Не знаю, как насчет креветок и рыбы, а у нас этот соус пошел на ура с любым мясом от паровой курицы до сосисок и жареных котлет
Сделала половинную норму еще где-то месяц назад и баночки в холодильнике терпеливо дожидались своего часа. А вот после вскрытия, хранились не долго
Соус очень ароматный. Доминирующая нотка в аромате – чеснок. Во вкусе лидирует кисловато-сладкая составляющая, а чеснок и острый перец ненавязчиво аккомпанируют (я брала минимальную обозначенную в рецепте дозу и того, и другого)
В холодильнике завалялись еще пару перчиков, так что думаю повторить на бис