🔎

Шоколадные детали на торт

[1] 2 3 4 5 6 Вперед ►
ОГЛАВЛЕНИЕ



Смалики на палочках Ирина Доларс
Палочки ровненькие Ирина Доларс
Сердечки из шоколада. Ирина Доларс
Кольца из шоколада. Ирина Доларс
Шахматные фигуры, без спец форм. Ирина Доларс
Медальки из шоколада. Tanya650tta
Трубочки. Ирина Доларс
Лепестки подсолнуха из шоколада искусницаЯ
Паруса из шоколада. искусницаЯ
Орхидея из шоколада sol
Шарик из шоколада Юляша 32
Шоколадные фигурки для елки и десертов Psichika
Сохранить…
Посмотреть похожие темы
*Ирина Доларс
Понадобились мне шоколадные смайлики на палочках. С мастикой понятно. Раскатал, вырезал, воткнул. С шоколадом по этому принципу не пройдёт. И вот что я сделала. Использовала крышечки от мороженого Сан-Кремо. Размер можно выбрать. У меня было два варианта:
Шоколадные детали на торт
И длинные деревянные шпажки:
Шоколадные детали на торт
Вырезала часть пластика по толщине этой шпажки с припуском на швы на шоколад. Оставила маленький бортик:
Шоколадные детали на торт Шоколадные детали на торт
Скажете :, Неровно!» А вот так вышло. Да и не важно
Растопленную глазурь наношу на шпажку и оставляю застывать в холодильнике.
Шоколадные детали на торт
Заливаю аккуратно в крышечку глазурь на высоту бортика. Если будут пузырьки, удалить иголочкой.
Шоколадные детали на торт
Сразу укладываю шпажку, утапливая в шоколад:
Шоколадные детали на торт
Чтобы она ненароком не вынырнула и была в одной плоскости с пластиной, подкладываю трубочку:
Шоколадные детали на торт Шоколадные детали на торт Шоколадные детали на торт
Эта конструкция осторожненько отправляется в морозильную камеру.
Достаём и рисуем, что на ум пришло. Хоть рожицу, хоть буковку
Шоколадные детали на торт Шоколадные детали на торт
А чтобы придать дополнительную устойчивость в торте, можно вставить в маленькую шоколадную полусферу, предварительно растопив толстой иглой и сделав отверстие по размеру шпажки ( + слой глазури):
Шоколадные детали на торт
Вот, что ПОЛУЧИЛОСЬ

P.S. Я больше не покупаю глазурь с запасом. Она становится сухой и плохо плавится, точнее быстро и неравномерно густеет... Хотя и при покупке можно попасть на просроченную. Всем удачи

Вот ещё вариация на тему...
Шоколадные кольца тонкие, толстые, сеточкой. Используя пластиковые крышки от йогуртов и сметаны.
Шоколадные детали на торт Шоколадные детали на торт Шоколадные детали на торт
Растопить глазурь, нанести. И пока не застыло, снять трафаретик. С тонкими деталями, конечно сложновато... Лома было много
Чтобы всё разместить на торте, использовала шоколадные палочки. Для этого взяла коктейльные трубочки. Отрезала необходимую длину. Аккуратно сделала разрез вдоль. Растопленную глазурь медленно вливала в трубочку. Шоколад должен сам растекаться. Иначе будут пузырьки воздуха. И палочка может треснуть там, где образуется пустота. Убираю на заморозку. Затем осторожно иголочкой поддеть край пластика. Содержимое легко достаётся
Шоколадные детали на торт
Той же глазурью приклеиваю детали к этим палочкам и вставляю в торт:
Шоколадные детали на торт
Вот он в готовом виде:
Шоколадные детали на торт
*irza
Я первая прибежала за подробностями! Ирина, спасибо за подробное описание!!!

п. с. Капец (извините за мой французкий ), еще крышек от йогуртов и сметаны я не собирала и не хранила. А теперь придется...
*Ирина Доларс
Ага. Я прежде чем что-то выбросить, зависаю в задумчивости, вдруг пригодится
*Виталинка
Ирина, спасибо за МК!

Цитата: irza


п. с. Капец (извините за мой французкий ), еще крышек от йогуртов и сметаны я не собирала и не хранила. А теперь придется...
Вот-вот, а мы оказывается все Плюшкины! У нас похлеще чем у детей - всякие крышечки, палочки, флакончики всё нужно, всё собираем.
*Ирина Доларс
И вам, девочки, спасибо! Насмешили! На меня уже сын ворчит
Приносите свои идейки. Милости просим
*искусницаЯ
у меня коробка, с этими «нужными " вещами, все время растет...

Мдя, Ириш, вот это ты выдала!! Читала и смотрела с удовольствием. Спасибо, что не поленилась и нам все принесла. Ты настоящий друг!
*Ирина Доларс
искусницаЯ, с хорошими людьми приятно поделиться. У нас тут такая дружба царит
*Halla
Пребольшое спасибо за мк.
А я то ранее думала, что для шок. фигурок на этом тортике использованы покупные формочки для изготовления серьг из полимера.
*Ирина Доларс
Halla, были бы эти формочки, я бы до крышечек не додумалась Только в случае пищевого материала.
*конек
Цитата: Виталинка

Вот-вот, а мы оказывается все Плюшкины! У нас похлеще чем у детей - всякие крышечки, палочки, флакончики всё нужно, всё собираем.
Цитата: искусницаЯ

у меня коробка, с этими «нужными " вещами, все время растет...
Так, а как же тема про «ненужные вещи»- Список вещей на выброс в игре «Охота за хламом»которые нужно выбрасывать, вот придет Тетя Бэся и задаст

Да-а-а, я только вчера пробовала заняться «размусориванием», по заданию Тети Бэсси - главной феюшки и поняла, что мне все надо, я ничего не могу выбросить и хранить негде

Ирина Доларс, спасибо за интересные идеи и МК.
*Ирина Доларс
конек, ласкаво просимо. Завжди рада допомогти
*Ирина Доларс
Пригляделась я к коробочкам. Вот таким:

Шоколадные детали на торт

Их тоже можно с успехом использовать. Нанесла растопленный шоколад. Лишнее сняла шпателем. Заморозила. И ву а ля!

Шоколадные детали на торт Шоколадные детали на торт Шоколадные детали на торт

Получаем ровные полосочки. Чтобы в руках не растаяли, перекладывала их пинцетом предварительно, обутым» в коктейльные трубочки самого маленького диаметра. Удобно.

Шоколадные детали на торт

На торте разложила так, словно он порционный. Вырезаются только сигменты, а в центре остаётся маленький круглый тортик. Можно его поделить, а можно на второй день оставить для других гостей

Шоколадные детали на торт Шоколадные детали на торт

P.S. Благодаря такой коробке, можно много вариантов провернуть. И рамочки, и поздравительные открытки из белого или тёмного щоколада
*Хаска
Ира, откуда такая фантазия? И зачем тебе кондитерские магазины со всем ихнем инвентарем! Ты и без этого вполне справишься! Ира, какая же ты молодец! А я видела в ВТК такой матик с такими же полосочками для шоколада. И все думаю надо купить, надо купить!! Но денег жалко каждый раз. А теперь я его и покупать не буду. Спасибо что делишься с нами!
*Ирина Доларс

Спасибо, Людочка
Я тоже где-то на сайте видела. Такие дорогие. Мечтаю о богатом спонсоре
*Виталинка
Ирина Доларс , Ириша, какая же ты умница! Я бы в жизни до такого не додумалась. Спасибо за науку!
*Ирина Доларс
Как здорово, что вам нравится. Спасибо.

Вокруг так много интересного. Было бы куда складировать. А то некоторым мешает
*Дама с @
Иришка, какая же ты умничка!!!
У моей бабушки была такая присказулина... «Голь на выдумку хитра», так и здесь)
Низкий поклон тебе за это!:)
*Ирина Доларс
Спасибочки
Ваяйте!!!
*irza
Вау! Как говорится, удивительное совсем рядом! Ирин, спасибо

п. с. Пошла на балкон сразу же. Вспомнила, что лежат у меня 2 такие коробочки - одна маленькая, а другая большая. Оказывается я смогу и разный размер палочек сделать при желании и необходимости:yahoo:

Интересное в разделе "Шоколад"