◄ Назад 1 2 3 [4]

Яблочные чипсы

Кроша
Четверг, 02 августа 2018 года, 08:25 | Яблочные чипсы

Цитата: kartinka от Среда, 01 августа 2018 года, 23:32
жгучие -яблоки с перцем

Это вкусно до безобразия))!!!

Не первый год делаю).

Танечка, ...
mamusi
Четверг, 02 августа 2018 года, 08:56 | Яблочные чипсы

Цитата: Рома от Четверг, 02 августа 2018 года, 08:18
Получаются слегка пикантные с перчиком-горчинкой яблочки.Кому с корицей, кому с перчиком
А Хде рецепт-то???
Рома
Четверг, 02 августа 2018 года, 09:01 | Яблочные чипсы

Инна, на здоровье! Такие яблочки даже с кофейком хороши, когда потягиваешь его глоточками
Ритуль,
Какой такой рецепт? Никакого рецепта нет, наливай да пей, пардон посыпай перцем, да жуй

Яблоки на сушилку, сверху слегка присыпать свежесмолотым черным перцем, много не нужно, только слегка - и сушим в обычном порядке.
Где-то я уже показывала эти яблоки, не помню...
Ташенька
Четверг, 02 августа 2018 года, 11:25 | Яблочные чипсы

Первый раз слышу про яблоки с перцем... Совсем отсталая что ли стала?
Таня, перец мелкого помола, наверное, нужен? У меня перцемолка до совсем мелкого не регулируется. Придется, видимо, магазинным из пакетика воспользоваться.
Сладко-пряных чипсов один заход в 12 поддонов уже сделала. Еще нужно будет пару закладок "настругать".
kartinka
Четверг, 02 августа 2018 года, 11:58 | Яблочные чипсы

Рома, Танечка, а ведь и правда, надо попробовать немножко сделать. Я что то на просто сушке зациклилась-чтоб быстрее и побооольше
Рома
Четверг, 02 августа 2018 года, 12:52 | Яблочные чипсы

Цитата: Ташенька от Четверг, 02 августа 2018 года, 11:25
перец мелкого помола, наверное, нужен?

Нет, нужен перец крупинками, и нужно его совсем капельку, только для ощущения перечного вкуса. На слайс яблока пол щепотки хватит взразброс.
Можно перец горошек на доске раздавить ножом-молотком, помельче.

Это как в шоколаде с перцем чили, кусаешь, ешь...и вдруг что-то на язык попалось горько-остро-пикантное, крупинка - а такой эффект от этой крупинки
Ташенька
Воскресенье, 05 августа 2018 года, 23:27 | Яблочные чипсы

Танюша, спасибо! Папа привез очередной мешок яблок. Сейчас сушится "пирамида", заполненная дольками для компота. А потом чипсы всякие-разные делать буду.
kartinka
Понедельник, 06 августа 2018 года, 16:27 | Яблочные чипсы

Рома, Танечка, с перцем вышло ооочень вкусно и необычно на кислых и сладких яблоках, но, яблок завались и пока чипы делать не буду-сушит мало яблок-нарезка тонкая- съедается ооочень быстро, пока буду крутить сок и пюре -так борьба идет ьыстрее
Рома
Понедельник, 06 августа 2018 года, 16:38 | Яблочные чипсы

Цитата: kartinka от Понедельник, 06 августа 2018 года, 16:27
съедается ооочень быстро

А тебя предупреждали об этом
Чтобы обогнать наши животы-хотелки, нужно поставить в ряд пяток сушилок по 10 поддонов, тогда есть шанс, что что-то останется для зимы
kartinka
Вторник, 07 августа 2018 года, 04:42 | Яблочные чипсы

Цитата: Рома от Понедельник, 06 августа 2018 года, 16:38
есть шанс, что что-то останется для зимы

Кроша
Понедельник, 24 сентября 2018 года, 10:23 | Яблочные чипсы

Цитата: Рома от Среда, 28 сентября 2011 года, 19:53
на яблоки присыпаем сахарную пудру

Танечка, напомни пожалуйста , мы сахарной пудрой яблоки с какой целью посыпаем: для вкуса или чтобы специи приклеить ? Или и для того, и для другого ?

Засомневалась , будут ли держаться специи на яблочные заготовки без сахарной пудры рассыпанные? Не облетят?

Рома
Понедельник, 24 сентября 2018 года, 11:11 | Яблочные чипсы

И то, и другое, и третье...

Вот посмотри на фото, здесь и сахарная пудра видна, и корица - все держится хорошо. Яблоки после нарезки влажные слегка, поэтому специи хорошо держатся.
А что выбирать - дело вкуса

Яблочные чипсы

Ну, можно ведь и одно яблоко подсушить и посмотреть что получится, в том числе и по вкусу "а оно мне нада"
Или с другими специями сделать, которые больше по вкусу
◄ Назад 1 2 3 [4]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы