Масляные роллы (сливочные рогалики)

цыганка
Вторник, 04 октября 2011 года, 17:36 | Масляные роллы (сливочные рогалики)

Масляные роллы (сливочные рогалики)

Категория: Выпечка

Масляные роллы (сливочные рогалики)

Ингредиенты

дрожжи прессованные 5 гр
сахар 2 ст.л(25 гр)
молоко 150 мл
яйцо(60гр) 1\2
Мука хлебная 250гр
масло сливочное 40 гр
соль 2\3 ч.л.

Способ приготовления

  • Дрожжи раскрошить на дно ведерка. Засыпать сверху сахар. Налить теплое молоко. Взболтать яйцо и отлить половину яйца в ведерко, половина пойдет на смазку. Насыпать муку и соль. Включить программу *Тесто*. По окончании замеса(колобка не будет!) вдавить в тесто кусочки размягченного масла и включить программу *Тесто* заново(то есть с нуля). По окончании программы(у меня она 1 час 30 минут) вынуть тесто и разделить его на 12 частей. Из каждой части сформовать ролик как показано на картинках. Длина раскатанной пластинки около 25 см.
  • Масляные роллы (сливочные рогалики)
  • Расстойка в теплом месте 30 минут, затем смазка яйцом+ложка молока. Выпекать при 200гр 12-15 минут.

Блюдо рассчитано на

12

Время приготовления:

2,5 часа

Программа приготовления:

Тесто

Примечание

Рецепт взят на японском сайте Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Еще фото:
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Поддержи автора!
ИРР
Вторник, 04 октября 2011 года, 18:47 | Масляные роллы (Сливочные рогалики)

цыганка, замечательные карапузики не могу поверить и понять - как? из такого колл-ва муки можно столько рогаликов навалять?

зы. надеюсь, ты скоро будешь по размерам такая же, как мы
цыганка
Вторник, 04 октября 2011 года, 18:57 | Масляные роллы (Сливочные рогалики)

Цитата: ИРР от Вторник, 04 октября 2011 года, 18:47
не могу поверить и понять - как? из такого колл-ва муки можно столько рогаликов навалять?
Японская магия
ШуМахер
Вторник, 04 октября 2011 года, 19:01 | Масляные роллы (Сливочные рогалики)

Здоровско! ИРРк давай на 2 умножать, по нашему, по-русски!
ИРР
Вторник, 04 октября 2011 года, 19:02 | Масляные роллы (Сливочные рогалики)

Цитата: ШуМахер от Вторник, 04 октября 2011 года, 19:01
Здоровско! ИРРк давай на 2 умножать, по нашему, по-русски!

Манюнь, по нашему-по русски с хохляцким уклоном на 2 это по бедности...
ШуМахер
Вторник, 04 октября 2011 года, 19:05 | Масляные роллы (Сливочные рогалики)

Цитата: ИРР от Вторник, 04 октября 2011 года, 19:02
Манюнь, по нашему-по русски с хохляцким уклоном на 2 это по бедности...

гыыыыы, тады на 4 и сала внутрь
цыганка
Вторник, 04 октября 2011 года, 19:08 | Масляные роллы (Сливочные рогалики)

Цитата: ШуМахер от Вторник, 04 октября 2011 года, 19:05
гыыыыы, тады на 4 и сала внутрь
это уже будут шпикачки
ШуМахер
Вторник, 04 октября 2011 года, 19:09 | Масляные роллы (Сливочные рогалики)

ага, кашерные
нуся
Вторник, 04 октября 2011 года, 19:26 | Масляные роллы (Сливочные рогалики)

Ну и насмешили
А рецептик попробую, понравилась идея раскатки
Vladim
Суббота, 08 октября 2011 года, 16:08 | Масляные роллы (Сливочные рогалики)

Цитата: нуся от Вторник, 04 октября 2011 года, 19:26
Ну и насмешили
А рецептик попробую, понравилась идея раскатки

А шо ежели туда пАвыдло какое нибудь закатать А ?
......пресновато как-то
цыганка
Суббота, 08 октября 2011 года, 16:47 | Масляные роллы (Сливочные рогалики)

Можно закатать что угодно а можно потом разрезать и намазать вареньем или еще чем.
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы