🔎

Ингредиенты


Банан2 шт
Сливки (я брала 20%, но думаю, можно пожирнее брать)250 мл
Яйцо2 шт
Сахарпо вкусу
Орешки или шоколад для посыпки

Способ приготовления


  • Я сегодня банановое мороженое делала- получается очень нежное... Из банана делаем пюре, яйца взбиваем с сахаром, добавляем сливки и банан, опять все взбиваем- и в мороженицу. Хорошо посыпать шоколадом или орешками, думаю, можно их и в саму массу добавить- в следующий раз так попробую.
Поделиться…
*Шпилька
Написано аппетитно!
*Андрей
Сделал на выходных мороженое по рецепту:

Цитата: Pieretta

Я сегодня банановое мороженое делала- получается очень нежное... Вот рецептик- 2 банана, 250 мл сливок (я брала 20%, но думаю, можно пожирнее брать), 2 яйца, сахар по вкусу. Из банана делаем пюре, яйца взбиваем с сахаром, добавляем сливки и банан, опять все взбиваем- и в мороженицу. Хорошо посыпать шоколадом или орешками, думаю, можно их и в саму массу добавить- в следующий раз так попробую.
Кто-нибудь делал еще? Специфическое получилось

Такое слизкое очень вышло за счет банана и вкус тоже специфичный, мне не понравилось.

*Анастасия
Цитата: Андрей

Сделал на выходных мороженое по рецепту:

Кто-нибудь делал еще? Специфическое получилось

Такое слизкое очень вышло за счет банана и вкус тоже специфичный, мне не понравилось.
Нет, со свежим бананом я не делала. Я делала двухцветное мороженое с банановым и клубничным ликерами-такое-понравилось. Но ликера немного добавляла. Алкоголь долго не дает мороженому в мороженице замерзнуть. Боялась, что вообще не схватится-долго крутила. Как только чуток схватилось, я его в коробочку и в морозилку-доводить до кондиции.
*Skok
Очень вкусное мороженое и мне и дочке понравилось. Ничем не посыпалось. Морозилось не меньше получаса.
*Wiki
Я тоже делала банановое мороженое. Только у меня сливки 35%, поэтому добавляла молоко и яйцо делила на белок и желток и взбивала по отдельности. Добавляла сахарную пудру: 1 ст. л. в белок, 1 - в желток, 1 - в сливки с молоком (тоже взбивала, у меня было 200 мл сливок и 100 мл молока). Кто любит послаще, можно увеличить количество сахара. Подтверждаю - мороженое очень вкусное.
Со спелым бананом цвет, как у крем-брюле. А запах и аромат

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения