Хлеб ореховый цельнозерновой на закваске

Категория: Хлеб на закваске
Хлеб ореховый цельнозерновой на закваске

Ингредиенты

закваска 100% современная французская жидкая 200 г
мука цельнозерновая пшеничная 300 г
мука ржаная обдирная 100 г
ржаные отруби 4 ст. л.
сыворотка молочная 240 мл
солод ржаной красный ферментированный 2 ч. л.
морская соль 1 ч. л.
мёд натуральный 2 ст. л.
масло Ги 20 г
орехи грецкие 150 г
паста ореховая вся

Способ приготовления

  • Приготовить ореховую пасту из 50 г грецких орехов+ 50 мл сыворотки молочной+ 2 ст. л. мёда+ 20 г Хлеб ореховый цельнозерновой на закваске

*kubanochka
Светуля!!!!! Какая красота!!!!! Сейчас моя хлебопечка домесит тесто на булки, и я поставлю твой хлебушек. Я за тебя болею!!!!!!!
*Лана
Цитата: kubanochka

Светуля!!!!! Какая красота!!!!! Сейчас моя хлебопечка домесит тесто на булки, и я поставлю твой хлебушек. Я за тебя болею!!!!!!!
Спасибо, Леночка! Для меня главное, чтобы хлеб нашему сообществу Хлебопечка. ру понравился!
А семья уже оценила
Испеки, Леночка, хлеб простой, вкусный и полезный! Удачи!
*kubanochka
Сейчас пойду уже ставить. Мне так понравилось, как ты крышу ему украсила!
*Лана
Цитата: kubanochka

Сейчас пойду уже ставить. Мне так понравилось, как ты крышу ему украсила!
Ленуль, а я так переживала, что классический купол нарушила А руки сделали сами...
Спасибо, Леночка!
Лена, это после двух часов подъёма, я скальпелем надрезала и половинки орехов чуть вдавила...
*Selina35
Какой красивый и без сомненья вкусный хлебушек! Ореховый вкус хлеба- это так необычно! (y)Спасибо за рецепт! :mail1:Удачи и еще ждем новых твоих находок, Светочка!!
*Лана
Цитата: Selina35

Какой красивый и без сомненья вкусный хлебушек! Ореховый вкус хлеба- это так необычно! (y)Спасибо за рецепт! :mail1:Удачи и еще ждем новых твоих находок, Светочка!!
Спасибо, Selina35, за оценку рецепта Мне приятно
Этот хлеб печётся легко, а вкус и польза- радуют!
*макаронка
Молодец!!! Супер хлебушек!
*Лана
Цитата: макаронка

Молодец!!! Супер хлебушек!
Спасибо!
Так получилось, что посмотрела только что Ваш рецепт, макаронка. Примите мои восхищения Да, такая закваска в былые времена жила в деревнях, сближала соседок, потому что прибегали не только за спичками и солью, но и просили поделиться закваской ( закваска ненадёжная вещь, могла и пропасть, Вы знаете!) Я об этом читала в письмах моей свекрови...
Удачи! Держу за Вас пальчик!
*Margit
Лана какой красивый хлебушек!
О вкусе даже и говорить не буду, представляю какое объедение!
Хоть я и обленилась в последнее время, но этот твой хлебушек обязательно испеку! После черненького даже и не сомневаюсь, что будет непередаваемо вкусно!
*Лана
Цитата: Margit

Лана какой красивый хлебушек!
О вкусе даже и говорить не буду, представляю какое объедение!
Хоть я и обленилась в последнее время, но этот твой хлебушек обязательно испеку! После черненького даже и не сомневаюсь, что будет непередаваемо вкусно!
Ритуль-Margit
Спасибо! Хлебушек, действительно, вкусный, я бы сказала интересный!
Испеки, пожалуйста! Главное, он абсолютно здоровый: цельнозерновой, мёд, морская соль, закваска, сыворотка, ржаная обдирная... Да, ты сама видела!
В хлебопечке, это тоже плюс для занятых людей... у которых газовые духовки
 
Главная Домашний хлеб Хлеб на закваске Хлеб МИКС на закваске Хлеб ореховый цельнозерновой на закваске

Другие рецепты раздела "Хлеб МИКС на закваске"

Хлеб с оранжевым бататом и тыквенными семечками
Хлеб с оранжевым бататом и тыквенными семечками
Хлеб пшенично-кукурузный Полено
Хлеб пшенично-кукурузный "Полено"
Ароматный пивной хлеб на кефирной закваске
Ароматный пивной хлеб на кефирной закваске
Хлеб на ржаной закваске с хлопьями, семечками и морковью
Хлеб на ржаной закваске с хлопьями, семечками и морковью
Батончики пшеничные с ржаными отрубями (на закваске или дрожжах)
Батончики пшеничные с ржаными отрубями (на закваске или дрожжах)
Средиземноморский хлеб в духовке
Средиземноморский хлеб в духовке

Новые рецепты

Все новые рецепты

Читают сейчас

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *
Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения

Новое в Блогах





Поиск по сайту