◄ Назад 1 2 3 [4] 5 Вперед ►
|Alexandra|
У меня при первом же включении и последующих он не загорается до "2"!!! А слива так накапала наверное потому что сушить начала на "3"... Бумагу не постелила, я думала ее только для пастилы надо, у меня только белая сейчас, называется "пергамент для выпечки Золушка".
Рома

Нужно лучше сливать жидкость еще на стадии засахаривания, когда перекладываете сливу в сито, класть нужно на решетку в один слой, так быстрее лишняя жидкость сойдет с фруктов - и только после это ставить на поддон в сушилку и на сильную температуру, пока влажность сливы не снизится, она подсохнет немного от тепла
Пилигрим73
У меня при первом же включении и последующих он не загорается до "2"!!!

Странно... Индикатор должен загораться уже на режиме вкл...
Электросушилка Дачник
|Alexandra|
Цитата: Рома

Нужно лучше сливать жидкость еще на стадии засахаривания, когда перекладываете сливу в сито, класть нужно на решетку в один слой, так быстрее лишняя жидкость сойдет с фруктов - и только после это ставить на поддон в сушилку и на сильную температуру, пока влажность сливы не снизится, она подсохнет немного от тепла
Я не бланшировала и в сиропе не проваривала, я сырую половинками кожицей вниз раскладывала в один слой... Очень долго получилось, и излучатели не отчистить теперь - у них окрас долматинцев получился... А яблоки и грибы отлично сушит.
|Alexandra|
Цитата: Пилигрим73

У меня при первом же включении и последующих он не загорается до "2"!!!

Странно... Индикатор должен загораться уже на режиме вкл...
Электросушилка Дачник
Да, к сожалению это именно так, загорается как попало - то на 1 то на 2. Не знаю - говорит ли это о том что и излучатели по-разному включаются. Купили мы ее 19-го авг., надо позвонить будет продавцу, может скажут что - нибудь что с этим делать. Не везет нам с покупками - и автоклав только что купили дурной какой-то...
Пилигрим73
Вот уже два дня сушу в Дачнике чернослив. Основываясь на прошлом опыте, когда сок сливы у меня немного протек на излучатели, решила посушить ее на бумаге для выпечки. Так как в ближайших магазинах бумаги не оказалось я разрезала фольгу по размерам поддонов и на нее выложила сливу. Все просушилось просто замечательно. Часа 4 я сушила на 4 уровне, а на ночь ставила 1 уровень. К утру слива уже была частично просушена и я половинки переворачивала кожицей вверх. Ничего к фольге совсем не прилипло. Досушивала сливу на 2 уровне и в самом онце опять на 1 уровне. Выбирала чернослив самый жесткий, в нем гораздо меньше сока. Такая вкуснота получилась! Домашняя слива у меня в высушеном виде получалась кисленькая, а чернослив сладкий-сладкий. Еще сейчас сушу персики, тоже выбираю самые дубовые. Из них тоже очень вкусные чипсы получаются.

Электросушилка Дачник
Электросушилка Дачник
Электросушилка Дачник
|Alexandra|
У меня не немного протекло в первый раз, у меня излучатели теперь как долматинцы... Вот собираюсь позвонить то ли в сервис, то ли с производителем связаться, надо же попытаться их как то привести в божеский вид, мне кажется эти излучатели из стекла специального, сильно тереть нельзя.
Пилигрим73
У меня всего два маленьких пятнышка на излучателе. Я видимо вовремя заметила и протерла их, но не все оттерлось. Сейчас сходила посмотрела-эти пятнышки обгорели и даже возможно сами отвалятся. Завтра попробую протереть, сейчас лампы горячие, сушу 4 кг персиков.
|Alexandra|
Я позвонила сейчас в магазин, и вот ужас - похоже даже сервиса нет в Питере, потому что мне дали мобильный их начальника, сказали он будет решать что делать, начальник пока трубку не взял...
Натали К
у меня тоже при сушке вишни тен немножко загрязнился. Но я аккуртно почистила и все. Теперь при сушке помдоров, ягод и т. д., что дает сок, сначала кладу на бумагу для выпечки, а потом перекладываю на чистый лист.
Мы сейас, в основном, пастилу делаем.
|Alexandra|
Куда-то задевалась инструкция к Дачнику-4, а зелень я никогда в сушилке не сушила, может кто подскажет - что там про зелень, на каком режиме рекомендуют? Мне еще сушилка попалась бракованная - у нее сигнал включения загорается между 1 и 2, а сервиса в Питере у них оказывается и в помине нет, предложили отослать на завод для ремонта.
|Alexandra|
Ой - я оказывается здесь уже плакалась о бракованной сушилке... Склероз...
Пилигрим73
Сушить зелень надо на самой низкой температуре, это 1 уровень. Ни в коем случае не ставить на ночь. Зелень сохнет очень быстро, часа за 2-3.
|Alexandra|
Спасибо, но у меня нет этой единицы. Т. к. мне сегодня надо много высушить (завтра уеду), резать некогда, сушу целиком и уже первую партию посушила сначала на 3, затем на 2 (но это мои 3 и 2, которые возможно 2 и 1)...
pasha
Приветствую всех! Подскажите как сушить чёрную смородину? Заранее благодарен.
Рома

Все рецепты сушки и вяления здесь https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=174.0 в том числе и смородина
|Alexandra|
Сушилка моя после 2-х лет работы начала включаться как положено, видно не захотела в Пензу из Питера возвращаться. Вот начала сливу сушить, теперь уж на бумаге и начиная с "1", бланшировать некогда.
balalayka
Всем привет! Дачнику я не нарадуюсь, если бы не одно НО... У меня от него очень болит голова В начале стоял в коридоре, потом по этой причине переместила его на балкон. Но я работаю дома, и стол у меня рядом с балконной дверью, и опять та же проблема. То есть включаю только когда из дома ухожу, или в другой комнате сижу. У кого-то есть такая же проблема? Не вреден ли Дачник для здоровья? пи эс: мне 30 лет, головные боли мне вообще не свойственны
Maria Evgenevna
Начиталась ))) Тоже хочу Дачника))) А как вы его зимой храните? На неотапливаемом, но застекленном балконе можно? И нет ли у кого ссылочки на инструкцию?
MixElla
Хотелось бы услышать отзывы владельцев сушилки после длительной эксплуатации- вы по прежнему довольны этой сушилкой?как на сегодняшний день обстоят дела с сервисом? Присматриваюсь к сушилке Дачник, тк имеющаяся ветродуйная сушилка не справляется в сезон с объемом фруктов.
◄ Назад 1 2 3 [4] 5 Вперед ►

Новые рецепты

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть