🔎

Самый дорогой кофе (страница 2)

◄ Назад 1 [2]
*foxtrader
А я нечаянно напоролась таки на фото имбиря растущего в горшке: 🔗
Прикольный, на бамбук молодой похож
Сохранить…
*Pet
Вот и у меня жена всяких вредных фикусов насадит и радуется???
А имбирь я уже высадил. Жду первых ростков. А с фикусами, гебискусами и прочими кактусами пора начинать беспощадную войну, и относиться к ним нужно как к сорным растениям Польза от них может быть только в гербарии
*Дядя Сэм
Цитата: Pet

А с фикусами, гебискусами и прочими кактусами пора начинать беспощадную войну, и относиться к ним нужно как к сорным растениям Польза от них может быть только в гербарии
Ага! А потом в магазине покупать чай Каркаде, неизвестно кем и где собранным. Каркаде=суданская роза=гебискус.
Знай, тока суши цветки, и пей для вкуса и здоровья.
*Juliet
И ещё к теме полезности доморощенного каркаде могу добавить, что в полезности инжира, наверное, тоже никто не сомневается (для пищеварения + витаминов куча...), так вот инжир - это всего лишь одна из разновидностей фикусов - Ficus carica. У меня в этом году урожай был в 13 довольно крупных инжирин дома и 1 одна на работе (это первый «урожай» там).
*Дядя Сэм
Поскольку это сообщение не сохранилось, повторюсь.

Я за натуральную, автономную жизнь!
Вырастил пшеничку и подсолнечник на подоконнике (и много других съедобностей), смолол их на своей мельничке (если мелкий жмых семечек, то и постное масло можно не добавлять), вместо соли - морская вода вперемешку с пресной (43:1 - для питья, 20:1 для приготовления без поваренной соли пищи).
Загрузил всё это в хлебопечку.
Подключил ее-родимую к солнечным батарейкам или к ветряку (у кого чего больше).
И наслаждайся ПОЛНОСТЬЮ АВТОРСКИМ произведением (не забывая благодарить фирму ХП)!
*Мебель
увы, даже для одной булки нужно будет наверное весь балкон засеять пшеницей, ато и квартиру
*Дядя Сэм
Да знаю я, что горшком пшеницы на окне не прокормиться весь год. Но ведь хочется!
Кстати, шумеры выращивали зерновые по принципу «сам- 4000" (одно зерно давало не менее 4000 зерен). А сколько это в килограммах?
*Juliet
Шумеры вообще были умные ребята, жаль рецептов своей умной жизни почти не оставили...
Смутные воспоминания какой-то общеобразовательной лекции в лицее, что не то с сотки, не то с 6 или 10 соток (какие-то ассоциации с садовыми нарезами участков сохранились) получается мешок муки. Ну, то есть с 1 садового участка точно получится мука на 50 булок. Если есть одну булку в неделю, то хватит почти на год. Норма блокадника в день получится. В принципе, если есть пара садовых участков, то даже в неурожайный год питание, не зависящее от партий и правительств, обеспечить вполне реально. Куриц ещё держать придётся, сахарный тростник где-нить вырастить. Кстати, а откуда супермаркеты берут пищевую соду?...
*Мебель
какая неделя, вы что? мы за день килограммовую сжираем... Я уже замучился покупать муку по 2 кг, купить бы где 15 - но где гарантия пригодности и что не испортится?
*fugaska
а мы сразу упаковку муки берем - 6 по 2 кг. (если честно, то сразу две ) и хранить удобно (много места не занимает), и используется быстрее... мы тоже хлеб очень быстро уминаем!
*Juliet
А что мешает покупать мешком? Если действительно так быстро «летит» мука? У нас продаётся разная фасовка (на хлебзаводе, на торговых базах) - и по 5 и по 10 и по 15 и по 25 и по 50 кг есть. Узнайте в своих городах, может тоже, если не в супермаркетах (там у нас тоже всё по 1, 2 или 3 кг продается), то можно во-первых, неплохо сэкономить деньги (например, 25 кг обойдётся в 2 раза дешевле, чем те же 25 но в фасовке по 1 кг), во-вторых, не придётся бегать/ездить ежедневно за пакетиком муки. Мы муку покупаем хлебзаводскую, по 15 или 25 кг или на самом хлебзаводе или «на задворках» супермаркета, в заводской упаковке (туда тоже приходит не только готовая фасовка, но и большие мешки, а они там сами потом по мешочкам раскладывают).. Муку обязательно просеиваем через мееелкое сито. Храним в эмалированном ведре с крышкой (основную часть) и в эмалированной кастрюле (для ежедневного пользования), пока никто «нехороший» в ней не заводился..
Правда, рядом с ведром стоит мисочка с обычным чесноком, мука им вроде не пахнет, и всякая нечисть (мушки и проч.) рядом предпочитают не летать.
У нас одна проблема в городе - ооооочень редко дрожжи продаются в большой упаковке - всё в одноразовых пакетиках.
*Танюша
Вчера на ярмарке видела пшеницу на развес, интересно можно ее молоть в кофемолке? Получится цельнозерновая или нет?
*Рома
Цитата: tanya1962

Вчера на ярмарке видела пшеницу на развес, интересно можно ее молоть в кофемолке? Получится цельнозерновая или нет?
Имейте ввиду, что зерно в мешках в развес может быть кормовое для птиц и животных и содержать ядовитые вещества для выпечки хлеба. Лучше покупать в магазине в пакетах.
Будьте осторожны.
*olja
привет всем! хочу познакомиться! купила печку, очень нужны рецепты без заморочек хлеба без дрожжей! живу на севере, нравится ваш сайт жду ответ хоть от кого-нибудь.
*Juliet
Рада Вас приветствовать на самом сдобном сайте мира!
Надеюсь, очарование хлебопечения будет согревать вашу жизнь и Вы активно будете принимать участие в обсуждениях и конкурсах. Желаю успехов!
*Serko
Цитата: Дядя Сэм

Да знаю я, что горшком пшеницы на окне не прокормиться весь год. Но ведь хочется!
Кстати, шумеры выращивали зерновые по принципу «сам- 4000" (одно зерно давало не менее 4000 зерен). А сколько это в килограммах?
Что-то подозрительно много.
Учитывая, что в колосе пара десятков зерен, получается, что от одного зерна 4000/20= 200 колосьев.

Если кустовую пшеницу с 20 стеблями от одного корня я ещё могу представить, то с 200 стеблями - воображение отказывает.

На Украине урожайность до 45 000 кг с акра, в акре ~4000 кв м => урожайность кв м примерно 10 кг.
*Дядя Сэм
Цитата: Serko

Что-то подозрительно много.
В советские времена была такая передача «Сельский час». Там журналист Черниченко показывал опытное хозяйство на Украине, где на черноземе выращивали из 1 зерна - куст пшеницы. Колосков было больше сотни. Тогда это был шок.
Но это было давно. Сейчас видимо неинтересно, чтоб в СНГ было много дешевого хлеба.

Интересное в разделе "Улыбнёмся :)"