◄ Назад 1 2 [3] 4 5 Вперед ►
ИСМ
Кто-нибудь сушил грибы?
Попробовал сегодня. Более половины грибов почернело, хотя они ещё мягкие и не подгорели. Часть грибов осталась нормального коричневатого цвета. Сушил не горячее "2".
Чёрные выглядят совсем не аппетитно, хотя грибы были хорошие: подосиновики, подберёзовики.
Жалею, что не заморозил.
Рома
Сушили - очень красивые получаются, только выход очень маленький

Электросушилка Дачник

Рецепт и ЗДЕСЬ

Цвет готовых грибов зависит от вида грибов, на фото белые грибы.
ИСМ
|Alexandra|
Девочки, ответьте пожалуйста, купила Дачник 4, надо срочно сушить яблоки и сливы начинать, а в инструкции написано что яблоки сначала в раствор лимонной кислоты, разве обязательно??? А сливы написано НЕОБХОДИМО бланшировать? И еще - ведь если например после раствора с них капнет на нагреватель - это не страшно?
Рома
Смотрите наши рецепты - они опробованы на форуме https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=174.0
Сушка фруктов и овощей - это личные эксперименты и фантазия
|Alexandra|
Сушу яблоки в первый раз, но что-то так мало поместилось, меньше полкило резаных на поддон, и резала не тонко, ножом. Может я раскладываю мало, я в один слой тесно кладу, как везде пишут?
Натали К
Я сыплю на поддон сразу много, не раскладывая в ряд. в общем , почти пол мешка уходит в сушилку. все хорошо просушивается, особенно на нижних поддонах.
|Alexandra|
Спасибо за ответ, а сколько это примерно - полмешка какого? Я и сама увидела сегодня что один слой слишком быстро высох, срок минимальный только в полночь будет, а уже все высохло, и сушила в основном на 2. И совсем не потемнели, хорошенькие. А как вы думаете, ее можно работающую держать в жилой комнате, не вредно это инфракрасное излучение?
Натали К
Цитата: |Alexandra|

Спасибо за ответ, а сколько это примерно - полмешка какого? Я и сама увидела сегодня что один слой слишком быстро высох, срок минимальный только в полночь будет, а уже все высохло, и сушила в основном на 2. И совсем не потемнели, хорошенькие. А как вы думаете, ее можно работающую держать в жилой комнате, не вредно это инфракрасное излучение?
Обыкновенный большой мешок, в котором картошку хранят. Загружаю поо-максимуму, только стараюсь почаще перемешивать, чтобы равномерно посушились. В инструкции, вообще, кажется, написано сушить на 4 , но на 4 я редко ставлю, только когда урожай подпирает, и сушить нужно много, а в основном на 3.
Насчет в комнате... не знаю, ничего не слышала отрицательного. Может ещё кто подскажет? Наоборот, вроде как инфракрасные лучи бактерицидным действием обладают.
|Alexandra|
Я ее поставила в коридор на 2 этаже, так она так много тепла там выделила, что даже утром чувствовалось. Вот я и подумала что неплохо в комнату переставить, пока не топим это тепло не лишнее.
Натали К
тепла выделяет сушилка оч. хорошо, реально комнату обогреть, особенно на четверке. Здесь и свои плюсы и минусы. Из плюсов - помещение обогревается, белье рядом с сушилкой сохнет моментом, частенько даже на сушилку вешаю детские тканевые подгузники многоразовые , вкладыши сохнут быстро.
Из минусов, в жару не совсем комфортно, мягко говоря. поэтому поставила её на балкон, где она работает на два фронта.
Кто-нибудь пробовал ставить йогурт? Где-то читала, да все никак не могу добраться. У нас йогурт литрами потребляют в семье. йгоуртницы на 1 литр. не актуально. Готовила по 2-3 литра в тапперовской посудине, на днях попробую в сушилке. Уберу два верхник протвиня (для досушки и самый верхний для сушки) и поставлю емкость с молоком заквашенным, крышку закрою и на единичку... думаю, должно получиться.

а грибочки сохнут замечательно и быстро. Сушила белые и луговые опята. В этот раз достала сушеные луговые, залила водой, а потом поджарила на сковородочке ... как свеженькие пожарили.
Рома

А может дешевле и практичнее купить еще одну йогуртницу, или мультю с режимом заквашивания, например малышку редмонд 01, как раз на 2 литра - чем гонять зазря сушилку для овощей? Если сушилка хорошая и практичная то пожалеть её для прямого назначения, пусть овощи тоннами сушит?
Натали К
может и так, но это же опять-таки нужно покупать ,
Рома
Цитата: Натали К

может и так, но это же опять-таки нужно покупать ,

Ну, это же практично и дешевле потом обойдется А если загнать сушилку, тоже придется её покупать, но уже по новой цене, уже дороже
А так по нормальной цене сушилка и по нормальной цене йогуртница или редмонд 01 (сегодня 2900) - обе дольше прослужат и по прямому назначению И тем более, что зимой сушилка не используется
Натали К
Рома, так никто не пишет, то буду делать так, пишу попробовать , т. е. испытать. получится- не получится. А гонят из- за йогурта постояннно сушилку - просто безумие.
|Alexandra|
Забыла спросить - а на ночь работающую Дачник 4 можно оставить? Мне на 1 надо.
Пилигрим73
на ночь работающую Дачник 4 можно оставить?

Я оставляю тоже на 1. Полет нормальный!
лесьяра
У меня никак не сделать 1 - индикатор выключается при переходе "2", надо в гарантийный ремонт, а в паспорте что-то не указано что в Питере он есть. И вот что случилось - начала сушить сливу и с нее здорово накапало сока на тэны, он стал пригорать и запах соответственно, что теперь делать? В инструкции не написано что их можно мыть, наверное обгореть это все должно? Там и мякоти немного пристало...
|Alexandra|
Что-то никто не отвечает, неужели ни у кого никогда не попадал сок на ИЗЛУЧАТЕЛИ?
Пилигрим73
Девы! Вы чего паникуете? У меня тоже сок со сливы попадал на излучатели. Отключила сушилку, дала ей остыть, протерла все влажной тряпкой, включила и дальше сушу.
Индикатор выключается при переходе на 2 когда идешь с более высокой температуры? Значит все нормально! Я когда переключаю с 4 и 3 на единицу, индикатор конечно выключается, т. к. температура в сушилке еще высокая. Когда она остынет, тогда и индикатор включится на 1 или 2( в зависимости на какой уровень поставишь) автоматически.
Кстати, чтобы сок не попадал на излучатели можно на поддонах использовать бумагу для выпечки ( лучше коричневого цвета). С нее хорошо снимаются продукты и поддоны мыть не надо потом. При этом бумагу можно использовать многократно. Я на ней вялила все фрукты, делала пастилу, очень удобно. Об этом писали девочки в начале темы.
◄ Назад 1 2 [3] 4 5 Вперед ►

Новые рецепты

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть