Сорбет из зеленого чая

prascovia
Вторник, 15 июня 2010 года, 22:54 | Сорбет из зеленого чая

Сорбет из зеленого чая

Категория: Молочные и яичные блюда
Сорбет из зеленого чая

Ингредиенты

Вода 450 г
Зеленый чай 3ч.л. с горкой
Сахар 150 г
Сок 1 лимона

Способ приготовления

  • Заварить чай и растворить в нем сахар,когда остынет добавить лимонный сок. Загрузить все в морожницу. У меня готово через 45 минут.
  • Р.С. иногда часть воды заменяю молоком. А сахар мёдом.

               

Примечание

Фото shuska

               
Поддержи автора!
jenyasan
Среда, 16 июня 2010 года, 21:08 | Сорбет из зеленого чая

Цитата: prascovia от Вторник, 15 июня 2010 года, 22:54

Сорбет из зеленого чая


prascovia, спасибки! Сделала я сорбет, на вкус понравился очень. Я раньше такое никогда не делала и не ела. Мороженица работала 50 минут, я ее работающую в холодильник засунула, по совету marinal. По консистенции получилось как начавший таять снег, когда вроде снег, а снежок лепить начинаешь, вода течет. Переложила в лоток и в морозилку сунула. Это правильная консистенция, или стоило еще в мороженнице покрутить?
цыганка
Среда, 16 июня 2010 года, 21:22 | Сорбет из зеленого чая

девочки, я там далеко выше давала рецепты от американцев, вернее из инструкций к мороженицам, так вот там написано примерно так: есть сорбет, а есть щербет. Как я помню по 7 копеек вроде назывался Щербетом, а это значит в нем были молочные продукты.

Вот полный текст:


Шербет - Молочные основе шербет, как правило,
меньше жиров и слаще, чем мороженое


Сорбет - Этот освежающий, на водной основе
замороженный десерт не содержит молока или сливок.
prascovia
Среда, 16 июня 2010 года, 22:07 | Сорбет из зеленого чая

Цитата: jenyasan от Среда, 16 июня 2010 года, 21:08

Переложила в лоток и в морозилку сунула. Это правильная консистенция, или стоило еще в мороженнице покрутить?


Не, сорбет нужно есть сразу - когда консистенция " снега", а из морозилки просто будет ледышка ( кстати, тоже очень вкусно, только нужно засыпать в формы)
shuska
Суббота, 26 июня 2010 года, 17:13 | Сорбет из зеленого чая

Сделала я  СОРБЕТ из ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ по рецепту prascovia.
Использовала зеленый чай с жасмином. Получился очень легкий, ненавязчивый привкус жасмина   Мои дети в восторге!  
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Кстати,   МОРОЖЕНОЕ СЛИВОЧНО-ЛИМОННОЕ  от prascovia - вкуснятина неимоверная! Тем более вообще без яиц

Несу плюсик
Фрекен Бок
Суббота, 26 июня 2010 года, 20:46 | Сорбет из зеленого чая

shuska , Оль, ну, впечатлил меня твой сорбет!  Прямо завтра и попробую.
shuska
Суббота, 26 июня 2010 года, 21:25 | Сорбет из зеленого чая

Фрекен Бок, Тань, обязательно попробуй 
Только забыла сказать, что делала из 300 мл воды + 150 мл питьевых сливок 10%-ных.
Младший теперь просит именно это мороженое, хотя готовлю каждый день разные
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы
Новое в Блогах