Таня, очень красиво выглядит мяско!!
я что-то не нашла в списке ингредиентов уксус?
А я не поняла, на каком этапе нужно добавлять жидкость, которая должна кипеть. Ведь что-то же там доводить до кипения нужно...
Доведите до кипения, затем накройте вок крышкой, уберите огонь и тушите при слабом кипении 30-45 минут.