsena
А на счет крыши, то мне кажется, что ее надо было сделать не такой плоской. Ой, я энтих поездов пока тож боюсь, но мне предстоит Сапсан к дню РЖД, если не пойду в отпуск. Пока ума не приложу как его сделать, да так, что в окошке в нише сидели пассажиры с рюмками (Хотя бы в одном, остальные зашторить).

Цитата: Anka_DL

Altsena, милый электровоз. Только приплюснутый чуток, как на меня. Главное, чтоб брату нравилось )
Я еще и кушала ТОТ электровоз:) С клубничкой был...
Крыша и должна быть немного овальной, но всю крошку в доме на штукатурку использовала, и не хватило.
Там еще столько всего не доделано.... Столько финтиклюшек было в проекте... Не успела.... Зато ребята машинисты сказали, что мне уже можно идти инструктором к ним:)
А крыша рваная-у меня сейчас все такое рваное. Ножичек для мастики поломался, вот и режу волнистым колесиком
*Penelopa
Всем привет! Я здесь новенькая) Вот решила выставить свои работы на обозрение, обсуждение и конструктивную критику
1. Какие коржи уже не помню. А верхний ярус корзинка из сдобного теста обтянутая мастикой и наполненная эклерами в сливках (а ля джакузи:))
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: Anka_DL

Penelopa, приветствую. Только в следующий раз размещайте каждый тортик отдельным сообщением, а если еще и назвать их, то вообще супер.
Джакузи милое, только тело дамы я бы прикрыла побольше. А то сидит она там вроде и нагая, а ни купальника ни форм не видно. Зато порадовали ее губы. Под такие ее можно было смело блондинкой делать.
В детском тортике меня смутил немного слюнявчик. У него не особо выраженная форма. Смотрится, скорее, как лежащая салфеточка.
*Хаска
Дорогие девочки и мальчики!! Все вновь прибывшие на наш форум!!


Убедительная просьба ознакомиться с разделом Я новичок! Что нужно знать для общения в ШКОЛЕ КОНДИТЕРОВ?
У нас есть свои правила и очень хотелось, чтобы их все соблюдали.
Penelopa, последний выставленный торт, не соответствует этой теме. Поэтому пока он будет удален.
Впоследствии можете выставить его в соответствующей теме.
*Хаска
Вот теперь могу выставить свой торт - страдалец. как вы помните у меня сорвался заказ и фигурки остались не удел. А тут сосед попросил торт для внука с трактором. На что я ответила, что трактор делать не умею, но есть машина. Ну, а заодно до кучи и всех персонажей поставила.

Почтальон Пэт и его машина.

Вес торта 2кг. Форма 23см диаметром. Состав обычный.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

МК по машине и почтальону можно посмотреть ЗДЕСЬ

Цитата: Altsena

Хаска!!! Ну и как потом верить??? "Я так не умею, лепка не мое.." Сдается, все, что попадает в Ваши руки - все Ваше!!!!
Понятия не имею, кто такой почтальон ПэТ, но вышел он прикольненький. И Кошак такой щекастый, не похожий на миллионы одинаковых котиков!!!!
А покрытие - крем?

Цитата: ilonnna

Altsena, не переживай, все будет получаться раз от раза лучше!

Цитата: Tanya650tta

Хаска , Почтальон Пэт и его машина и это торт - страдалец??? Как же мои тогда можно назвать. Я когда МК по машине смотрела, так и знала, что долго не залежится такая прелесть? У меня вопрос : Как выглядит воздушный рис?? и где он продается?

Цитата: ilonnna

Люда, нет слов! какой яркий, красочный и очень детский тортик! Красивый и аккуратненький!

Цитата: 8belochka

Почтальон Пэт и его машина. я в восторге от твоих тортиков , выравнивание это что то , почтальон с кисай убил на повал
*pygovka
Торт "Единичка с сандаликами", вес 3.100; ванильный на кипятке, апельсиново-шоколадный, крем патисьер, кусочки желе, ШМ-покрытие, фигурки из желатиновой.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: galochka

pygovka
Пинеточки очень милые, только "стежок" не очень аккуратно сделан. И на самой единичке мне не хватает мелких деталей, цветочков тех же, например. А цветовая гамма очень хорошая, молодец!
Спасибо. Да, со стежком напортачила. Других деталей не захотели, а цветовую гамму дочь выбирала, мне просто сказали: единичка с сандаликами (хотели кедики,- отговорила, сказав, что для девочки лучше сандалики).

Цитата: Tanya650tta

pygovka, мне единичка тоже голенькой кажется, стежки тоже не очень удались (я вот первый раз делала зубочисткой, тоже можно так попробовать), а вот салфеточка мне очень-очень понравилась.
Tanya650tta, зубочисткой пробовала, не понравилось. Не такие стежки получаются, делала колёсиком. Вот додумалась, поздно правда, расчёской, на мастике класс получается. Другие украшения не получилось бы - был бы перевес, да и не хотели больше ничего.
Салфетка спонтано вышла-а то ещё беднее был бы торт, сама уже решила её положить, сказали, что очень понравилось.

Цитата: Altsena

Красивый цвет единички!! Какой краситель добавить, чтоб получился такой? Сиреневого чуть? Или розового? Не пойму...
А в бантике мне хочется ленточки разделить до конца, чтоб по отдельности были..
Под ленточкой небольшая погрешность .
А цвет: в желатиновую добавила по чуть-чуть розового из набора (у Лили брала).

Цитата: 13Tusya

pugovka, очень красивая еденичка. Но я бы вытянула края, чтоб были под прямым углом. Ну а пинеточки такие милые, разве что стежок. А вообще классный тортик

Цитата: 8belochka

pygovka, Единичка - мне понравились пинеточки , но соглашусь с девочками не хватает деталек , пустоват тортик
*galochka
Торт "Электрогитара"
Заказали торт - копию настоящей гитары определенной фирмы. Накачала себе массу фотографий этой гитары из инета во всех ракурсах и делала по фоткам) Заказчики остались очень довольны. Забирал торт папа именинника и ахнул)) Для сменя это показатель)) Обычно мужчины ведут себя очень сдержанно
Внутри шоколадный бисквит, вишневая пропитка, трюфельный крем, вишня. Ганаш, мастика ШМ. Струны - нитка. Вес 2кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: Лялюля

galochka, балдеж, а не гитара , мне тоже нужно делать к 20 числу, не подскажешь, где взять шаблон...

Цитата: pygovka

galochka, как настоящая! Ровная! В миниатюре.

Цитата: ilonnna

Галочка! Гитара - отпад, как музыкант тебе говорю! СУПЕР!!! Это ж какую работищу ты проделала! Мне очень понравилось! ОЧЕНЬ хочется поподробней о ней узнать. Я так не умею, но тоже оч. надо! Другу в подарок повезу далеко-далеко... Гитара у тебя какого размера получилась?

Цитата: Tanya650tta

galochka, Ого, какая гитара, все отлично! Видно, что старалась, и все получилось. Молодец
Девочки, спасибо вам за ваши оценки и комментарии!

Я распечатала на принтере фото гитары и вырезала по контуру. А потом бисквит по этому трафаретику вырезала
Саму гитару замерить забыла, подставка под ней длиной 45 см. Подставку делала такую, чтобы впритык в холодильник влезла)) А потом к подставке шаблон уже примеряла и увеличивала/уменьшала его. То есть сделала максимальной длины, которая может влезть в холодильник)

Цитата: 13Tusya

galochka, гитара супер, что цветов не хотели? :ros
Спасибо. Цветов?? Это молодому парню в подарок...

Цитата: Ollsha

ОЧень красиво!))

Цитата: Anka_DL

Galochka, за гитару вам жирнющая пятерка!

Цитата: 8belochka

galochka Электрогитара и только браво , сделана идеально
*Altsena
Орхидеи для мамы
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
Ванильный на кипятке-Шарлотт-Масло+шоколад-Безе-Ананасы-Сироп с ананасов
Обтяжка - покупная мастика; орхидеи, салфетка-ШМ
ВЕС: 2кг
Решилась попробовать собрать орхидеи на проволоку. Они такие страшные снизу получились

Цитата: Tanya650tta

А мне и такие цветы не даются, так что молодец, уже получается!!!

Цитата: pygovka

Altsena, замечательно орхидея получилась! Я про себя вообще молчу, даже не пытаюсь такие серьёзные цветы делать.
Немного тоньше лепестки нужно раскатывать, а снизу нам не видно, - они же лежат на торте. Так что МОЛОДЕЦ!

Цитата: Виталинка

Altsena , наговариваешь на цветочки! Мы видим красивый , нежный тортик и прекрасные орхидеи!
Я вот сама всё собираюсь попробовать цветы на проволоку собрать , да как-то откладываю ( наверно страшно ).

Цитата: galochka

Орхидеи красивенные, и сам торт очень гармоничный!

Цитата: 8belochka

Altsena хорошенький тортик , орхидейки отличные , выравние супер
*Altsena
,, Сладкие сны" - плагиат:)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
Ванильный на кипятке-Шарлотт-безе-ананасы-ананасовый сироп-карамельный соус-масло+ шоколад
Шокомастика.
ВЕС: 3,66кг
Девочка, увидев Алесин тортик, сказала - "И я хочу такой же!!!! Тютелька в тютельку". Ох, и задачку же она мне подкинула!!! Тяжело копировать таких высококлассных мастеров.

Цитата: pygovka

Altsena, зато постаралась! Плагиат - зато по-своему, а Алеся, думаю, не обидится за это.
Спасибо за оценку!!!!
А мне вот на август надо на свадебный торт будет веточку орхидей посадить. Так такие, как получились, не пойдут. Они ж будут по вертикали с ярусов идти, скрыть не получится Месяц на размышление есть-буду пыхтеть...

Цитата: pygovka

Altsena, Алла, ну, первый опыт уже есть, вспомнишь, где что изменить по-другому, и всё получится!

Цитата: Tanya650tta

Я думаю, все получилось, красота и Очень похоже. Но копировать всегда тяжело, мне кажется, что я и себя-то не смогу повторить.
А раскладочки нет по торту? Диаметр ярусов, высота и проч, уж очень гармонично смотрятся на такой вес
Спасибо
Раскладка есть, я теперь всегда ее записываю в блокнот!!! У кое-кого научилась
Но думаю, и я не буду засорять этим темку.

Цитата: Лялюля

... а зачем сюда писать, ты пиши куда надо в тему "считаем вместе" нам всем пригодится

Цитата: galochka

Очень люблю этот тортик, он тоже у меня в копилочке лежит, ждет своего часа)) Исполнение отличное получилось! И подставочка нежно кружевом отделана. Молодец!

Цитата: 13Tusya

Цитата: Anka_DL

Altsena, с плагиатом в «Сладких снах» улыбнули Очень мало кто из нас способен самостоятельно с нуля придумать и сделать интересное оформление торта. На то мы и здесь Есть чему и у кого учиться. А сделан очень хорошо. Мне нравится. И лепка и цвета. Единственное с малышом что-то не так. Он вроде как и не в колыбели, и не в цветке, и не в ванной… Лежит на чем-то синем, а вокруг кружево. Хотя, может это я чего не поняла

Цитата: 8belochka

Сладкие сны - плагиат:) очень понравился тортик , расцветка вообще супер, молодец
*Altsena
Андрюше годик
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
Ванильный на кипятке-шарлотт-масло+шоколад-ананас-ананасовый сироп-безе
ВЕС:2,4кг
С синей мастикой чуть не пролетела, вся до грамма на обтяжку ушла. Кое-где рюши редковато, просвечивает крем.

Цитата: ZVETOK

Altsena, торт "Андрюше годик"- очень понравился цвет. И еще мне не понятно: покрытие единички сверху сразу переходит в рюши??? Или рюши прикреплены в боку торта обычным способом? Не могу рассмотреть!!!
В своей Единичке сначала покрыла горизонтальную поверхность, немного сделав напуск на бока. Потом к голым бокам тортика приделывала рюши - снизу верх.
Раскладочки напишу завтра в "считаем", не брала с собой сегодня блокнот на работу ...

Цитата: Anka_DL

А в торте «Андрюше годик» мастика на обтяжку (как по мне) так просится чуток посветлее.

Цитата: 8belochka

Андрюше годик единичка цет хороший , фигурки сделанны красивые , но форму я бы немного подровняла, немного носик срезать и низ с двух сторон и была бы отличная единичка (но это только моё мнение)без обид
*gadassa
Всем привет! Давненько не была здесь, уже соскучилась, отгуляла отпуск и вот сегодняшний тортик примите-

ДАША ПУШЕСТВЕННИЦА, 3,5 КГ, БИСКВИТ, СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ, ВИШНЯ
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: pygovka

gadassa, как ровненько всё, и когда же я мастику покорю.... Классный тортик! Фигурки отличные, а вот пальмочкам наверное очень жарко-свои листья опустили....

Цитата: ZVETOK

gadassa, В тортике "Даша путешественница" понравилась лепка фигурок, просто замечательно. А листья у пальм висят- это так задумано или они не просохли?

Цитата: Altsena

Фигурки как из мультика выпрыгнули И та-акие большие. Сколько они затянули по весу??
А листики на пальме неудивительно, что привяли... такая жарища стоит
По мне - немножко бы нижние листики потоньше сделать... А так все прикольненько.
Спасибо за оценку фигурок-я так старалась , а по весу даша грам 150, а обезьянка-меньше

Цитата: 8belochka

gadassa, ДАША ПУШЕСТВЕННИЦА - как всегда тортик сделан идеально , фигурки отличные
вы наверное меня с кем-то попутали (насчет ,, как всегда"), но даже если так, то так приятно . СПАСИБО!
Я все стараюсь, стараюсь.. и еще раз стараюсь, а потом как увижу что-то типа лягушечек вот этих, -и все ... ну, когда же? когда же я смогу то так?

Цитата: Mama RoMashek

gadassa, ты не переживай! Просто у всех свой стиль в работе. Я к примеру, заморачиваюсь над каждой мелочью, трачу на это массу времени, прорабатывание каждой детали, недоспанные ночи и т. д. и т. п., - в итоге подготовка одного торта занимает от 3-5 дней до недели(просто параллельно я занимаюсь хозяйством и детьми). И к этому тоже пришла не сразу. Можешь глянуть в галерее мои первые торты- небо и земля. Вся соль в задумке и во времени, которое мы можем уделить для воплощения этой самой задумки.
У тебя все получится! стоит только захотеть!!!!!

Цитата: ZVETOK

Присоединяюсь к истинным словам!!!!
*Хаска
Букет в белом
Вес торта 2.5кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: искусницаЯ

Вот не смогу я заснуть, пока ты не объяснишь, :swoon:КАК???!!!! Сделано кружево ,, ришелье"? Это не букет!
Это свадебное платье!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!!
И чтобы вам спалось хорошо, скажу что сделала МК по кружеву. Но сегодня гуляла на дне рождении у девочки, для котоорой делала букет. поэтому не в состоянии его выставить. В ближайший день выставлю.

Цитата: искусницаЯ

Мда... и это должно было меня успокоить?... пошла я к своим огурцам... но ты не думай! Не сплю я из-за тебя, а не из-за огурцов! То же мне, отмазку придумала!!!

Цитата: ZVETOK

Хаска, "Букет в белом"- это нечто!!!! Потрясающе! С нетерпением буду ждать МК по кружеву. Людочка, отдыхай быстрее!!!

Цитата: Anka_DL

Людмила, пора уже отходить от Дня Рождения ….. такой торт чудесный. Сил нет ждать МК по кружеву

Цитата: Tanya650tta

Хаска, кружево шикарное, спасибо за МК!

Цитата: 8belochka

хаска не успела от одного отойти, и на тебе следующий шедевр - ,, Букет в белом" - как вы это делаете , я тож такой букет хочу -и только так , других слов нет. Жаль, не знаю от куда мышей притаскивают девочки , кто знает сообщите пожалуйста анонимность гарантирую

Цитата: ilonnna

Девочки, а ткните меня носом где МК кружев и тортика? мне тоже интересно...

Цитата: Apelsinka

Ловите ссылочку кружева Людочки

Цитата: 13Tusya

хасочка, только-что увидела твой"букетик" , особенно кружево на букете ( как ты его сделала?)
*Ollsha
Altsena , gadassa, искусницаЯ, девочки, может кого не выделила... работы просто потрясающие!!!

Знаете, я сегодня вконтакте просмотрела темки некоторых мастериц, которые на заказ торты делают... некоторые поразили своей неряшливостью и неумелостью. А здесь даже у многих начинающих на порядок выше уровень... грустно стало... вот и заказчиков отвадить могут такие личности от "домашних кондитеров"... может со вкусом там все хорошо... но внешний вид...

Третий... Обчиталась всего здесь на Хлебопечке, распирало от желания поэкспериментировать.
Торт "Бантик". Бисквит масляный и масляный с шоколадом, крем масляно-шоколадный, под мастику масляный на белках. Форма 28 см, вес около 3 кг.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
ВСЁ))... пока всё))

Цитата: тортоежка

Ollsha, Вот это первые тортики! Молодец! Так держать! Ровные, аккуратные все. Молодца!
(только размещай их в каждом сообщении по одному, а то поругают )

Цитата: Деточка

"Бантик" Мне кажется бабочек многовато, и бант крупный. А разрез замечательный, аж слюни побежали!!!
Спасибо за мнение )

Цитата: galochka

Ollsha
Отличные тортики! Молодчина! Даже не верится, что первые!
Спасибо... правда первые))...

Цитата: хаска

Ollsha, все тортики замечательные. Я даже предполагаю, что именно ты читала, когда делала торт с бантиком и кружевами. Думаю, что про кружева ты читала в МК Alesja. И кружева и бант получились замечательно. От вини балдею. Я так не умею.
Я когда бантик решила делать пересмотрела и тут все и на ютьюбе, до короля тортов добралась... так что он, можно сказать, многострадальный)

Спасибо всем, кто не оставил без внимания...

*Деточка
Я сегодня с тортиком. Всё было хорошо, кроме айсинга. все цифры переломались, а её просили обязательно, поэтому пришлось оставить так, как есть.
Торт "Бутончики"
Вес 4,5кг, бисквит классический, пропитка вишнёвый сироп, суфле сливочно-йогуртовое вишнёвое. вишня из варенья. Ганаш, мастика ММ, айсинг.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: Лалита

Деточка, красивый тортик и совсем не видно поломанных циферок.
Спасибо! Просто украшение со стороны двойки есть, а со стороны нуля нет. Вот оно и поломалось.

Цитата: Анко

Деточка
Бутончики просто прелесть!!!!! Все очень гармонично, нежно!!!

Цитата: ZVETOK

Деточка, замечательный тортик!!! А цифры... это ж если сильно приглядеться... и то самому мастеру. А со стороны и не заметно!

Цитата: Altsena

Сколько лепесточков пошло на Красивейшие Бутончики??? Розы - сама нежность...

Цитата: Anka_DL

Деточка, панику в сторону. Того, что цифры «переломаны» и не видно. Не скажи вы, никто бы и не заметил

Цитата: Tanya650tta

Деточка Как красиво кружево Корнелли получилось, красное очень эффектно смотрится! :rose:Да и цифра вполне ничего смотрится) а сколько заготовок делали? Я непременно еще раз воспользуюсь этой идей с цифрой из айсинга, да и повод скоро появится.
Спасибо за похвалу! А цифр я делала 3 штуки.
*Zvetok
Выставлю и я тортик. Вес- 2,7 кг. Начинки: верх- шоко бисквит, крем сливки +шоколад, банан; средний ярус- ванильный бисквит, сливочно-творожное суфле, клубника. Нижний ярус- подставка. Заказчица хотела непременно 3-х ярусный торт... маленького веса- 2 кг. Помню, что здесь смотрела МК по торту-пустышке. И решила "пустышкой" сделать нижний ярус. Кривой тортик у меня впервые. Ох, и своеобразно его накрывать мастикой! Но не это интересно, а история про ребеночка. Условие для работы было: что хотите делайте внутри и снаружи торта, только 3 яруса и гитара. Гитара??? Почему??? У нас ребенок, когда бодрствует, не отходит от гитары... Стоит и смотрит. Лучшей игрушки и "успокаивания" для него просто не существует. Может родилась новая звезда???

"Кривой торт для Темочки"
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: vaselik

ZVETOK, торт прикольный, яркий, веселый праздничный, думаю Тёма был в восторге!

Цитата: Luciole

ZVETOK , 2 яруса на 2,7 кг
Какого диаметра / высота яруса были?
А как оценивала ярус-обманку?
Тортик получился просто замечательный! Яркий, детский, ро-о-овненький!
А зверушек просто по лекалу вырезала или вырубки есть?
Вес готового (с подставкой) торта был 2.7 кг. А без подставки- 2.4 кг. Диаметр среднего яруса в верхней части-22 см; верхнего яруса- 15 см. Высота- 10 см.
Т. к. была договоренность, что это будет обманка, то я просто взвесила весь торт и мне заплатили... как-то так!

Цитата: Altsena

ZVETOK, Кривой тортик на самом деле т-АААкой ровненький!!!! Интересно придумано с аппликациями, привязанными к торту ремешками Запомню, а лучше зарисую и при первой возможности так сделаю

Цитата: Anka_DL

ZVETOK, позитивный, веселенький торт. Умничка!

Цитата: Tanya650tta

ZVETOK какой красивый кривой торт ! :victory:Веселый и праздничный, супер-супер, очень понравилось, качество и мастерство день ото дня лучше!
*Дутя
Тортик "крем брюле". Вес не знаю, т. к это для моей доченьки.
Может такое оформление уже приелось, но т. к я только начинающая, то выбирала, что полегче.

Тортик "Годик Таечке"
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: vaselik

Дутя, ничего не приелось, очень даже интересно смотреть. Получилось очень аккуратно и ярко, молодец!

Цитата: Altsena

Дутя, Ничего себе - полегче... Единичка кажется, сплошным куском мастики покрыта? Мне о таком только мечтать.... У меня куча стыков...

Цитата: Anka_DL

Дутя, для начинающей очень хорошо сделан тортик. И выравнивание и лепка. Молодцом! Единственное, как по мне, то ярковат. Основной цвет я бы делала более пастельным. Но, на вкус и цвет

Цитата: Tanya650tta

Дутя, красивая единичка, тортик очень гармоничный, все на своих местах, платье замечательное!
*Mama RoMashek
Два сапога - пара

Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Ванильный Б. на кипятке, йогуртовое суфле, в крыше - малина, в самом доме - вишня, ананас. Пропитка - ананасовый сироп.
Мастика - ШМ, лепка - желатиновая, Ж+ШМ. Ступеньки, трубы, чердак, горшочки - воздушный рис. Вес - 3160 г.
Черепицу вырезала маленьким сердечком из детского набора для лепки. Эффект брусчатки - свернутые трубочками разных диаметров полоски неплотного картона, отпечатывала через пищ. пленку.

Тортик по принципу двухъярусного, крыша на подложке, в нижнем ярусе- трубочки.

Цитата: vaselik

Mama RoMashek, как всегда поражаешь, удивляешь. Это чудо, столько деталей и такие классные, ну просто нет слов, чтобы выразить все свое восхищение!

Цитата: Luciole

Mama RoMashek, любоваюсь и любоваюсь
Восхищенью нет предела.
А немножко придраться можно? Я понимаю, что ОЧЕНЬ сложно угадать, сколько нужно будет черепичек, но если бы их подсушить , а то по краям они немного лопуховато смотрятся
Можно и даже нужно! Знаю, огрехи есть, и проплешины в черепице и еще много чего. Как всегда, всему виной спешка и отвлекающие маленькие ручки

Цитата: Anka_DL

Mama RoMashek, БРАВО!! Красота. Проработан каждый уголок. Ничего лишнего, и все в тему.

Цитата: Tanya650tta

Mama RoMashek, красота, как же красиво всё прорисовано!!! Это гелевой краской по мастике? У меня красить вообще не получается, даже надпись , сворачивается маленькими капельками, может какой секрет есть? Так хочется научиться!
А вот меня тоже крыша смущает, то ли ее форма, то ли фото так передало. А мишка на скамеечке - милашка!
Спасибо, Танечка!
Детали подкрашивала обычными сухими пищ. красителями, разведенными в капелюшечке воды, гелевых у меня только два цвета - черный и зеленый
Расскажу о своем изобретении гелевого красителя. Сухие красители у меня идут с крупинками сахара, и когда мне нужно сделать много краски, я развожу капелькой горячей воды, чтоб краситель ее только впитал, ставлю баночку с разведенной краской в горячую воду и подогреваю в микре, что разошлись все крупинки сахара. И в итоге у меня получается однородная краска, тягучая, прям как гелевая Зачем платить больше?

О крыше... На самом деле после выравнивания крыша выглядела нормально, были острые углы. Я их просто не подчеркнула их коньком, или как он там правильно называется, подумала про него поздно. Поэтому крыша получилась как скругленная. А на самом деле там были острые срезанные уголки и четкие линии, которые смазались, когда я приклеивала черепицу, все действительно плывет в такую жару

Цитата: 8belochka

Mama RoMashek ,, Два сапога - пара" сколько работы проделано , сколько мелких деталей , красотища

Цитата: ilonnna

Mama RoMashek Эх, как сразу на дачу то захотелось! Здоровский домик со скамеечкой, и про вазоны не забыла! ) А в сапогах какая прелесть прижилась! ))

Цитата: ZVETOK

Тортик "Два сапога пара"- БЕСПОДОБЕН!!!!! УМНИЧКА!!!!

Цитата: Apelsinka

Mama RoMashek, 2 сапога - о-очень классный, :girl_romashka:Такая хорошая детальная проработка, прелесть!!! и резать такие домики очень жалко...
*Хаска
Anka_DL, от дня рождения мне долго не пришлось отходить. С утра был вот этот торт. Из-за него и задержалась с МК по ришелье. Но уже выложила в теме "Готова с вами поделиться"
Торт"Корабль 2"

Вес торта 4кг. Размеры торта 40Х15Х 12см Состав: бисквит медовый без соды, безе, крем шарлотт с добавлением карамельного сиропа, обмазка крем на сгущенке с добавлением шоколадной глазури. Паруса - желатиновая мастика.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: Tanya650tta

Хаска,
А корабль вообще бомба, такой классный, море настольно реально выглядит, что прям поплывет, честное слово. а чем надпись на парусах сделана? Шоколадом?

Цитата: 8belochka

Корабль тоже понравился. Даже не знаю, что и написать , супер да и только

Цитата: ilonnna

Люда! Кораблик - супер! Я давно на такой ребенковский заглядываюсь, точ в точ такой же! В задумке у меня ему на ДР сделать. Все думала осуществимо ли? А теперь вижу, что ДА-ДА-ДА и еще раз ДА!!! Молодчина!

Цитата: Apelsinka

хаска, Людочка, корабль как всегда на высоте !

Цитата: Anka_DL

Зачетный кораблик, как всегда БРАВО . Ветер в парусах, досточки – все как положено. Только как по мне, то пустовато на нем. Так и просится пара морячков с красивым торсом и широкими улыбками

Цитата: 13Tusya

хасочка, "кораблик"- очень классная работа. Так красиво, что глаза тяжело отвести.
*Tanya650tta
Mama RoMashek, спасибо что поделились) обязательно попробую, мне и в голову не могло прийти, что это сухие красители.
И за жару все понятно, сама страдаю, мастика толсто раскатывается и все равно от жары рвется.
Чувствуется, что скоро в спальне на полу буду раскатывать, зато под кондиционером, на кухне невозможно

У меня "Мыши и сыр"
Сметанно-творожный торт с черносливом, мастика ШМ, вес 3,9 кг ( на 400 грамм перебор от заказа, и это все мастика)

Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
Кажется, что существует какой-то определенный набор тортиков, через которые все должны пройти : мешок денег, бочка икры - этот торт тоже из их числа

Цитата: Apelsinka

Tanya650tta, -хороший тортик, милые мышки!

Цитата: Anka_DL

Мышки потешные, мне нравятся. А в сыре «сырности» не хватает, имхо. Может снизу как-то под тортик нужно было подтолкнуть мастику чуток… может еще что… Но смотрится больше как накидка, чем кусок сыра
*Mama RoMashek
Свадьба просто Квашкиных
Мой второй свадебный, и тоже креативный

Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
Ванильный Б. На кипятке, творожно-йогуртовое суфле, персики, вишня. Мастика -ШМ. Вес 9,5 кг.
Тонировала губкой, но ужасно недовольна полученным цветом - из-за пресловутой жары мастика слишком быстро размокала и эффект желаемый достигнут не был Кроме того, осталась недовольна декор-гелем, писала в СП. Он был очень плотным, в микре подтопила, но текучий эффект быстро исчезал - застывал гель моментально. Не понравилось мне, как лег второй ярус, да и высота у них разная, сейчас уже вижу, что два нижних яруса как будто от другого торта, хотя разница каждого яруса - 6 см (30, 24, 18, 12). В общем, недовольна я работой

Сегодня вечером буду сопровождать торт на торжество - оказалось, что в холодильнике для торта места не найдется , и молодожены очень хотели именно творожное суфле, и просили привезти его к моменту разрезания. Ну, я человек добрый , согласилась на свою голову.

Цитата: Tanya650tta

Mama RoMashek, Вот это да!! Мыши падают в обморок!!!))
Какой же красивый торт! и как необычно! Срочно на выставку, гости упадут, молодоженов спасайте!!! 2 нижних яруса как оформлены - класс, столько малюсеньких деталей, вывеска - настоящее дерево!
А Лягушки - молодожены - отпад! Хочу быть Квашкиными и чтобы у меня такой торт!!!

Цитата: ilonnna

Наташ! Свадьба просто Квашкиных - это отпад! Я валяюсь под столом! Прикольно нет слов! Невеста так вообще улет! А квакич в цилиндре! Давно так приятно не веселилась! Тортик суперский, с юмором! У тебя один торт круче другого! Не успеваешь отойти от приятного шока после просмотра одного торта, как ты сразу же бьешь на повал следующим!

Цитата: ZVETOK

Mama RoMashek- тортик "Просто Квашкины" и креативный и очень много мелких деталей, с лепкой которых вы справились блестяще.
У меня вопрос по сердцу сзади лягушек. Это же не мастичное серцечко? На фото похоже, что оно обтянуто атласной лентой? А на ленте цветочки. Или я ошибаюсь?
Да, вы правы, сердце обтянуто атласной ленточкой, но это получилось спонтанно. Я обернула проволочный каркас жгутиками мастики, и, соображая, как дальше делать, решила примерить ленту, а когда захотела ее снять - то она уже не снималась без применения силы и рушения всей конструкции. Поэтому я решила так и оставить. Вообще заказчики хотели арку над жабами, но в моей голове этот образ никак не складывался, и ... получилось то, что получилось.

ЗЫ. Мой заказчик сегодня звонил и искупал меня в океане лести. Сказал, что я смогла всех удивить и порадовать! Так что, появилось еще одно звено в моем сарафанном радио!

Цитата: Apelsinka

Mama RoMashek
"Просто Квашкины"- милашки такие, и в целом торт прекрасен! Сердечко и фата бесподобны

Цитата: ilonnna

А мейк-ап ?!!!

Цитата: Apelsinka

Мейк-ап вообще вне конкуренции

Цитата: Anka_DL

Классный тортик. Необычный, веселый. Супер!
*gadassa
Вот показываю плод сегодняшних стараний:

Торт ,, ПРИНЦЕССЕ НА 10"
бисквит, смородиновое желе, творожный крем, 4 ,5кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: ilonnna

gadassa, красивый торт для девочки! Идею унесла в закладки - осенью нужна будет! вот только выравнивание особенно на верху первого яруса хромает конечно...

Цитата: Apelsinka

gadassa, -хорошенький, милый тортик! Корона из мастики?
СПасибо! Да, корона из мастики, без добавления шоколада. Очень быстро высохла и отлично держала форму! камушки-желейные конфетки .
*Гранатка
Медовик от Наташи. Ромашки делала вырубкой подсолнух, т. к. торт большой ромашки получились как раз. Сушила за 3 три дня до сборки на колечках детской пирамидки, оч удобно. Ни каких трудностей не возникло, человек ведать не вредный, сделала на одном дыхании быстро и четко.

Торт "Ромашки" вес 3.500 кг.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: Дутя

Гранатка, тортик супер. Такой свежий, яркий и нежный. Цветочки супер (мои любимые цветы - ромашки).

Цитата: Apelsinka

Гранатка, очень яркий, красивый торт, ромашки прелестны!

Цитата: Ирина Доларс

Гранатка, такой яркий летний тортик
А ромашки смотрелись бы ещё краше с лёгким оттенением .
Кисточкой чуть припудрить (сухим зелёным красителем) лепесточки у основания сердцевины. И её тоже немножко в центре и по краям
*Mama RoMashek
Ну вот, я сдала последний тортик и завтра с чистой совестью еду на недельку на море!!!

Классика с фиолетовыми бантами для моего свекра на юбилей.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Внутри Швейцарский от natapit, + добавила от себя фундук.
Параметры 28*28, 20*20, 12*12, высота 9 см.
Вес: нижний приблизительно 5600, т. к. взвешивала напольными весами, а то у меня весы только до 5 кг.
Средний - 2617 г, верхний - 1108 г.
Общий вес 9550 г.
Мастика ММ + СМС ( на кой я его добавила??? непонятно, при замесе мастика была ну супер эластичная и податливая, а после отлежки -рвалась и расползалась, оголяя на тортике зияющие дырочки , на фото их, конечно же, не видно)
Зато с бантами проблем не было, цвет и эффект атласной ткани получился - то что доктор прописал)))

Идею слямзила с инета, но так промучилась в своих условиях без кондишна 🔗, ну... что я вам рассказываю, ведь многие работают в таких условиях.

И после этого торта я сделала для себя значимый вывод - не брать так много тортов с коротким промежутком времени - у меня было 3 торта через день, причем 2 из них были многоярусными, а один - просто с кучей лепки. И вчера в перерывах между охлаждением ярусов во время выравнивания села подсчитать себестоимость последнего торта и поймала себя на мысли, что голова просто падает в тетрадь...
В общем, отдыхать, отдыхать, отдыхать!!!!!

Цитата: Виталинка

Mama RoMashek , умница! Со всеми тортиками справилась на отлично!!!
Желаю тебе хорошего отдыха !
А расскажи , пожалуйста , как ты добилась атласных бантиков.

Цитата: Ирина Доларс

Mama RoMashek, очень нарядный торт получился, благодаря атласным бантам ! Цвет красивый, насыщенный! Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)
И скажи, пожалуйста, это водка с мёдом или пар?

Цитата: ZVETOK

И я присоединяюсь к вопросу о бантах!
И, конечно же, замечательного отдыха!!!! Вы заслужили!!!
Есть пару минут до отъезда. Не могу не ответить.
Все очень просто, это жидкие пасхальные красители из набора Жемчуг. Просто смешела бордо с голубым и.... абсолютное попадание
Все девочки, спасибо за напутственные слова!!!

Цитата: Ирина Доларс

Вот так неожиданный поворот!!!...
Ладно, больше не пристаём . Доброго пути! И отлично отдохнуть! Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: Anka_DL

Лаконичный, в хороших цветах. А вот то, что это пасхальные краски… кто бы мог подумать ) все гениальное рядом. Спасибо
*Zvetok
С очередным тортиком пришла все же сюда, т. к. украшения у меня мастичные, а основа-крем.
Вес- 2,3 кг. Начинка: творожный тортик с заварным кремом. Покрытие-крем "Шарлотт". Украшения(черепашки и трубы)-ЖМ.

"Черепашки-мутанты Ниндзя"
Торты, украшенные мастикой и марципаном (3) Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Девочки, я сфотографировала процесс лепки черепашки. Пойду выкладывать МК.

Цитата: Ирина Доларс

ZVETOK, замечательный детский торт! черепашки - загляденье
Чего-то не хватает, на мой взгляд ... может пару, тройку отвалившихся труб?
Да-да. Я вот только сейчас поняла ЧЕГО не хватает.
Идея пришла, когда отдала торт. Вчера все смотрела-смотрела, вижу пустоту сверху, а идей нет. Надо было использовать частично галечное покрытие- это сверху, а с боков частичную кирпичную кладку. Ну, знаете, иногда делают так: покрытие ровненькое, а по бокам из этой же мастики или потемнее тоном вырезают "кирпичики" и через расстояние приклеивают. Создается эффект кирпичной кладки. Так и мне надо было сделать. Тогда бы не чувствовалось пустоты.

Цитата: Anka_DL

Хорошая лепка, с нетерпением жду МК. Про пустоватость уже обсуждали. Единственное, что бы хотела отметить, точнее высказать сожаление….. Жалко, что свою авторскую галерею тортов забросили. Столько интересных работ от вас тут вижу, а там уже давным-давно не было обновлений. А иногда, когда нужно срочно идея оформления торта и своей скромнюсенькой фантазии не хватает, черпаешь вдохновение у авторов, чьи работы чаще всего отмечал. Галерея в этом плане – спасатель.
Цитата: Anka_DL

ZVETOK, по поводу галереи беру свои слова обратно. )))
Anka_DL- да ничего страшного!!! Я ТОЛЬКО ВЧЕРА!!! и открыла свою страничку в галерее!!! :girl_red:До этого дня у меня не было странички . Очень приятно сознавать, что кому-то нужен твой труд и фантазия!!!

Цитата: Tanya650tta

Прикольные черепашки), а можно было их просто расположить по другому, они бы места больше заняли, или торт сделать поуже и повыше. Мысли вслух, просто, как решить проблему пустоты.
*kleopka
Здравствуйте, девочки!! С Карлсоном к вам

Торт "Карлсон"

Медовые коржи, крем Шарлотт, ганаш, мастика. Вес 2,5кг.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (3)

Цитата: Ирина Доларс

kleopka, у меня нет слов ...
Такой Карлсончик замечательный!!!!!!!!!! Так можно и влюбиться

А что с рукой? .... Неси другой ракурс
Ириш, тут типа одна рука у него в кармане!

Цитата: Ирина Доларс

А она там... растаяла? Что-то выпуклости не наблюдается
нее.. выпуклость есть просто вторая рука большеватой получилась!

Цитата: Ирина Доларс

А что в руке? ,, Картошка" ?
Ирина Доларс , можно сказать, что и картошка.. из медовых коржей и крема.

Цитата: Anka_DL

Красивый, добрый мужчина в самом расцвете сил получился, только из-за руки немножко инвалидный

Цитата: chapic

я просто требую! требую! требую мастер класс по сборке.

Цитата: Tanya650tta

Ваши торты в 3 D просто поражают. Видно, что руку уже набили! Уже даже интересно, кто же будет следующий):-)

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту