*metel_007
Цитата: Владислава

metel_007, я тоже буду печь из обычного мягкого творога (рыночного), Вы пудинг не добавляли, а муку, или крахмал? Если да, то в каком количестве? девочки пишут, что нужно меньше, чем 80 гр, не понятно сколько? Я буду печь первый раз, не знаю, каким творожное тесто должно быть по консистенции?
Я добвляла крахмал (сколько уже не помню, наверное грамм 50), мне это лишним не показалось, только обязательно пропустите творог ч/з мясорубку. Тесто творожное как густая сметана выдавливала из пакета от сметаны в два слоя один на один. Испеките, не пожалеете, если любите творожныю выпечку. Очень нежной и вкусный пирог получается.
*Владислава
Ольга, спасибо Вам огромное за ответ - так важны такие подробности! Теперь я поняла какой должна быть творожная масса!!! Давно хочу испечь этот тортик, творожную выпечку обожает вся семья!!! Завтра у сынули день рожденья - хотелось оригинальное что-нибудь на сладкий стол, этот тортик подходит идеально. Очень хочется, чтобы получилось с первого раза!
*metel_007
Влада, я думаю обязательно получиться особенно на такое торжество. С днём рождения сынулю
*mamontenok
Мариночка несу тебе огромное спасибо за этот рецепт! Вчера испекли на ужин, всем очень понравился-вкусно быстро и красиво! Сочетание шоколадного бисквита и творожка-изумительное. Сфоткать не успела, но этот рецепт у нас приживется, вся семья, в составе 4-х человек проголосовала ЗА!!!! Спасибо!!!
*мка
mamontenok , рада что понравился пирожок. Приятного аппетита всей семье!Пирог Подушечки
*Merri
Марина, спасибо за интересный рецепт! Красиво очень!
*redcat
А уж вкусно-то как!
Пирог Подушечки
Большое спасибо, мка, такая необычная структура и такое чудесное сочетание - сливочно-ванильное + воздушно-шоколадное! Все заценили еще горячим, уточнили название и заказали на несколько тортов вперед
*мка
Девочки, на здоровье!
А я уже не пеку ничего. Ушла на систему Т. Малаховой, питаюсь правильно и поправляю здоровье. И тут почти перестала бывать, и рецепты уже не выставляю...
*Рик
Цитата: мка

И тут почти перестала бывать, и рецепты уже не выставляю...
А жить не скучно стало?
*мка
Нет, не скучно. Наоборот, появилось желание жить. А раньше так, существовала. А теперь я себя полюбила и занимаюсь собой.
*ychilka
Спасибо за вкусный пирог. Творог взяла домашний, добавила немного молока и сахара , перебила блендером в творожную массу. Вместо пудинга -40г кукурузного крохмала. И немного ванили. Нежнейший бисквит с нежной творожной начинкой . Спасибо!
*Anatolyevna
Захотелось чего то с творогом. Испекла пирожок. Бисквит бесподобный, а творожок подвёл (домашний, не крутой). Как у всех на фото не получилось :girl_sad:Бум пробовать ещё.
*CurlySue
Спасибо за рецептик! Сделала его вчера.
Но я поленилась отделять желтки от белков, так все забабахала. В итоге он, конечно, на бисквит у меня похож не был.
Я разбалована уже бисквитом "Шоколад на кипятке " у которого рецепт по компонентам аналогичный, а взбивать по отдельности не нужно.
Вобщем, пирог все равно получился вкусный.
Спасибо за идею!
*мка
Пожалуйста
*Лоя
мка, спасибо Вам большое за рецепт и за несказанное удовольствие как от готовки, так и от поглощения ( а также от удовольствия послушать похвалы угощающихся ) Вот мой пирожок "выходного дня"

Пирог Подушечки

Вкус - как раз по мне: сочетание солидного, шоколадного бисквита и кисленькой прослойки творожной. На этот раз кривоватый был, творожный слой накладывала 5 раз, все не заканчивалась масса. Делала как из мешка, так и из шприца чтобы понять, что же удобнее. Больше из мешка понравилось. Когда укладывала, думала, в следующий раз полпорции сделаю. А по готовности поняла что нееет, этот слой наивукснейший! И выгодно оттеняет шоколадный бисквит. Так что вывод следующий: подушечки организовывать поменьше, а дырку в мешке делать побольше (дабы масса не укладывалась неаккуратными кренделями). Повторять буду однозначно, очень вкусен остывший.
*Лоя
Пекла в эти выходные пирожок . Решила для чистоты эксперимента найти Пудинг. Нашла таки, испекла. Мне больше понравился вариант с домашним творогом и крахмалом! Разница во вкусах 2х составляющих заметнее. Шоколадный бисквит звучит ярче, что ли... На этот раз изменила и исполнение пирога: делала на противне, в мешке с творожной смесью дырка была побольше, слой получился только 1. Вот фотки:

Пирог Подушечки

Пирог Подушечки

В общем, возможностей для творчества - море! Спасибо, мка!
*lettohka ttt
Оригинальный пирог, понравился ! Спасибо Мариночка унесла в закладки!!!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту