Булочки сдобные с изюмом на льняной муке
Категория: Выпечка

Ингредиенты |
Дрожжи сухие | 2 ч. л. |
Мука пшеничная в/с | 400 гр |
Мука льняная | 100 гр |
Яйцо | 2 шт |
Соль | 1,5 ч. л. |
Сахар | 50-70 гр |
Ванильный сахар | по вкусу |
Корица | по вкусу |
Масло сливочное/маргарин | 60 гр |
Кефир | 270 гр |
Изюм | 1 ст |
Способ приготовления
- Загрузить все ингредиенты в ведерко ХП, согласно инструкции к ней. Вымесить тесто на программе "Тесто". Во время второго замеса добавить изюм. После того как тесто будет готово, выложить тесто на присыпанный мукою стол, сформовать 16 булочек. Поставить на расстойку в теплое место, минут на 40. Смазать поверхность булочек яйцом. Выпекать до готовности, минут 30 - 35, в духовке при т-ре 190С. Когда булочки остынут, присыпать сахарной пудрой.
- Очень вкусные и воздушные булочки, похожи на "калорийные" булки из детства, но с интересным вкусом льняной муки и корицы!
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
fugaskaпосле таких булок я в очередной раз задумалась, а не съездить ли мне в Москву?
ШуМахера приезжай! Напеку
fugaskaя сначала похудею, ну чтобы место освободить побольше для твоих булок, и потом... короче, готовьте ваши кухни, кормить меня будете!!! а то вдруг обратно не смогу с голодухи уехать???
ШуМахер ага, и сала не забудь
himichkaУкраинского сникерсу к Маниным булкам
fugaskaкстати, у нас в магазинах появились ореховые варенья! правда вид у них... короче, я бы на такое не позарилась баночки маааленькие, на цену даже не смотрела... хто там просил этого неподобства?
ШуМахерЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ ЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ!
fugaskaскока брать? только в пределах разумного!!!
ШуМахерА велики ли банки?
fugaska200гр точно видела... вот теперь вспомнить не могу, кажется еще 400гр была...
ШуМахерВо, 400, самое оно, но можно и больше
ШуМахерMandarinka@, да, тесто удивительное... Шелковое.. Приятного аппетита Оченно красивые булочки! 😀
Mandarinka@ШуМахер, спасибо! Булочки катастрофически исчезают
ШуМахерMandarinka@,
Татьяна63Простите новенькую.
Мука льняная светлая или темная используется? Уточню – золотистого льна или просто льняная.
ШуМахерТемная
Татьяна63
Темная
спасибо. Надо испечь себе. любимой. Если мне достанутся
ШуМахерТатьяна63, ну как испекли?