Мороженое клубничное

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Клубника свежая

300 г

Сливки

75 мл

Сахар

50г

Способ приготовления

 А я делаю клубничное мороженое по инструкции к моей Ариет 638.


 Клубнику в блендер, потом в нее просто добавляю сахар и сливки и в мороженницу. В этом году клубнику покупали тольк два раза, и съели по одной ягодке, а остальное в мороженое  Так гораздо вкуснее


 

Спасибо большое!!! Очень вкусно))))) Правда я делал двойную порцию, получилось супер!!!

На здоровье, замечательно что вам понравилось!
PS Значит где-то уже клубника свежая есть А у нас в этом году жара как летом, а клубники почему то нет еще

На здоровье, замечательно что вам понравилось!
PS Значит где-то уже клубника свежая есть А у нас в этом году жара как летом, а клубники почему то нет еще

А у нас уже есть, но цена.... 60 грн за кг. Ну как из нее делать мороженное?

Какой жирности сливки надо в этом рецепте?

На здоровье, замечательно что вам понравилось!
PS Значит где-то уже клубника свежая есть А у нас в этом году жара как летом, а клубники почему то нет еще

Еще раз спасибо))))) Да, у нас уже клубники полно, цена тоже разная: 100-200 р.
(я брал сливки 20% жирности)

У нас клубничное - самое ходовое, но по рецепту Анастасии (адаптированному под себя). Делаю его круглый год. Опытным путем установила, что лучше всего брать мороженную клубнику (даже в разгар сезона клубники ), она содержит намного меньше влаги и мороженное имеет более насыщенный вкус и густую консистенцию.

У нас клубничное - самое ходовое, но по рецепту Анастасии (адаптированному под себя). Делаю его круглый год. Опытным путем установила, что лучше всего брать мороженную клубнику (даже в разгар сезона клубники ), она содержит намного меньше влаги и мороженное имеет более насыщенный вкус и густую консистенцию.

Я брал свежую клубнику, но не слишком сочную, и у меня получилась оптимальная консистенция)))

Какой жирности сливки надо в этом рецепте?

Как по мне, то чем жирнее сливки, тем вкуснее будет мороженое, их ведь не так много в рецепте
Но поскольку я сейчас сижу на диете, то хочу опробовать обезжиренный вариант, с нулевым творожком мягким вместо сливок. Думаю все равно должно получится вкусно

Мне хочется чтобы мороженное получилось как можно вкуснее, чтобы реабилитировать свою покупку перед домочадцами.
Да и жирных сливок в продаже редко найдешь. Вчера купила 20%, других нет, вот меня и интересует достаточно ли...

Я решила попробовать сделать мороженое без мороженицы. У меня её нет, хотела купить - пока не нашла. Тоже встал вопрос со сливками. Нашла рецепт, как сделать самим.

Сделала. В принципе, совсем не сложно. Сейчас стоят в холодильнике. Через 8 часов (как указано в рецепте) посмотрю, что получилось.

нереально вкусный рецепт!!! Огромное спасибо.
Кто еще не пробовал - обязательно попробуйте

У меня это самый любимый рецепт мороженого! В сезон делаю со свежей, зимой из замороженной.

А сливки можно сделать так

Завтра, когда мне привезут клубнику, тоже попробую это мороженое. Уже вся слюной изошлась читая рецепт.

Trendy, ни капельки не пожалеешь!!!

Девочки, как я рада, что вам рецепт понравился. Как раз сейчас стоит в холодильнике свежеприготовленная порция, скорее всего это и будет наш сегодняшний ужин, вполне диетический, сахара и жира минимальное количество

только надо 2-3 нормы сразу надо приготовить Съедается сразу же

Здравствуйте! У нас это тоже любимое мороженное (правда, я еще добавляю сок половинки лимона). Я в сезон перемалываю в блендере клубнику сразу с сахаром (делаю порцию на одну закладку). Потом целый год достаю по одной, размораживаю (не до конца), добавляю сливки, сливки, сок: 1 минута и куча кайфа. Может кому пригодится такой способ